Namasu
鱠, 膾 (leneș, "Kai" în lectură, "kuài în Pinyin") este un vas antic chinezesc care mănâncă carne crudă și carne de pește cu condimente și mănâncă crudă. Lucrurile care foloseau carnea erau "膾", cei care au preparat în mod similar carnea de pește erau "鱠" și, de asemenea, "魚 膾". În Japonia, fructele de mare, legumele și fructele au fost tăiate subțire (sau subțiri) și s-au dezvoltat într-un vas care a fost gătit cu condimente pe bază de oțet. Pentru gustări japoneze este numită și oțet. ...