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cukier
Zucker
Cukier jest z jednej strony koncepcją zbierania wszystkich sacharydów słodkich i, po drugie, nazwy handlowej sacharozy dwuzasadowej. Uważa się, że zarówno środek spożywczy, jak i przyjemność. Jest to jedna z produktów, które nie mają minimalnego okresu przechowywania. Słowo "cukier" pochodzi z sanskryckiego słowa शर्करा dla "słodkiego", który został pożyczony jako sukkar w języku arabskim, a stamtąd do obszaru języka europejskiego. Cukier gospodarczy ma wzór sumaryczny C12H22O11. Jej fizjologiczna wartość opałowa wynosi 16,8 kJ lub 4,0 kcal na gram, przy gęstości 1,6 g / cm3 jest cięższa od wody. W temperaturze 20 ° C 203,9 g cukru jest rozpuszczalne w 100 ml wody, w 100 ° C, w 100 ml 487,2 g. Zucker ist zum einen ein Sammelbegriff für alle süß schmeckenden Saccharide, zum anderen aber auch die Handelsbezeichnung für den Zweifachzucker Saccharose. Er wird sowohl als Nahrungsmittel als auch als Genussmittel angesehen. Er ist eines der Nahrungsmittel, welche kein Mindesthaltbarkeitsdatum tragen. Das Wort „Zucker“ stammt ursprünglich aus dem Sanskrit-Wort शर्करा für „süß“, das als sukkar ins Arabische entlehnt wurde und von dort in den europäischen Sprachraum gelangte. Haushaltszucker hat die Summenformel C12H22O11. Sein physiologischer Brennwert beträgt 16,8 kJ oder 4,0 kcal pro Gramm, mit einer Dichte von 1,6 g/cm³ ist er schwerer als Wasser. Bei 20 °C sind 203,9 g Zucker in 100 ml Wasser löslich, bei 100 °C 487,2 g in 100 ml.
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CZĘSTOTLIWOŚĆ UŻYCIA SŁOWA «ZUCKER» NA PRZESTRZENI CZASU
Wykres przedstawia ewolucję częstotliwości użycia słowa «Zucker» na przestrzeni ostatnich 500 lat. Jego wdrożenie opiera się na analizie częstotliwości występowania słowa «Zucker» w zamienionych na postać cyfrową źródłach drukowanych powstałych od 1500 roku aż do dzisiaj.
Przykłady użycia słowa Zucker w literaturze, cytatach i wiadomościach
PRZYKŁADY
CYTATY ZE SŁOWEM «ZUCKER»
Słynne cytaty i zdania ze słowem Zucker.
1
Adolf Frankl
Die Wahrheit ist für viele Tröpfe wie starker Wein für schwache Köpfe; drum wässert sie so mancher Schlucker und gibt dazu noch etwas Zucker.
2
Christian Hofmann von Hofmannswaldau
Vertraulichkeit, der Zucker reiner Herzen.
3
Jonathan Mollfels
Reden ist schön, nur die Menge wirkt manchmal wie zuviel Zucker im Kaffee.
4
Joseph Freiherr von Hammer-Purgstall
Zeig' dich in jeglich Form, um allen alles zu werden, Zucker sein in der Milch und Essig im Senf.
5
Lennart Meri
Russland ist dabei, sich wie ein Stück Zucker in heißem Tee aufzulösen.
6
Michael Moore
Amerika will einfach seine Medizin nicht nehmen- das ist alles. Oder eben nur mit sehr, sehr viel Zucker.
7
Nasir-i Chusrau
Die Welt scheint schmackhaft, schmeckst du einmal sie, wie Milch und Zucker und wie Mandeln süß. Doch dem Vernünft'gen scheinen ihre Reize wie Gift und Galle, wenn er sie dann schluckt.
8
Alexander Otto Weber
Die Frau möchte einen Löwen zum Mann, der aus ihrer Hand Zucker frißt.
9
Eduard Mörike
Falsche Manier Ach, ich merkte, Feund, du möchtest Gern pikant dein süß Gedicht: Aber in der Pfeffermühle Mahlt man keinen Zucker nicht.
10
Friedrich Heinrich Jacobi
Das wahrhaft Gute kann nur in sich selbst aufbehalten werden, und alle Mühe, es in irgend etwas Formelles oder ihm Äußerliches einzumachen, mit welchem Zucker oder Salz es auch sein möge, ist vergebens.
KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «ZUCKER»
Poznaj użycie słowa Zucker w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem Zucker oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.
1
Zucker - Der heimliche Killer: Wie wir krank und süchtig ...
Der Mensch ist von Haus aus auf Süßes programmiert.
Kurt Mosetter, Anna Cavelius, Thorsten Probost, 2013
2
Voll auf Zucker!: Wie Sie die Sucht nach Süßem überwinden
Süß schmeckt gut – doch wer zu viel Zucker konsumiert, wird süchtig, produziert „Hüftgold“ und riskiert langfristig gesundheitliche Probleme.
Martina Fontana, 2012
3
Zucker
Zucker sollte daher möglichst aus regelmäßigen Einzelkristallen bestehen.
Unregelmäßige Formen (Konglomerate) verschlechtern die Fließeigenschaften
des Zuckers. Beim Transport und bei der Einlagerung des Zuckers in Silos kann
es in ...
