bufet
Bufetul este o modalitate de a servi mâncare multor oameni. În general, produsele alimentare este expusă într-una sau mai multe tabele de către consumator pentru a servi singur într-una sau mai multe treceri. Aceasta poate însemna de masă pentru a servi delicatese, băuturi, etc., pentru nunti, baluri, petreceri cocktail-uri și alte reuniuni de servicii delicatese, set de feluri de mâncare, sau compartiment unde se servesc produse alimentare și băuturi, cum ar fi stații de călătorie, teatre, cinematografe , etc. Bufetul are mai mult ritm si este mai entuziasmat decât o cină sit-jos, are o varietate mai mare de feluri de mâncare, și mai multe stiluri de meniu. Faptul că oamenii pot merge de la un loc la altul. Bufetul este, de obicei, un fluturaș, care permite o viață plină de viață și informală; dar poate fi așezat. De obicei, acestea sunt destinate evenimentelor companiei destinate socializării, de obicei de natură internă. Activitatea de tip bufet include, de asemenea, pregătirea și livrarea diferitelor produse alimentare. Conform cărții Maitre d'hotel, indian și Candido Elenara Viera Viera, bufet, acesta este un tip comun de restaurant astăzi. Acționează exclusiv în ocazii de sărbătorire.