Significado de "пастеризация" no dicionário russo

PRONÚNCIA DE ПАСТЕРИЗАЦИЯ EM RUSSO

пастеризация  [pasterizatsiya]

O QUE SIGNIFICA ПАСТЕРИЗАЦИЯ EM RUSSO

Pasteurização

Пастеризация

A pasteurização é um processo de aquecimento descartável de produtos líquidos ou substâncias mais frequentemente a 60 ° C durante 60 minutos ou a 70-80 ° C durante 30 minutos. A tecnologia foi proposta em meados do século XIX pelo microbiologista francês Louis Pasteur. É usado para descontaminação de produtos alimentícios, bem como para prolongar o período de armazenamento. Dependendo do tipo e das propriedades das matérias-primas alimentares, são utilizados diferentes regimes de pasteurização. Distinguir entre pasteurização longa, curta e instantânea. Quando o produto é aquecido durante alguns segundos a uma temperatura acima de 100 °, é costume falar de ultra-pasteurização.

Пастеризация — процесс одноразового нагревания чаще всего жидких продуктов или веществ до 60 °C в течение 60 минут или при температуре 70—80 °C в течение 30 минут. Технология была предложена в середине XIX века французским микробиологом Луи Пастером. Применяется для обеззараживания пищевых продуктов, а также для продления срока их хранения. В зависимости от вида и свойств пищевого сырья используют разные режимы пастеризации. Различают длительную, короткую и мгновенную пастеризацию. При нагревании продукта на несколько секунд до температуры выше 100° принято говорить об ультрапастеризации.

definição de пастеризация no dicionário russo

PASTEURIZAÇÃO de. A destruição de microorganismos em líquidos por aquecimento prolongado não é superior a 100 graus.

ПАСТЕРИЗАЦИЯ ж. Уничтожение микроорганизмов в жидкостях посредством длительного нагревания не выше 100 градусов.

TRADUÇÃO DE ПАСТЕРИЗАЦИЯ

Conheça a tradução de пастеризация a 25 línguas com o nosso tradutor russo multilíngue.

As traduções de пастеризация a outras línguas apresentadas nesta seção foram obtidas através da tradução automática estatística; onde a unidade essencial da tradução é a palavra «пастеризация» em russo.

• Tradutor português - chinês: 巴氏杀菌
• Tradutor português - espanhol: pasteurización
• Tradutor português - inglês: pasteurization
• Tradutor português - hindi: pasteurization
• Tradutor português - arabe: بسترة
• russo: пастеризация
• Tradutor português - português: pasteurização
• Tradutor português - bengali: পাস্তুরায়ন
• Tradutor português - francês: pasteurisation
• Tradutor português - malaio: TCP
• Tradutor português - alemão: Pasteurisierung
• Tradutor português - japonês: 低温殺菌
• Tradutor português - coreano: 저온 살균 법
• Tradutor português - javanês: pasteurization
• Tradutor português - vietnamita: phép hấp
• Tradutor português - tâmil: பாஸ்டியர் முறைப்
• Tradutor português - marata: जंतुविरहित
• Tradutor português - turco: pastörize etme
• Tradutor português - italiano: pastorizzazione
• Tradutor português - polonês: pasteryzacja
• Tradutor português - ucraniano: пастеризація
• Tradutor português - romeno: pasteurizare
• Tradutor português - grego: παστερίωση
• Tradutor português - africâner: pasteurisasie
• Tradutor português - sueco: pastörisering
• Tradutor português - norueguês: pasteurisering

9 LIVROS EM RUSSO RELACIONADOS COM «ПАСТЕРИЗАЦИЯ»

Descubra o uso de пастеризация na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com пастеризация e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.

Домашнее консервирование. Соление. Копчение: полная ...

Пастеризация. Этот способ заключается в нагревании консервируемых плодов до температуры не ниже 65 °C и не превышающей100°C. Подвергать пастеризации рекомендуется различные соусы,соки,консервы из фруктов с ...

О. В. Бабкова, 2011

Frant︠s︡uzsko-russkiĭ politekhnicheskiĭ slovarʹ - Страница 545

е мгновенная пастеризация ~ Ьаи(е высокотемпературная [моментальная] пастеризация ~ а Ьаи(е !гёяиепсе ... раг гауоппетеп(з пастеризация облучением ~ раг гауоппетеп(5 штгагоидез пастеризация инфракрасными лучами, ...

