10 LIVROS EM POLONÊS RELACIONADOS COM «SEROWARSKI»
Descubra o uso de
serowarski na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com
serowarski e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.
1
Słownik języka polskiego - Tom 3 - Strona 188
Sklep serowarski. Wiedza serowarska. serowarstwo n III, Ms. ~wie, Ыт «dzial przemy- slu mleczarskiego obejmujacy wyrób serów. glównie z mleka krowiego i owczego, zwykle podpuszczkowych, dojrzewaj^cych» serowaty «przypominaj^cy ...
Mieczysław Szymczak,
1996
2
Publications - Wydanie 11
Nauka trwa dwa lata i obejmuje 3 działy: maślarski, laboratoryjny i serowarski. Kurs maślarski trwa 1/z roku; przyjmuje się kandydatki po ukończeniu 7-ej klasy szkoły powszechnej. Kurs laborantek trwa l rok. Pierwsze półrocze jest wspólne z ...
Poland. Ministerstwo Wyznań Religijnych i Oświecenia Publicznego,
1929
3
Prace - Tomy 8-9 - Strona 160
U. PRYWATNA ŻEŃSKA SZKOŁA MLECZ ARSKO-SEROWARSKA W SZAFARNI 't Szkoła powyższa została założona w 1928 roku w Szafami w powiecie rypińskim. Do 1 października 1929 r. właścicielem szkoły było Centralne Towarzystwo ...
Bydgoskie Towarzystwo Naukowe. Komisja Nauk Rolniczych i Biologicznych,
1972
4
Technologia żywności: podręcznik dla technikum - Część 2 - Strona 219
Niektóre gatunki bakterii kwasu mlekowego (np. Lactobacillus helveticus stosowany w zakwasach serowarskich) wytwarzają po połowie kwas D(-) i kwas L(+)-mlekowy, tj. kwas racemiczny — optycznie nieczynny. Inne mogą produkować albo ...
Mieczysław Dłużewski, Anna Dłużewska,
2008
5
Studia z dziejów gospodarstwa wiejskiego - Tomy 6-9 - Strona 189
Wypada się nam jeszcze zastanowić, czy wobec tylu zbieżności w produkcji sera mamy prawo oddzielać serowarstwo nizinne od karpackiego. Oba związane były z mlekiem owczym, oba używały tego samego rox dzaju podpuszczki z ...
Janina Leskiewiczowa,
1963
6
Zeszyty naukowe, Wyższej szkoły Rolniczej w Olsztynie
Dla l wanny serowarskiej wymagana wydajność podgrzewacza wynosi 5000 l/h, przy większej liczbie wanien — od 10000 do 15000 l/h. Przy napływie mleka z l wirówki i 6 cyklach w 2 wannach przerobić można 30000 l mleka, zaś czas pracy ...
Wyższa Szkoła Rolnicza w Olsztynie,
1969
7
Towaroznawstwo żywności - Strona 56
Fermentację kwa−sową przeprowadza się już w wannie serowarskiej, a następnie rozdrabnia się praso−waną wstępnie i soloną masę serową za pomocą specjalnego młynka. Te zabiegi technologiczne nazywa się czedaryzacją. Dojrzały ser ...
Danuta Kołożyn-Krajewska,
2004
8
Technologia i towaroznawstwo - Strona 95
Niektóre szlachetne gatunki pleśni wykorzystuje się w przemyśle, np. w serowarstwie (ser pleśniowy – roquefort), w piwowarstwie czy w farmaceutyce. Roztocza (saprofity) są to drobnoustroje odżywiające się martwą materią; rozmnażają się ...
9
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem: Cz. 1 - Strona 227
Pleśnie w mleczarstwie są również niepożądane, gdyż powodują psucie się produktów. Niektóre gatunki pleśni są jednak wykorzystywane w serowarstwie do produkcji tzw. serów pleśniowych. RODZAJE MLEKA W handlu mogą występować ...
Okazao się potem, Ze Twój samochód nawali. Poranek by zimny, tak jak zimne potrafią być tylko zimy w Waszyngtonie. #. powietrze jest wtedy tak wilgotne i cięZkie, Ze opada na 9wiat niczym chusta serowarska. Nie znaa9 się na mechanice ...
9 NOTÍCIAS NAS QUAIS SE INCLUI O TERMO «SEROWARSKI»
Conheça de que se fala nos meios de comunicação nacionais e internacionais e como se utiliza o termo
serowarski no contexto das seguintes notícias.
Farma Jaga mlekiem płynąca
Serowarski biznes rozkręcił się jednak tak mocno, że zdecydowali się całkowicie poświęcić jego rozwojowi. — Chciałam, żebyśmy mieli zdrowe mleko i sery na ... «Puls Biznesu, ago 15»
Małkinia Górna: Ponad trzydzieści osób uczyło się robić sery
Z wykładu uczestnik mógł się dowiedzieć, jak zorganizować tani warsztat serowarski we własnej kuchni. Okazało się, że gość z Żuław jest bardzo dobrym ... «Tygodnik Ostrołęcki, jul 15»
Mała mleczarnia - szansa na przetrwanie dla mniejszych gospodarstw
Do zasadniczego wyposażenia takiego mini - zakładu należy m.in. kocioł serowarski, pompa do mleka, wanna do solenia sera, stół ociekowo - formierski i inne ... «PortalSpozywczy.pl, dez 14»
CDR: "Mała mleczarnia" - szansa na przetrwanie dla mniejszych …
Do zasadniczego wyposażenia takiego mini – zakładu należy m.in. kocioł serowarski, pompa do mleka, wanna do solenia sera, stół ociekowo – formierski i inne ... «Farmer.pl, dez 14»
"Kamyk Sudecki" wygrał festiwal sera
To nie pierwszy uhonorowany wyrób serowarski Wańczyków. W ubiegłym roku nagrodę zgarnął ich Ser Samiego. Pan Sylwester zdradził nam, że nie wie czy w ... «Gazeta Olsztyńska, jun 14»
Dom Perignon – gwieździsty szampan
... Bernard Antony, mistrz serowarski; Christophe Michalak, jeden z najlepszych cukierników świata, zdobywca World Pastry Cup w 2005; Christophe Vasseur, ... «Wirtualna Polska, jan 11»
Oscypek - obywatel Unii Europejskiej
Tutaj mieści się cały sprzęt serowarski, skład serów. Według odwiecznych metod warzenia serów, nazw sprzętów i pokutujących do dziś swoistych rytuałów ... «Wiadomosci 24, set 10»
Bryndza taka, że aż palce lizać!
Warsztaty serowarskie, które odbyły się w sobotę, zakończyły ten cykl doskonalenia umiejętności. Ostatnie zajęcia poprowadził Andrzej Waka-Stoch, góral, ... «Express Bydgoski, jul 09»
Wszystko o serach
Jego walory smakowe poznali już Babilończycy, Etruskowie, Rzymianie, Grecy, Arabowie, a do Polski przemysł serowarski dotarł przez Karpaty, ... «Gazeta Lubuska, abr 08»