Значение слова "Rotkraut" в словаре немецкий языка

ПРОИЗНОШЕНИЕ СЛОВА ROTKRAUT

Ro̲tkraut 

ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО ROTKRAUT

красная капуста

Красная капуста, редкая голубая капуста, представляет собой капусту из капусты, которую также называют красной капустой или синим краутом в качестве растительного препарата или в Швейцарии Роткаби или Блакаби в Швейцарии. Красная капуста растет до круглой капусты, а отдельные листья близки друг к другу. Цвет листьев темно-фиолетовый. Красная капуста меняет свой цвет в зависимости от значения рН почвы. В кислых почвах он кажется красным, но в щелочных почвах он синеватый. Чем больше уксуса или других кислот добавляется в приготовление пищи, тем более четким является решение. Этими местными препаратами объясняются разные названия Роткрат или Блакраут. Изменение цвета происходит из антоцианов, содержащихся в красной капусте, которые действуют как индикатор кислотной основы. Эти антоцианы также присутствуют в других сиреневых растениях и лепестках, таких как лилия или петуния. Красная капуста нуждается в удобной почве и достаточной влаге. Это типичный зимний овощ, посеяны или посажены весной и собираются поздней осенью. Ранние сорта составляют лишь 10%.

Значение слова Rotkraut в словаре немецкий языка

Красная капуста © Библиографический институт, Мангейм / Архив Вальдманн © Библиографический институт, Мангейм / Архив Вальдманна.

СИНОНИМЫ СЛОВА «ROTKRAUT»

Указанные слова имеют то же или сходное значение, что у слова «Rotkraut», и относятся к той же грамматической категории.

Blaukraut · Rotkohl

ПЕРЕВОД СЛОВА ROTKRAUT

Посмотрите перевод слова Rotkraut на 25 языков с помощью нашего многоязыкового переводчика c немецкий языка.

Переводы слова Rotkraut с немецкий языка на другие языки, представленные в этом разделе, были выполнены с помощью автоматического перевода, в котором главным элементом перевода является слово «Rotkraut» на немецкий языке.

• Переводчик с немецкий языка на китайский язык: 红卷心菜
• Переводчик с немецкий языка на испанский язык: col lombarda
• Переводчик с немецкий языка на английский язык: Red cabbage
• Переводчик с немецкий языка на хинди язык: लाल गोभी
• Переводчик с немецкий языка на арабский язык: الملفوف الأحمر
• Переводчик с немецкий языка на русский язык: красная капуста
• Переводчик с немецкий языка на португальский язык: repolho vermelho
• Переводчик с немецкий языка на бенгальский язык: লাল বাঁধাকপি
• Переводчик с немецкий языка на французский язык: chou rouge
• Переводчик с немецкий языка на малайский язык: kubis merah
• немецкий: Rotkraut
• Переводчик с немецкий языка на японский язык: 赤キャベツ
• Переводчик с немецкий языка на корейский язык: 붉은 양배추
• Переводчик с немецкий языка на яванский язык: Gobis abang
• Переводчик с немецкий языка на вьетнамский язык: bắp cải đỏ
• Переводчик с немецкий языка на тамильский язык: சிவப்பு முட்டைக்கோஸ்
• Переводчик с немецкий языка на маратхи язык: लाल कोबी
• Переводчик с немецкий языка на турецкий язык: kırmızı lâhana
• Переводчик с немецкий языка на итальянский язык: cavolo rosso
• Переводчик с немецкий языка на польский язык: czerwona kapusta
• Переводчик с немецкий языка на украинский язык: червона капуста
• Переводчик с немецкий языка на румынский язык: varză roșie
• Переводчик с немецкий языка на греческий язык: κόκκινο λάχανο
• Переводчик с немецкий языка на африкаанс язык: rooikool
• Переводчик с немецкий языка на шведский язык: rödkål
• Переводчик с немецкий языка на норвежский язык: rødkål

КНИГИ НА НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «ROTKRAUT»

Поиск случаев использования слова Rotkraut в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову Rotkraut, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на немецкий языке.

