CĂRȚI ÎN POLONEZĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «BLANZEROWAC»
Descoperă întrebuințarea
blanzerowac în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu
blanzerowac și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Poloneză.
1
Z problemów współczesnego języka polskiego - Strona 68
Zwie sie to blanzerowaniem. Mozna takze wlozyc w rosól dróbka od kaczki lub kury, co bardzo podnosi smak rosolu. Rosól powinien sie gotowac 4 do 4 i pól godzin, nigdy wiecej, zawsze na wolnym ogniu; jezeli gatunek miesa jest miekki, ...
Aleksander Wilkoń, Jacek Warchala, 1993
2
Polski słownik kuchenny i biesiadny - Strona 28
(S. Przypkowska) BLANZEROWANIE, blanszerowanie - obgotowywanie, zbielanie miçsa, jarzyn lub owoców. BLÜMCHENKAFFEE - zobacz kawa kwiateczkowa. BOMBA PIWA - patrz halba. BOROWIKI - zobacz prawdziwki. BORYS - razowy ...
3
Prace rolniczo-leśne - Wydanie 30 - Strona 253
Nanka dopomogla nawet i przy tym smazeniu i warzeniu; tak np. nasycanie owoców cukrem za pomoca coraz gçstszych syropów (blanzerowanie) dokonywa sie_ z areometrem w rçku: minimalna. ilosc cukru, przj" której sic konscrwy i kom- ...
Polska Akademia Umiejętności, 1938