Павел Елисеевич Турчин, 1964

Кефирная и кисломолочная диеты: похудение, омоложение, ...

Жирность молока не должна превышать 3,2%. Молоко повышенной жирности пропускают через сепаратор-нормализатор или смешивают с цельным молоком. Пастеризация молока проводится с целью увеличения длительности ...

Л. Ж. Жалпанова, 2008

Консервирование. 60 рецептов, которые вы еще не знаете:

Один из самых совершенных способов консервирования — пастеризация. Дело в том, что в процессе нагревания температура жидкости недостигает 100°C и благодаря этому основная часть витаминов и микроэлементов в ...

Раиса Валентиновна Савкова, ‎Савкова Р В, 2011

О чем Эйнштейн рассказал своему повару - Страница 91

И. СНОВА. О. ЛУИ. ПАСТЕРЕ. «Сейчас на всех упаковках молока и сливок в моем супермаркете написано, что они ультрапастеризованные. Что случилось со старой доброй пастеризацией? Разве она не убивала достаточно ...

Роберт Вольке, 2014

Все о хранении и заготовлении овощей и фруктов - Страница 74

Так обрабатывают консервы с высоким содержанием органических кислот. Температура воды, в которой осуществляется пастеризация, обязана находиться в интервале от 70 до 95 °C. Происходит процесс следующим образом: ...

Жмакин М. С., 2011

Gigiena pitaniia - Страница 370

Это является обоснованием возможно более короткого срока хранения молока до его пастеризации. Формы обеззараживания молока высокой температурой Длительная, или низкая, пастеризация. Длительной пастеризацией ...

Anatoliĭ Veniaminovich Reĭsler, 1952

Большая книга домашнего консервирования: - Страница 21

Пастеризация. Этот способ заключается в нагревании консервируемых плодов до температуры не ниже 65° С и не превышающей 1ОО° С. Подвергать пастеризации рекомендуется различные соусы, соки, консервы из фруктов с ...

Светлана Олеговна Ермакова, 2007

Большая медицинская энциклопедия - Страница 1051

Пастеризация М. в пути производится с противоэпидемической целью (при получении сведений о возникновении бруцеллезных, ящурных или туберкулезных заболеваний), или с чисто хозяйственной — удлинение «возраста» М.

Александр Николаевич Бакульев, 1956

8 NOTÍCIAS NAS QUAIS SE INCLUI O TERMO «ПАСТЕРИЗАЦИЯ»

Conheça de que se fala nos meios de comunicação nacionais e internacionais e como se utiliza o termo пастеризация no contexto das seguintes notícias.

Что такое пастеризация и кто ее изобрел?

Сегодня жители крупных городов, видевшие корову разве что на картинке в книжке, имеют возможность пить молоко хоть каждый день. Между тем ... «Популярная Механика, ago 15»

Агропромышленный союз «АЛЕВ» отмечает 20-летие

Потребители часто интересуются, в чем разница между пастеризованным и ультрапастеризованным молоком. Пастеризация – нагревание молока до ... «Главные Новости Ульяновска, set 14»

Repix - Редактируй фото с вдохновением

Следующая кнопка панели редактирования — «кисти» с эффектами: пастеризация изображения, эффекты граффити и точечного изображения, ... «Ferra, nov 13»

Евгений Дедюхин: "Строить бизнес мы научились. Но, оказалось …

Одно из направлений проводимых в настоящее время исследований – пастеризация молока при температуре не более 45 градусов Цельсия, когда ... «БИЗНЕС Online. Татарстан, out 13»

О пользе молочных продуктов, или Как правильно выбирать …

Что такое стерилизация и пастеризация? Сохраняются ли в стерилизованном и пастеризованном молоке витамины и микроэлементы? В процессе ... «Аргументы и факты, dez 12»

Наценка за миф: Когда умрут павильоны с живым пивом?

В подавляющем большинстве случаев для бутылочного и разливного пива применяется одна и та же методика обеззараживания – пастеризация, ... «Slon.ru - Редакция деловых новостей, set 11»

Сгущенку без сахара стерилизуют

Производство цельного сгущенного молока с сахаром состоит из таких основных операций: подготовка молока и его пастеризация; сгущение; ... «Вечерний Харьков, ago 11»

Под маркой Lovare выйдет холодный чай в упаковке дизайна …

В результате получается сокосодержащий холодный чай. Технология горячего розлива HotFill и пастеризация позволяют достичь срока годности в 270 ... «Sostav.ru, ago 11»