Znaczenie słowa "Tranchierbesteck" w słowniku

WYMOWA SŁOWA TRANCHIERBESTECK

Tranchierbesteck  [trãˈʃiː…], [tran…]

CO OZNACZA SŁOWO TRANCHIERBESTECK

sztućce serwis

Servicebesteck

Naczynia służące do sztućców służą do serwowania, podawania, serwowania, serwowania i czyszczenia przy stole lub mebli służbowych, takich jak kredens, guéridon, stół w formie bufetu lub bar. Serwis Servicebesteck jest zazwyczaj używany w gastronomii przez pracowników obsługi, z samoobsługą lub z rosyjskimi i niemieckimi usługami również przez gości i samego gospodarza. To jest oddzielone od jadalni, używanej do bezpośredniego spożycia pokarmów i jest używane tylko przez jedną osobę. W gastronomii i literackiej literaturze zbierają się narzędzia rzeźbiarskie i przedszkole jako grupa, która jest nazywana rzeźbą i obsługą naczyń, przyborów lub naczyń; również w systemie Hesji, elementy rzeźbiarskie i prefabrykaty są zgrupowane w podgrupie 3.2.6. Przybory czyszczące znajdują się w podgrupie 3.3.1 Urządzenia czyszczące. Poza specjalnym zestawem serwisowym, część sztućców podstawowych i specjalnych może być również używana do prezentowania i rzeźbienia. Niektóre części serwisowe służą również jako narzędzia kuchenne.

Servicebesteck bezeichnet Besteck zum Tranchieren, Portionieren, Vorlegen, Servieren und Reinigen am Esstisch oder Servicemöbeln wie die Anrichte, der Guéridon, der Buffettisch oder Theke. Das Servicebesteck wird in der Gastronomie in der Regel vom Servicepersonal, bei der Selbstbedienung bzw. beim Russischen und Deutschen Service auch von den Gästen und vom Gastgeber selbst benutzt. Es ist abzugrenzen vom Essbesteck, das zur direkten Nahrungsaufnahme dient und nur von einer Person benutzt wird. In der gastronomischen Sach- und Lehrliteratur, werden Tranchier- und Vorlegebesteck als eine Gruppe erfasst, die dann Tranchier- und Vorlegebesteck, Hilfsgeräte oder Serviergeräte heißt; auch in der Hessischen Systematik werden die Tranchier- und Vorlegebestecke in der Untergruppe 3.2.6 Tafel-Hilfsbesteck zusammen erfasst. Die Reinigungsbestecke befinden sich in der Untergruppe 3.3.1 Reinigungsgerät. Neben dem speziellen Servicebesteck können auch Teile des Grund- und Spezialbestecks zum Vorlegen und Tranchieren herangezogen werden. Einige Servicebesteckteile dienen gleichzeitig auch als Küchenwerkzeuge.

Definicja słowa Tranchierbesteck w słowniku

z dużego widelca z uchwytem i dwoma ustalonymi długimi zębami oraz szerokim, zaostrzonym frontem, bardzo ostrym nożem do rzeźbienia pieczonego u. A. istniejące sztućce.

aus einer großen Gabel mit Griff und zwei festen langen Zinken sowie einem breiten, vorn zugespitzten, sehr scharfen Messer zum Tranchieren von Braten u. Ä. bestehendes Besteck.

TŁUMACZENIE SŁOWA TRANCHIERBESTECK

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Tłumaczenie słowa Tranchierbesteck na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «Tranchierbesteck».

• Tłumacz niemiecki - chiński: 雕刻
• Tłumacz niemiecki - hiszpański: tallado
• Tłumacz niemiecki - angielski: Carving
• Tłumacz niemiecki - hindi: लकड़ी की खोदाई
• Tłumacz niemiecki - arabski: نحت
• Tłumacz niemiecki - rosyjski: резьба по дереву
• Tłumacz niemiecki - portugalski: escultura
• Tłumacz niemiecki - bengalski: খোদাই
• Tłumacz niemiecki - francuski: ciselure
• Tłumacz niemiecki - malajski: ukiran
• niemiecki: Tranchierbesteck
• Tłumacz niemiecki - japoński: 彫刻
• Tłumacz niemiecki - koreański: 조각
• Tłumacz niemiecki - jawajski: carving
• Tłumacz niemiecki - wietnamski: chạm
• Tłumacz niemiecki - tamilski: செதுக்குதல்
• Tłumacz niemiecki - marathi: कोरीव काम
• Tłumacz niemiecki - turecki: oyma
• Tłumacz niemiecki - włoski: intaglio
• Tłumacz niemiecki - polski: rzeźba
• Tłumacz niemiecki - ukraiński: різьблення по дереву
• Tłumacz niemiecki - rumuński: carving
• Tłumacz niemiecki - grecki: σκάλισμα
• Tłumacz niemiecki - afrikaans: kerf
• Tłumacz niemiecki - szwedzki: träsnideri
• Tłumacz niemiecki - norweski: utskjæring

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «TRANCHIERBESTECK»

Poznaj użycie słowa Tranchierbesteck w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem Tranchierbesteck oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.

