Significado de "gluten" no dicionário inglês

ETIMOLOGIA DA PALAVRA GLUTEN

From Latin: glue.

Etimologia é o estudo da origem das palavras e as suas mudanças estruturais e de significado.

PRONÚNCIA DE GLUTEN EM INGLÊS

gluten  [ˈɡluːtən]

CATEGORIA GRAMATICAL DE GLUTEN

Gluten e um substantivo.

O nome ou substantivo é o tipo de palavras cujo significado determina a realidade. Os substantivos denominam todas as coisas: pessoas, objetos, sensações, sentimentos, etc.

O QUE SIGNIFICA GLUTEN EM INGLÊS

Glúten

Gluten

O glúten é um composto de proteína encontrado no trigo e grãos relacionados, incluindo cevada e centeio. O glúten dá elasticidade à massa, ajudando-a a subir e manter sua forma e, muitas vezes, dá ao produto final uma textura chewy. O glúten é usado em cosméticos, produtos capilares e outras preparações dermatológicas. O glúten é o composto de uma gliadina e uma glutenina, que é conjugada com amido no endosperma de vários grãos relacionados com a grama. A prolamina e a glutelina de trigo constituem cerca de 80% da proteína contida em frutos de trigo. Sendo insolúveis em água, eles podem ser purificados lavando o amido associado. Em todo o mundo, o glúten é uma fonte de proteína, tanto em alimentos preparados diretamente de fontes que o contêm, como como um aditivo para alimentos com pouca proteína. O fruto da maioria das plantas com flores possui endospermas com proteínas armazenadas para nutrir plantas embrionárias durante a germinação. O glúten verdadeiro, com gliadina e glutenina, é limitado a certos membros da família do gramado. As proteínas armazenadas de milho e arroz são às vezes chamadas de glúten, mas suas proteínas diferem do verdadeiro glúten. Cerca de 1 em 133 pessoas em países desenvolvidos têm intolerância ao glúten.

Gluten is a protein composite found in wheat and related grains, including barley and rye. Gluten gives elasticity to dough, helping it rise and keep its shape and often gives the final product a chewy texture. Gluten is used in cosmetics, hair products, and other dermatological preparations. Gluten is the composite of a gliadin and a glutenin, which is conjoined with starch in the endosperm of various grass-related grains. The prolamin and glutelin from wheat constitute about 80% of the protein contained in wheat fruit. Being insoluble in water, they can be purified by washing away the associated starch. Worldwide, gluten is a source of protein, both in foods prepared directly from sources containing it, and as an additive to foods otherwise low in protein. The fruit of most flowering plants have endosperms with stored protein to nourish embryonic plants during germination. True gluten, with gliadin and glutenin, is limited to certain members of the grass family. The stored proteins of maize and rice are sometimes called glutens, but their proteins differ from true gluten. About 1 in 133 people in developed nations have intolerance to gluten.

definição de gluten no dicionário inglês

A definição de glúten no dicionário é uma proteína que consiste em uma mistura de glutelina e gliadina, presente em grãos de cereais, esp trigo. É necessária uma dieta sem glúten nos casos de doença celíaca.

TRADUÇÃO DE GLUTEN

Conheça a tradução de gluten a 25 línguas com o nosso tradutor inglês multilíngue.

As traduções de gluten a outras línguas apresentadas nesta seção foram obtidas através da tradução automática estatística; onde a unidade essencial da tradução é a palavra «gluten» em inglês.

• Tradutor português - chinês: 麸质
• Tradutor português - espanhol: gluten
• inglês: gluten
• Tradutor português - hindi: ग्लूटेन
• Tradutor português - arabe: جَلُوتيـن
• Tradutor português - russo: клейковина
• Tradutor português - português: glúten
• Tradutor português - bengali: ময়দায় প্রস্তুত আঠা
• Tradutor português - francês: gluten
• Tradutor português - malaio: gluten
• Tradutor português - alemão: Gluten
• Tradutor português - japonês: グルテン
• Tradutor português - coreano: 글루텐
• Tradutor português - javanês: Gluten
• Tradutor português - vietnamita: gluten
• Tradutor português - tâmil: பசையம்
• Tradutor português - marata: ग्लूटेन
• Tradutor português - turco: glüten
• Tradutor português - italiano: glutine
• Tradutor português - polonês: gluten
• Tradutor português - ucraniano: глютен
• Tradutor português - romeno: gluten
• Tradutor português - grego: γλουτένη
• Tradutor português - africâner: gluten
• Tradutor português - sueco: gluten
• Tradutor português - norueguês: gluten

4 CITAÇÕES EM INGLÊS COM «GLUTEN»

Citações e frases célebres com a palavra gluten.

1

Katrina Bowden

I try not to eat too much dairy or gluten.

2

Tabatha Coffey

I am gluten free, dairy free and sugar free, although I do slip up on the sugar sometimes because I have a big sweet tooth!

3

Novak Djokovic

My nutritionist has done a great job in changing my diet after we established I am allergic to things like gluten - I can't eat pizza, pasta and bread. I have lost some weight, but my movement is sharper and I feel great.

