Znaczenie słowa "fonduta" w słowniku

WYMOWA SŁOWA FONDUTA

fon · du · ta

CO OZNACZA SŁOWO FONDUTA

fondue

Fonduta

Fondue lub fondue jest jedną z krajowych i typowych potraw Szwajcarii, ale także zakorzenione we Włoszech i Francji. Do jego przygotowania stosuje się twardy ser, który jest skondensowany w doniczce z kawą do spożycia. Stół powinien być podawany w kopercie, w której każdy commensale wchodzi do jego kawałek chleba dzięki specjalnemu rozwidleniu. Kwarc jest umieszczony nad metalowym podparciem, u którego znajduje się źródło ciepła, które utrzymuje fondue w pożądanej temperaturze przez czas posiłku. Aby spróbować fondue, każda diner ma wydłużoną fondue widelec, za pomocą której można wyciskać kawałek chleba w rozpuszczony ser wewnątrz garnek. Gdy chleb jest namoczony, widelec obraca się ciągle, starając się nie wypuszczać sera z kabiny; gdy uważa się, że chleb osiągnął idealną temperaturę, można ją wyekstrahować z roztopionego sera i skosztować go doceniąc jego smak.

La fonduta o fondue è uno dei piatti nazionali e tipici della Svizzera, ma radicato anche in Italia e Francia. Per la sua preparazione viene usato un formaggio a pasta dura che viene fuso all'interno di una pentola apposita, detta caquelon, per essere mangiato caldo. A tavola deve essere servita nel caquelon nella quale ogni commensale intinge il suo pezzo di pane grazie all'ausilio di una forchetta particolare. Il caquelon è posizionato al di sopra di un supporto metallico, alla base del quale si trova una fonte di calore che mantiene la fonduta alla temperatura desiderata per tutta la durata del pasto. Per degustare la fonduta, ogni commensale ha a disposizione una forchetta da fonduta di forma allungata con cui s'infilza un pezzo di pane che va immerso nel formaggio fuso presente all'interno della casseruola. Una volta immerso il pane, s'imprime alla forchetta un movimento rotatorio continuo cercando di non far fuoriuscire il formaggio al di fuori del caquelon; quando si ritiene che il pane abbia raggiunto una temperatura ideale, si può estrarre dal formaggio fuso e gustarlo apprezzandone il sapore.

Definicja słowa fonduta w słowniku

Definicja fondue w słowniku jest typowym piemonckim jedzeniem składającym się z połączonej śmietanki fontina zmieszanej z jajkami i śmietaną i przyozdabianej truflami, podawanej na piecu, aby zapobiec jej krzepnięciu.

TŁUMACZENIE SŁOWA FONDUTA

Poznaj tłumaczenie słowa fonduta na 25 języków dzięki naszemu tłumaczowi wielojęzycznemu.

Tłumaczenie słowa fonduta na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «fonduta».

• Tłumacz włoski - chiński: 火锅
• Tłumacz włoski - hiszpański: fondue
• Tłumacz włoski - angielski: Fondue
• Tłumacz włoski - hindi: fondue
• Tłumacz włoski - arabski: مخفوق بالجبن
• Tłumacz włoski - rosyjski: фондю
• Tłumacz włoski - portugalski: fondue
• Tłumacz włoski - bengalski: ফনডুয়ে
• Tłumacz włoski - francuski: fondue
• Tłumacz włoski - malajski: fondue
• Tłumacz włoski - niemiecki: Fondue
• Tłumacz włoski - japoński: フォンデュー
• Tłumacz włoski - koreański: 폰듀
• Tłumacz włoski - jawajski: fondue
• Tłumacz włoski - wietnamski: fondue
• Tłumacz włoski - tamilski: ஃபாண்ட்யு
• Tłumacz włoski - marathi: फॉन्डूए
• Tłumacz włoski - turecki: fondü
• włoski: fonduta
• Tłumacz włoski - polski: fondue
• Tłumacz włoski - ukraiński: фондю
• Tłumacz włoski - rumuński: fondue
• Tłumacz włoski - grecki: fondue
• Tłumacz włoski - afrikaans: fondue
• Tłumacz włoski - szwedzki: fondue
• Tłumacz włoski - norweski: fondue

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «FONDUTA»

Poznaj użycie słowa fonduta w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem fonduta oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.

Cucina a 5 stelle

È la fonduta di formaggi di tradizione svizzera, piatto collettivo che si consuma intingendo pezzetti di pane nella piccola marmitta da tavolo. La preparazione ha un equilibrio dettato soprattutto dal carattere dei formaggi - gruyère, emmentaler,  ...

Amedeo Sandri, Francesco Soletti, Gianluca Tomasi, 2005

La cucina dei diavoli e la cucina degli angeli

Sostanzialmente viene servita come una fonduta bourguignonne. Entrambe sono rifacimenti occidentali della fonduta mongola. Per la fonduta cinese l'olio viene sostituito da un buon brodo di pollo (al quale si aggiunge una fetta di lardo), ...

René Simmen, 1983

La grande abbuffata: percorsi cinematografici fra trame e ...

Con una tasca da pastic- cere riempire i bignè con la mousse di spinaci disporne tre su ogni piatto e coprirli con la fonduta di gorgonzola. È importante che il tutto sia ben caldo; se avrete preparato la fonduta in anticipo, scaldatela a ...

Livio Giorgioni, Federico Pontiggia, Marco Ronconi, 2002

Mille ricette della cucina italiana. Il più grande e ricco ...

