CĂRȚI ÎN TURCĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «ELMASIYE»
Descoperă întrebuințarea
elmasiye în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu
elmasiye și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Turcă.
1
Açıklamalı yemek kitapları bibliyografyası: eski harfli ... - Sayfa 55
... Kahveli akide sekeri 520 — Vanilyah elmasiye 521 — Sütlü elmasiye 522 — Kaysih elmasiye 523 — Çilekli elmasiye 524 — Bademli kahp dondurmasi 525 — Ananastan kahp dondurmasi 526 — Portakalh kahp dondurmasi 527 — Kahve ...
2
Alafranga tatli ve pasta öğretimi - Sayfa 97
Fakat herhangi bir bavaruaz ve alafranga elmasiye olursa olsun bunları pelteleştirmek için muhakkak surette jölâtin kullanmak lâzımdır. Yani alaturkada olduğu gibi bavaruaz ve alafranga elmasiyeleri nişasta ile pelteleştirmek doğru değildir.
Ekrem Muhittin Yeğen, 1966
3
İstanbul'un taşı-toprağı altın: eski İstanbul yaşayışı ve ... - Sayfa 58
İstanbul'da bir perhiz yemeği olarak da tüketilen meyveli peltelerin en güzel biçimi elmasiye denilen ve birkaç meyveden yapılanıdır. Her meyvenin suyu ayrı ayrı pişirilip, aynı kapta kat kat dondurulur. Renk uyumuna ve berraklığına dikkat ...
Sennur Sezer, Adnan Özyalçıner, 1995
4
Türk nüktecileri - Sayfa 227
Bu obur, elmasiye tatlısına kaşığı öyle bir daldırdı ki koca bir parça sıçrayıp İzzet Molla'nın önüne düştü ve titremeye başladı. İzzet Molla önüne düşen elmasiye tatlısına: — Mübarek tatlı, dedi; }u oburun elinden bana değil, Allah» sığınl AHLAT ...
5
500 yıllık Osmanlı yemek kültürü: günümüze uyarlanmış 99 ... - Sayfa 1
... Kiraz reqeli □ Havuq reqeli □ Havuq perverdesi □ Ayva perverdesi □ Elmasiye □ Elma akidesi □ Çeker börek □ Çeker bogaca □ Seker kurabiye □ Zerde □ Sütlü zerde □ Muhallebi * Turunq serbeti * Агаp serbeti * Demirhindi serbeti ...
6
Nasreddin Hoca Latifelerinden Seçmeler (Türk ve Dünya ...
Allah'a. Sığın. B. ir gün Hoca'yı iftara davet ederler. Yemek bittikten sonra sofraya, adına “Elmasiye” denilen bir tatlı gelir. Hoca'nın yanında oldukça obur birisi oturmaktadır. Yemeyle doymayan bu adam, kaşığını hırsla elmasiyeye daldırır.
7
Papers of VIIIth International Congress on the Economic ...
Maddi durumu iyi olan aileler Elmasiye, Altıparmak, Altınoluk, Gezi adı verilen "Şam İpein" kumaşlardan elbiseler dikinirlerdi. Bu tarz elbiseler XVII. ve XVIII. yy da "Selimiye" adı verilen klaptanla karışık başka bir cins ipekli kumaştan yapılırdı.
8
Consumption Studies and the History of the Ottoman Empire, ...
... elma apple(s) > elma-i miski — musky apples: same as misket elmasi elmahk literally: apple-holder, apple orchard; but contextual meaning unclear elmasiye elmasta§ kase emanet emrut enar suyu enderun enderun-i dariissaade 168 Tulay ...
If you prefer orthodox hotel accommodation, the **Biiyiik Amasya Oteli has good views further along the river on the way to the Buyiik Aga Medrese, at Elmasiye Caddesi 20, © 0358 218 4054, ® 0358 218 4056. Unremarkable en suite doubles ...
Dana Facaros, Michael Pauls, 2000
10
Evliya Çelebi Seyahatnâmesi: kitap. Hazırlayanlar: Yücel ... - Sayfa 250
Hattâ Malatiyye Aspuzu bâginin nâzli elmasindan ve Rûmeli'nde Köstendil bâgi elmasindan bu Sudak tüffâhi meshûr-i âfâkdir kim misk-i amber gibi râyiha-i tayyibesi vardir. Hattâ musannifîn ve mü'el1ifînden (--—) (--—) kimesne [136b] ...
Evliya Çelebi, Orhan Şaik Gökyay, Topkapı Sarayı Müzesi. Kütüphane, 2000
ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «ELMASIYE»
Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul
elmasiye în contextul următoarelor știri.
Bayram onsuz olmaz; geleneksel lezzet lokum
Daha ince bir yemek kültürüne sahip kentlerde, nişastanın yanı sıra, balık tutkalından doğal jelatin kullanılan “elmasiye” ya da yine nişasta ama bu kez dövülmüş ... «T24, Iul 15»
Karanlık ülkeye beyaz bir kelebek
Konuyla ilgili bilgi veren Kemer Fatma Turgut Şen Anadolu Lisesi Müdürü Osman Kaya, “Okulumuz İngilizce Öğretmeni Elmasiye Toklu'nun ortaya attığı ve ... «Yeni Alanya Gazetesi.ALANYANIN HABER SİTESİ, DİM MEDYA,, Iun 13»
En İyi Osmanlı Yemekleri Hilton Worldwıde İstanbul Otelleri'nde
Son olarak, Sütlü Elmasiye ve Cevizli Kabak Tatlısı ise Osmanlı Saray Mutfağı'nın elmasiye, nefis kabak tatlısı ve Diyarbakır'a özgü kudret helvasının bir araya ... «Haberler, Nov 10»