HAPPY-HUHN-HARMONISTS: Erbauliches, Köstliches und ...

Rotkraut. mit. Kastanien. Zutaten: 1 kg Rotkraut 100 g Fett 2 Eßl. Mehl Weißwein Fleischbrühe Zucker Kastanien, geröstet Zubereitung: Das Rotkraut abspülen und fein hobeln. In einem großen Topf Fett erhitzen und das Rotkraut darin dünsten ...

Ilona Waldera, 2011

Anders kochen:

Entenbrust unter einer Gewürzkruste mit Rotkraut und Kartoffelplätzchen 1. Rotkraut vierteln und den harten Strunk entfernen. Rotkraut in feine Streifen schneiden. Zwiebeln und Äpfel getrennt voneinander schälen. Zwiebeln in feine Streifen, ...

Sören Anders, 2013

Ein Kochbuch aus dem ewigen Eis

ROTKRAUT (ROTKOHL, BLAUKRAUT) Das Wort Blaukraut musste ich so groß stehen lassen, weil der Korrekturleser ein Mensch aus dem deutschen Süden ist. Da es bekanntlich in ganz Bayern keine Bayern gibt, ist er natürlich auch keiner,  ...

Karin Bimberg, 2003

Ritta's Kochwelt: Rezepte aus drei Generationen für jeden ...

Gulasch. mit. Böhmischen. Knödeln. und. Rotkraut. für 2-3 Personen Zutaten 400 g Gulasch (Rind und Schwein) Muskat Salz 2 Eier Pfeffer 1 kl. Dose Rotkraut Senf 30 g Speck 1⁄2 Tomate 2 Nelken 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt 1 Knoblauchzehe  ...

Ritta Jehmlich, 2012

Heilfasten

Hühnersalat: 100 g Hühnerfleisch gekocht, l EL Zwiebelwürfel, l geriebener Apfel , 100 g Rotkraut aus Glas oder Dose. 195 kcal = 816 kj. 23 g E, l g F, 20 g Kh. Hühnerfleisch in Streifen schneiden, das Rotkraut zerkleinern, den geriebenen ...

Maria-Elisabeth Lange-Ernst, 2004

Auf dem Land

... wolle servieren und genießen. für zehn minuten in die sonne stellen und backen, bis es warm und knusprig ist. mit der wolle servieren und genießen. Gans. mit. Rotkraut. Gans. mit. Rotkraut. wiederhol die leise und so oft wie möglich. zeile so.

Ernst Jandl, 2012

Der Basen-Doktor: Basische Ernährung: gezielte Hilfe bei den ...

Maronen. mit. Rotkraut. D Für 4 Personen ca.40 Min. D Zutaten 1 kg Rotkohl - 1 Apfel - 1 Zwiebel - 1 EL Sonnenblumenöl - 2 TL Zitronensaft ' 2 Gewürznelken - 1 Lorbeerblatt1 Zimtstange - Salz - Pfeffer- 1 EL Pflaumen- oder Kirschsaft - 500 g ...

Maria Lohmann, 2013

Variantenwörterbuch des Deutschen: die Standardsprache in ...

/BLAUKRAUT A D-süd, /'ROTKRAUT A CH D-mittelost/südwest, /'BLAUKABIS CH , /'ROTKOHL D-nord/mittel >Kohl- art mit rotblauen Blättern, die einen festen Kopf bilden«: Günstig sind gegenwärtig die Lagergemüse wie Weiss- und Rotkabis ...

Ulrich Ammon, Rhea Kyvelos, 2004

Schrot statt Schrott: 365 mal Frischkorn zum vollwertigen ...

