supă
Supa sau supa sunt supa preparata din apa fiarta, legume fierte, carne sau peste, pana se scoate supa. În mod tradițional, supele sunt clasificate ca supă clară și supă groasă. În Franța, supa clară este împărțită în bulion și consomme, iar supa groasă variază în funcție de cantitatea de legume și de amidon în supă. Supa de supă este o supă cu cremă, ouă, unt și smântână. Alte ingrediente includ orez, făină și boabe. Tigaia și supa sunt diferite de mărimea materialului, iar supa este mai groasă decât tocanul, deoarece are o dimensiune mai mică decât tocanul și are o cantitate mai mare de apă.