CO OZNACZA SŁOWO MIMOLETTE
mimolette
Mimolette, zwana także "starą Holland" lub "boule de Lille", jest serem tradycyjnie produkowanym na północy Francji, gdzie pochodzi z regionu Lille. Ten ser jest naśladownictwem sera Edam wyprodukowanego w Holandii, pochodzącego z XVII wieku, kiedy serem obcego pochodzenia został zabroniony przez merkantyzm pod Jean-Baptiste Colbertem. Mimolette podjęła swój pomarańczowy kolor, aby zaznaczyć różnicę między serami francuskimi a serami holenderskimi.
Definicja słowa mimolette w słowniku
Definicja mimoletta w słowniku to krowie mleko z serem, niegotowana sprasowana pasta, kolorowa pomarańcza, której skorupa jest szczotkowana na końcu rafinacji, a czasami pokryta parafiną.
KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «MIMOLETTE»
Poznaj użycie słowa
mimolette w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem
mimolette oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.
1
Balade au pays des fromages: Les traditions fromagères en
France
La mimolette vieille ou étuvée Ce fromage de lait de vache est deforme
sphérique de 18 cm de diamètre, plus ou moins aplatie aux pôles, pesant 3 à 4
kg. La croûte de la mimolette « vieille » est de couleur grise, rugueuse et mitée;
sa pâte est ...
2
Les malheurs de l'orthographe au théâtre: 7 - 10 ans
MIMOLETTE, offusquée. Oh! Mais bien sûr que si que je me lavette! Je me lave
même avec la bave de mes grenouillettes! Le top des savonnettes, cent pour
cent naturel! TOUFOU Aah! beurk! vous êtes répugnante! Et je vous ferais
remarquer ...
3
Fromages et vins: le livre des accords
Fabrication. tndustrielle. Lait. Pasteurisé. Type. Pâte pressée mi-cuite, croûte
naturelle brossée. Affinage. De 6 à 18 mois. 12 mois pour la mimolette vieille. Au
moins 18 mois pour la mimolette extra-vieille. Apparence, poids. Boule
légèrement ...
Jacques-Louis Delpal,
2003
Lasagnes. de. céleri. rave,. carottes. à. la. mimolette. 300grs de lasagnes
précuites 400grs de Céleri rave. 400grs de Carottes. 4 œufs. 20cl de crème semi-
épaisse. 50grs de beurre salé. 100grs de Mimolette. Sel et poivre du moulin.
Laver le ...
5
Le Petit Livre de - Mes petits gratins
Moules. gratinees. a. la. mimolette. et. au. basilic. Ôpers l5 min lO min 4
douzaines de moules -150 g de mimolette - 3 échalotes ° 12 feuilles de basilic 0
Nettoyez les moules en grattant les coquilles chargées, retirez les algues.
Rincez4es à ...
6
200 menus équilibrés à 2 euros
Préparation: 15 min > Chou rouge à la vinaigrette Gratin de penne à la mimolette
Cuisson:30 min Yaourt bulgare Poire Gratin de penne à la mimolette
Pour4personnes ' 2009 de penne ' 20cl de crème liquide ' 1009 de mimolette ' 1
boîte de ...
7
Le grand voyage de
Mimolette suivi de 7 petits loups bigleux
La petite souris Mimolette part en voyage. Ses parents sont très inquiets de savoir qu'elle se rend chez les géants. Heureusement elle est entourée par les plus vaillantes souris du royaume. Mais chut !... sa mission est secrète.
8
Mon alimentation sans gluten
Risotto. a. la. mimolette. et. aux. champignons. Préparation : 20 min - Cuisson :
30 min Pour 4 personnes: 250 g de riz pour risotto, 200 g de champignons de
Paris, I tige de céleri, l oignon, l brin de thym, 20 g de margarine riche en oméga
3, ...
9
Petit livre de - Cuisine sans gluten en 120 recettes
4 20 min 23 min 5 min 250 g de riz pour risotto (type Arborio) • 1 échalote •50gde
mimolette vieille •5 brins deciboulette • 1 dosette de safranenpoudre • 1⁄2 verre
de vin blanc • 2c.às.de mascarpone •2c. à s. de parmesan râpé • 1 c. à s. d'huile ...
10
Petit livre de - Cakes salés et sucrés
Vérifiez la cuisson, puis laissez reposer quelques minutes avant de démouler.
Servez tiède ou froid. Notre conseil : servez en apéritif, ou en entrée avec, par
exemple, une salade de poivrons à l'huile d'olive. CAKE À LA MIMOLETTE ET À
LA ...
WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «MIMOLETTE»
Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo
mimolette w wiadomościach.
Produits bio de saison : le panier de juillet avec les recettes
Fromages à pâtes pressées non cuite : Mimolette, morbier, reblochon, saint-nectaire, tomme de Savoie, Ossau-iraty. Fromages à pâte persillée ... «bioaddict, Lip 15»
Angela Merkel freine l'Europe démagogique
Une décision historique » dixit, sans rire, le chef de clan Mimolette. Une autre blagounette ? Comme il est inutile de revenir davantage sur les ... «Le Figaro, Lip 15»
Quelques exemples d'associations…
... toastés s'allie totalement avec des fromages à pâte pressée non-cuite (Mimolette au lait cru) ou des fromages à pâte dure (Ubriaco Rosso). «l'avenir.net, Lip 15»
Tour de France: Revivez La 200e de la mythique émission Village …
13h34: Au tour de La belle andouillette d'Arras. "On va poëler notre andouillette" nous dit Carinne, avec un peu de mimolette pour faire passer ... «20minutes.fr, Lip 15»
Narbonne : L'autre Tour de France de Mélissa
Alors que le Tour de France a démarré hier au pays de la Mimolette, une Narbonnaise de 25 ans - Mélissa - s'apprête à prendre la roue des ... «L'indépendant.fr, Lip 15»
Bloc-notes : l'Union européenne, défendable marâtre
Valls a déjà réagi et Mimolette a convoqué une réunion d'urgence. L'état socialiste veille au grain. Tout est sous contrôle. Heureusement, pour ... «Le Figaro, Cze 15»
Recette : les cakes salés
Il s'agit d'un cake aux dés de poulet, courgette et mimolette qui peut servir de base à de nombreuses autres recettes. Il suffira de changer le ... «allodocteurs, Maj 15»
La mimolette, un fromage originaire du Nord !
La mimolette est un fromage traditionnellement affiné dans le nord de la France, d'où elle est originaire. Vers 1675, la France, sous le règne de ... «Francetv info, Mar 15»
Gougères à la mimolette et au cumin
Portez à ébullition les 25 cl d'eau avec le beurre en morceaux et une cuillerée à café de sel fin. Hors du feu, versez la farine d'un coup et ... «TF1, Mar 15»
Carpaccio de radis noir et navets boule d'or aux copeaux de vieille …
Puis, parsemez généreusement les crudités de copeaux de mimolette et basta cosi ! Partager sur Facebook Partager sur Twitter Partager sur ... «TF1, Sty 15»