20 g) ▫ 80 g scharfes Rotkraut ▫ 80 g weißer Rettich ▫ 1 EsslöffelWalnussöl ▫ 1-2 Esslöffel gehackter Dill Abends: Hirse und Sonnenblumenkerne über Nacht in Wasser einweichen (nicht im Kühlschrank). Feige getrennt in Wasser einweichen .

Ute-Marion Wilkesmann, 2012

Fantastische Küche

Rinderbraten mit Kartoffelklößen und Rotkraut 1 kg Rindfleisch 1 Zwiebel Fett zum Anbraten Suppengrün Salz 1 Teelöffel Mehl Kartoffelklöße 1 kg Rotkraut Margarine 1 Apfel Salz Zucker Essig Zwiebel Fleisch mit Zwiebel und Suppengrün ...

Michael Lorenz, 2009

НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «ROTKRAUT»

Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин Rotkraut в контексте приведенных ниже новостных статей.

Ein Fest mit Gänsebraten und trotzdem ohne Stress

Der Braten stand auf dem Tisch, das Rotkraut gab seinen Appetit machenden Duft ab und die knusprige Ganz ließ sich butterweich mit dem Messer in Portionen ... «Huffington Post Deutschland, Дек 16»

Kochrezept: Gans mit Rotkraut, Bratäpfeln und Briocheknödeln

Share on Google. E-Mail. Mehr Tradition geht kaum. Eine knusprige Gans mit Rotkraut und Knödeln. Die gekalkten Bratäpfel allerdings sind ein brandheißer ... «DIE WELT, Ноя 16»

Karl Schillingers vegane Martinigans

Das Rotkraut in feine Streifen schneiden oder reiben und in einen Topf geben. Die Äpfel schälen, entkernen und reiben. Die Zwiebeln schälen, würfeln und in Öl ... «Bild der Frau, Ноя 16»

Warum ist Blaukraut nicht blau – und Rotkraut nicht rot?

In Ostösterreich und Mitteldeutschland heißt dieselbe Art Rotkraut, ... mit saurem Boden Rotkraut“, sagt Martin Bobal, der im Christian-Doppler-Labor für ... «DiePresse.com, Ноя 16»

11.11.2016: Rezepte: Gänsebraten an Orangensoße und Rotkohl

Das in feine Streifen geschnittene Rotkraut zugeben und mit Salz und Zucker würzen. Die Zimtstange in den Topf legen und das Kraut weich kochen. Den Apfel ... «hr online, Ноя 16»

Martini-Ganslbraten

Das Rotkraut vierteln und vom Strunk befreien, fein hacheln. Apfel schälen, entkernen und ebenfalls fein raspeln. In einem Topf Öl erhitzen und die Zwiebel ... «Die Burgenländerin, Окт 16»

35 Minuten Weihnachten mit Ente, Kürbis und Rotkraut

Kürbis entkernen, das Kürbisfleisch grob würfeln. Zwiebel würfeln und mit dem Kürbisfleisch in einem Topf in schäumender Butter glasig dünsten. Honig und ... «Effilee - Magazin für Essen und Leben, Мар 16»

Weihnachtsgans, Raclette oder Würstchen: So schlemmen die Promis

"Eine Riesenpute - mindestens 15kg - Rotkraut, Knödel, Tiramisu und Plätzchen. ... "Traditionell wird es eine Pute, Klöße und Rotkraut geben - ein Leibgericht ... «VIP.de, Star News, Дек 15»

Rotkraut und Wildgulasch – GWW organisiert Weihnachtsessen für ...

WIESBADEN - Die voll besetzten Tische sind weihnachtlich dekoriert, es duftet nach Rotkraut und Wildgulasch – eigentlich nichts Besonderes in diesen Tagen. «Wiesbadener Kurier, Дек 15»

Schnelles Rotkraut

Der oberösterreichische Feinkostproduzent efko hat für diese Konsumentengruppe seit kurzem ein Rotkraut im Sortiment seiner "Frischeküche", das in zwei ... «Kurier, Дек 15»