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gastronomia
Gastronomia
Gastronomia - uma espécie de negócio que consiste em executar estabelecimentos de restauração abertos. Também a arte de preparar e servir comida com base no conhecimento culinário profissional. Catering também é conhecimento dos produtos, seu valor nutricional, preparação racional de alimentos, compor refeições, tradições culinárias e costumes e hábitos relacionados à alimentação. Gastronomia – rodzaj działalności gospodarczej polegającej na prowadzeniu otwartych zakładów żywienia zbiorowego. Także sztuka przyrządzania i podawania potraw w oparciu o fachową wiedzę kulinarną. Gastronomia to również wiedza o produktach, ich wartości odżywczej, o racjonalnym przygotowaniu potraw, komponowaniu posiłków, o tradycjach kulinarnych oraz zwyczajach i obyczajach związanych z jedzeniem.
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No mapa anterior reflete-se a frequência de uso do termo «gastronomia» nos diferentes países.
Citações, bibliografia em polonês e atualidade sobre gastronomia
EXEMPLOS
2 LIVROS EM POLONÊS RELACIONADOS COM «GASTRONOMIA»
Descubra o uso de gastronomia na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com gastronomia e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.
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GASTRONOMIA from Around the World
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