PASSATELLI. ASCIUTTI. AL. PECORINO. DI. FOSSA. E. FONDUTA. DIFFICOLTÀ MEDIA Stagione: inverno Tempo dipreparazione: 20 minuti Tempo di riposo: 1 ora Tempo dicottura: 35 minuti INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per i passatelli ...

‎2010

Ricettario italiano

FONDUTA. 300 g di formaggio fontina, 50 g di burro, 4 tuorli d'uovo, latte q.b., sale, pepe, crostini di pane. ... uniforme e densa, spegnete e servite in piatti caldi, accompagnando la fonduta con crostini di pane leggermente tostati al forno.

‎2002

Microonde. La cucina facile e veloce

Giunti editore. INGREDIENTI Uova, 4 Spinaci, 400 g Burro, 1 noce Aglio, 1 spicchio Noce moscata, 1 pizzico Aceto di vino bianco, 1 cucchiaio Sale, pepe PER LA FONDUTA: Pecorino fresco, 50 g Fontina, 120 g Latte, 1 di Tuorlo, 1 ...

Giunti editore, 2005

Cuochi si diventa. Le ricette e i trucchi della buona cucina ...

Fonduta mongola Presente, con nomi diversi, in tutta l'Asia orientale. A mio parere, la prima fra tutte le fondute. Se non trovate gli spa- ghettini di soia, usate quelli normali, lessateli al dente e fermatene la cottura sotto acqua corrente fredda.

Allan Bay, 2003

Le ricette d'oro delle migliori osterie e trattorie italiane ...

Timballo. di. asparagi. con. fonduta. e. grasso. d'Alpe. TrattoriadeiCommercianti, Borgomanero(NO) La preparazioneè laboriosa ma il risultato è garantito e questo piatto conquisteràanchei palati più esigenti. Una saporita fonduta, al grasso ...

Carlo Cambi, 2010

Girardet. La prima grande cucina creativa

Ostriche Belon tiepide allo Champagne su una fonduta di cipollotti al caviale Preparazione 1. Sbucciate i cipollotti e tagliateli obliquamente a pezzetti della lunghezza di 1 cm, gambi compresi. 2. Sbucciate i peperoni con un pelapatate, apriteli ...

C. Michel, 2003

L'abito non fa il cuoco. La cucina italiana di uno chef ...

400 g di cavolo verza 1 cipolla 1⁄4di panna da cucina 30 g di burro 3 uova basilico, alloro e prezzemolo sale Per la fonduta 100 g di fontina 20 g di maizena 2 dl di latte pepe Tempo: 1 ora e 30 minuti Ingredienti per 4 persone Abbinamento ...

Alessandro Borghese, 2009

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «FONDUTA»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo fonduta w wiadomościach.

Torre Santa Flora, meravigliosa dimora storica adibita a hotel di lusso

... un pizzico di novità e sperimentazione (ad esempio i pici con gamberi e tartufo o gli gnocchi di patate e rape rosse con fonduta di gorgonzola ... «Luxgallery, Lip 15»

Ad #Expo2015 il #menù molisano non esiste | Resto al Sud

Si apre con il budino di Parmigiano Reggiano, nota varietà di formaggio dell'altissimo Molise, a seguire il raviolo con fonduta fredda di ... «Resto al Sud, Lip 15»

La produttività migliora ai fornelli, ricette per il lavoratore felice

... vegetariane e spiedini di polpettine con salsa di vino e patate grigliate; fonduta di cioccolato. Gestire gli imprevisti, imparare a sperimentare e ... «Adnkronos, Lip 15»

Non solo Tor de Geants, La Thuile è “città del cioccolato”

... un festival di cioccolatini alle genziane, alle violette, alle lavande e così via, fiorellin discorrendo, per concludere con una fonduta alla frutta, ... «Il Sole 24 Ore, Lip 15»

Le ricette dell'estate con «A prova di gusto»

Per la fonduta, tagliare a cubetti piccoli il formaggio, metterlo in un pentolino e aggiungere il latte. Mettere il pentolino a bagnomaria in una ... «La Stampa, Lip 15»

Rino Duca | Come una Norma

Sul piatto ho riprodotto un pentagramma, su cui adagio i paccheri ripieni di crema di melanzana, sugo di pomodoro e fonduta di ricotta salata, ... «Tiscali, Lip 15»

Cucina del territorio nell'albergo diffuso dei “rascard”

... della vellutata di ceci con olio abruzzese, la quaglia con prugne e zucchero di canna a fianco della cocotte di fonduta ed uovo emulsionato. «Il Sole 24 Ore, Lip 15»

A Cherasco (CN) PANE e VINO, ma non solo

... porri di Cervere con fonduta d'alpeggio, i ravioli del plin con burro e nocciole, la degustazione dei formaggi e il bonet. Non poteva mancare il ... «SanremoNews.it, Lip 15»

"L'ultima ruota del carro" di Veronesi al bagno Stella per …

... collegato a L'ultima ruota del carro è il Godot (lungomare Europa 72, Lido, tel [phone]) che per #ciaksimangia propone una fonduta di ... «Lucca in Diretta, Lip 15»

Cuneo: i volti di "Mille luci nel piatto" per l'Illuminata (guarda la …

Confit di coniglio grigio di Carmagnola con verdurine croccanti e aceto di lamponi, piccola torta tendasca di zucchine su fonduta leggera al ... «TargatoCn.it, Lip 15»