1977
4
Tabellen der Zucker und ihrer Derivate
Freie zucker. Derivate der zucker als carbonyle. Derivate der zucker als alkohole. Glykoside. Reduktions und oxydationsprodukte der zucker.
Hans Vogel, Alfred Georg, 1931
5
Zucker und Zuckerwaren
Im allgemeinen Sprachgebrauch versteht man unter Zucker das wohlbekannte,
süß schmeckende kristallisierte Handelsprodukt, das aus Zuckerrüben oder
Zuckerrohr, in manchen Ländern auch aus dem Saft von Zuckerpalmen oder ...
Hartmut Hoffmann, Werner Mauch, Werner Untze, 2004
6
Der Zucker als Nahrungs- und Heilmittel
In der Der Zucker als Nahrungs- und Heilmittel" hat Henri Hirschberg unterschiedliche Untersuchungen verschiedener Forscher zu diesem Thema zusammengetragen.
Henri Hirschberg, 2012
7
Zeitschrift Des Vereins Der Deutschen Zucker-Industrie
Vol. 48- published in two parts: Allgemeiner Teil, and Technischer Teil.
verein der Deutschen Zucker-Industrie, Berlin, A Fr Riedel, 1851
8
Unterrichtsstunde: Zucker in unserer Ernährung (Klasse 3/4): ...
Stundenziel: Die Schüler sind in der Lage, den Zuckergehalt verschiedener Lebensmittel zu schätzen und zu bestimmen sowie in selbständiger Gruppenarbeit einen Zuckertisch zu gestalten.
Jochen Bender, 2009
9
Die Küchen-Werkstatt: spannende Experimente mit Zucker, Salz ...
Bei einigen Versuchen empfiehlt sich die Mithilfe von Erwachsenen. Geeignet für angehende Wissenschaftler/-innen und Forscher/-innen. Ab 8 Jahren, gut, Silvia Zanetti.
Ulrike Berger, 2008
10
Technologie der Backwarenherstellung: fachkundliches ...
Zum Teig für leichte Hefekleingebäcke werden auf/ 000 g Mehl verarbeitet: 100 g
Zucker. 100 g Fett und 550 g Zuguss. Der Zuckeranteil betrügt 10,0% der
Mehlmenge und 18,8 % der Zugussmenge. - Zum Teig für schwere Stollen
werden auf ...
Claus Schünemann, Günter Treu, 1999
WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «ZUCKER»
Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo Zucker w wiadomościach.
1
Bloggerinnen wagen das Experiment Wie schwer es ist, drei ...
Sie stellen sich der Herausforderung: Für drei Wochen wollen sie komplett auf Zucker verzichten. Wie es ihnen damit geht und welche Herausforderungen es ... «Berliner Zeitung, Sty 17»
2
Süße Krankmacher
Während die Lebensmittelindustrie den Zusammenhang zwischen Zucker und der Zuckerkrankheit Diabetes mellitus Typ 2 abstreitet, sind sich Ärzte und ... «ZDF.umwelt, Lis 16»
3
Die süße Versuchung
Besonders krass: Für einen weithin beachteten Übersichtsartikel, in dem sie das Cholesterin als wichtigsten Infarktverursacher verteufelten und den Zucker ... «FAZ - Frankfurter Allgemeine Zeitung, Wrz 16»
4
Zucker kann schädlich sein. Ein TV-Talk darüber auch
Frank Plasberg wollte in seiner Talkshow „Hart aber fair“ den Sinn und Unsinn von Zucker diskutieren. Dass das Vorhaben nach hinten losging, hat sich der ... «DIE WELT, Sie 16»
5
Voll auf Zucker
Knapp 60 Prozent der Erfrischungsgetränke in Deutschland enthalten laut einer Marktstudie von foodwatch mehr als fünf Prozent Zucker. Nach Ansicht der ... «tagesschau.de, Sie 16»
6
Großbritannien führt Limo-Steuer ein
Ein Drittel der Kinder des Landes ist zu dick - jetzt will Großbritannien gegensteuern. Eine der Maßnahmen: Für Getränke mit zugesetztem Zucker wird eine ... «SPIEGEL ONLINE, Sie 16»
7
Die Zucker-Rally läuft und läuft
Brasilien, der weltgrößte Exporteur von Zucker, hat Probleme bei der Zuckerrohrernte. Wetterturbulenzen sorgten für Verzögerungen bei der Ernte, Starkregen ... «ARD.de, Lip 16»
8
"Zucker ist der neue Tabak"
Ist Zucker Teufelswerk oder Genussmittel? Sandra Maischberger diskutierte darüber mit Politikern, Sportlern, Ernährungsprofis - doch viel Neues kam nicht ... «SPIEGEL ONLINE, Maj 16»
9
Venezuela produziert keine Coca-Cola mehr
In Venezuela wird keine Coca-Cola mehr produziert: Wegen Zuckermangels wurde die Herstellung der Limonade gestoppt. Auch andere ausländische ... «Handelsblatt, Maj 16»
10
Vitamine versprochen, Fett und Zucker bekommen
Von den 214 Produkten enthalten laut Foodwatch 190 zu viel Zucker, Fett oder ... Die WHO beurteilt Produkte nach ihrem Anteil an Fett, Zucker und Salz, dem ... «SPIEGEL ONLINE, Kwi 16»
ŹRÓDŁO
« EDUCALINGO. Zucker [online]. Dostępny <https://educalingo.com/pl/dic-de/zucker>. Maj 2024 ».