Gnadenlose Gier: Roman

Er zog einen Stuhl an den Tisch und griff nach dem Tranchierbesteck. Die schöne Lammkeule, die gestern ein so großartiges Schauspielgeboten hatte, sah immernoch vergleichsweisegut aus. Er schnitt sichein paar schön dicke Scheiben ...

C. S. Forester, 2014

"Das Leben hält sich oft eng an die Literatur": die ...

Marten von Quinten greift als Hausherr zum Tranchierbesteck, um - wie in Jägerkreisen Üblich - die beiden Hirschkeulen eigenhändig zu zerlegen, mehr gutwillig als sachkundig. Edda nimmt ihm das Besteck aus der Hand. „Laß mich machen ...

Karin Müller, 2000

Die Sprache der Speisezubereitung: empirische Untersuchungen ...

Tranchierbesteck (Frage 10.4)82 Ein Tranchierbesteck besteht aus einem Messer mit langer schmaler Klinge und langer zwei- zinkiger Gabel. Es dient zum Tranchieren von gegartem Fleisch, Geflügel und Fisch. Unter "tranchieren"83 versteht ...

Anne Terglane-Fuhrer, 1996

Deutsch-Amerika

•4* WeWr nWwl !öBZ Verwandte Seelen knüpft der Augenblick Des ersten Seh'ns mit diamantnen Banden. Schoenes neues Tranchierbesteck I von sieben Stuecken mit Alumininm-Griffen zur Naelfte des regulaeren Preises. Durch einen ganz ...

Der Eiskrem-Krieg

»Nur mitder Ruhe«, sagte Henry Hyams, noch immer das Tranchierbesteck in den Händen. »Frauen und Kinder zuerst!« Er setzte zu einem lautenLachen an, dasden Major nur noch mehr empörte. »Drücktdochauf die verdammte Klingel!

William Boyd, 2012

Die Österreichische Arktische Beobachtungs-Station Auf Jan Mayen

Salz(Gesammterfordernis)» 550 915 Tranchierbesteck . . . . . . Senß 9118115008! ' - » Dosen 20 917 Theebretter, Rollbrettler . . dto- französlschen Dose“ 40 918 Surtout . . . . . . . . . . . . Saucen pikante. . ‚Gläser 30 20 p f 't 6 E' . Schweiheschmalz  ...

Anonymus, 2012

Doppelpack Inspector Lestrade 1+2

Weniger professionell als bei einem Schlachter aber geschickt imUmgang mit Tranchierbesteck.« Hutts Mund klappte entsetzt auf, »Ist das ihrErnst Sir?« » Janatürlich. Es war kein Schlachter aber eventuellein Koch.Ichkann sagen, dass sie ...

Grace Maddison, 2014

Neue Paderborner Herdgeschichten: Eine kulinarische ...

So bekam ich schon in jungen Jahren Zugang zu dem ererbten Tranchierbesteck und durfte mich an allerlei Braten erproben. Bei dieser Zubereitung der Ente ist das Zerlegen auch für den Ungeübten leicht, da durch das sanfte Vorgaren die ...

Harald Lembke, 2014

Clariant clareant: die Anfänge eines Spezialitätenchemiekonzerns

... schmunzelt nur, wenn er das hört, und schildert die Bemühungen sei- ner Mutter vor solchen Anlässen, damit der Gatte sich, kurz bevor die Gäste kamen, in Pose setzen konnte, mal mit Schürze, mal mit Tranchierbesteck in der Hand.

Anna Bálint, 2011

Was ist ein Dorn?: die Shakespeare-Inszenierungen des ...

... ein gebratener Truthahn mit Tranchierbesteck und zuletzt das Schachspiel umfassen nahezu komplett die eingesetzten Bestandteile. Auch hier wird einem optischen Realismus entgegengewirkt – das Spiel ist in einen Phantasie-Ort, in eine ...

Yvonne Poppek, 2007

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «TRANCHIERBESTECK»

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... 13769; ein Tranchierbesteck von Wüsthof im Wert von 195 Euro: Los-Nr. 01251; 01097; Messergarnitur von Wüsthof im Wert von 209 Euro: Los-Nr. 11659; ... «solinger-tageblatt.de, Wrz 15»

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