4

Olivia Wilde

Fear of carbs, of gluten, of everything - we've distanced ourselves from the beauty of food, the art of it. It makes me sad when people say, 'Oh, I don't eat gluten. I don't eat cheese. I don't eat this. So I eat cardboard.'

10 LIVROS EM INGLÊS RELACIONADOS COM «GLUTEN»

Descubra o uso de gluten na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com gluten e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.

The Gluten-Free Vegan: 150 Delicious Gluten-Free, ...

Quick, easy, and delicious recipes: Written by a food-allergy sufferer and gourmet cook, this collection includes more than 150 healthy recipes for a wide range of dishes that are both gluten-free and vegan.

Susan O'Brien, 2008

Gluten-Free Cereal Products and Beverages

Food scientists developing gluten free foods and beverages, cereal scientists researching the area, and nutritionists working with celiac patients will find this book particularly valuable. •Written by leading experts, presenting the ...

Elke Arendt, Fabio Dal Bello, 2011

The Gluten-Free Asian Kitchen: Recipes for Noodles, ...

From the Trade Paperback edition.

Laura B. Russell, 2011

Gluten-Free Baking Classics

This revised edition of Annalise Roberts' popular cookbook is a welcome choice for those allergic to gluten who want to enjoy delicious fresh-baked foods.

Annalise G. Roberts, 2008

Gluten-Free Food Science and Technology

This volume provides an overview for the food industry of issues related to the increasing prevalence of coeliac disease and gluten intolerance.

Eimear Gallagher, 2009

Gluten-Free on a Shoestring: 125 Easy Recipes for Eating ...

If you're ready to slash the cost of your grocery bill, you've come to the right place. In Gluten-Free on a Shoestring, savvy mom Nicole Hunn shows how every gluten-free family can eat well without breaking the bank.

Nicole Hunn, 2011

The Gluten Connection: How Gluten Sensitivity May Be ...

In her experience, eliminating gluten can alleviate many troubling symptoms for which doctors often can't find a cause, as well as chronic conditions for which mainstream medicine offers little hope of relief--including rheumatoid arthritis ...

Shari Lieberman, 2006

Living Gluten-Free For Dummies

Alternatively, you may have been living gluten—free for years and want to get up to date with the new gluten—free foods available, find out what all the fuss is about with oats, and extend your repertoire of gluten—free recipes. How many ...

Hilary Du Cane, Sue Baic, Nigel Denby, 2013

Gluten Free College Student Cookbook

This book takes the fear out of going to college gluten free.

Joanne Bradley, 2009

The Joy of Gluten-Free, Sugar-Free Baking: 80 Low-Carb ...

Combines the expertise of a James Beard Award-winning author and a developer of the Proseed Flour blend in a culinary reference for wheat sensitive, diabetic and low-carb/low-sugar dieters that provides recipes for a selection of healthful ...

Peter Reinhart, Denene Wallace, 2012

10 NOTÍCIAS NAS QUAIS SE INCLUI O TERMO «GLUTEN»

Conheça de que se fala nos meios de comunicação nacionais e internacionais e como se utiliza o termo gluten no contexto das seguintes notícias.

The Truth About Gluten

Moises Velasquez-Manoff correctly points out that most people's immune systems tolerate gluten, and that those with celiac disease represent ... «New York Times, jul 15»

Pill developed from egg yolk research at U of A could crack gluten …

EDMONTON - A made-in-Edmonton pill that lets people suffering from celiac disease and gluten intolerance eat bread and other foods ... «Edmonton Journal, jul 15»

Novak Djokovic: I ate the Wimbledon grass because it is gluten-free …

"I was assured that's it's gluten free, it's not processed, completely organic and natural and I could eat it," he said. "So I had no reaction. «Express.co.uk, jul 15»

Enchilada Fries [Vegan, Gluten-Free]

Sometimes the same old oven fries just won't cut it. Sure, they're great next to an awesome veggie burger (or by themselves, who are we ... «One Green Planet, jul 15»

The great gluten-free diet fad

Millions of people around the world are giving up gluten. I know why I stopped buying traditional bread and cakes, but I'm unsure about ... «BBC News, jul 15»

7 Photos That Show Just How Fed Up Some Women Are With the …

Hop on any hot diet bandwagon—paleo, we're looking at you—and one of the rules will likely be that you need to steer clear of gluten. Pizza ... «TakePart, jul 15»

Gluten doesn't deserve its bad-for-you reputation

Some people go off gluten because they have gastrointestinal problems. Others because they think it will aid with weight loss. Yet others are ... «HeraldNet, jul 15»

Rid gluten from your pizza with a chickpea crust

Most American supermarkets stock chickpea flour these days, though you will want to check the label to be sure it's gluten-free. Of course ... «Muncie Star Press, jul 15»

No-Bake Gluten-Free Fruit Pie Minis

Why not trade in the average cookie crust for a healthy, nut-based crust? It's perfect for summer pies, especially these paleo-friendly, no-bake ... «Healthy Eats, jul 15»

Gluten-free baking: Little citrus loaves

These gluten-free loaves are full of flavour and have an amazing texture thanks to the use of polenta. You can use either quick-cook or regular ... «Waikato Times, jul 15»