КНИГИ НА НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «TROPFTEIG»
Поиск случаев использования слова
Tropfteig в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
Tropfteig, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на немецкий языке.
1
Die Chronik des Gettos Lodz/Litzmannstadt: 1941
Dann gibt es die Mehlspeisfreunde, die besonders unter den Eingesiedelten zu
finden sind, die die sogenannten »Aepfel im Schlafrock« aus kurzüberdämpften
Kürbisscheiben,28 in einen Tropfteig aus Mehl, Wasser, etwas Salz und Natron ...
Sascha Feuchert, Erwin Leibfried, Jörg Riecke, 2007
2
Vollständiges israelitisches Kochbuch
Urtifchoken gebacken. Die Artifchoken werden, nachdem fie gebacken find, in
vier Teile gefhnitteu. Hierauf wird ein dünner Tropfteig gemacht, jedes Stück in
diefen Tropfteig getaucht und dann in Butter herausgebacken. 233. Urtifcholeu (
als ...
3
“Die” Haus-Köchin, oder eine leichtfassliche und bewährte ...
Brüfiel -- Briefel. i Zeile 25 -- Kalbsbrüfiel_Kalbsbriefeh Zeile 14 -- Tbpfteig *--
Tropfteig. Zeile 12 -i Topfteig_ Tropfteig. K ~ . a a \ x . y \. Seite cn '1|1369 71 84
88 89 94 146 * 150 bei Mandelfleckel foll feyn: belege mit frifcherVutter begieße
mit ...
Magdalena Dobromila Rettigová, 1827
4
Das liebe Brot: brauchtümliche Mehlspeisen aus dem ...
Zubereitung: Strauben aus Tropfteig, in Osttirol Leierstrauben genannt. M. Lang-
Reitstätter (59) schildert ihre Zubereitung folgendermaßen: „Auf an halben Kilo
Mehl ca. *4 l Milch, drei Are (Eier), 'n Tag fescht schlagn, bis er schön rinnt.
Gertrud Hess-Haberlandt, 1960
5
Die Baierische Köchinn in Böhmen: ein Buch, das sowohl für ...
... rührt es *7 an das_Mehl. fchlagt ein ganzes Ey'. und von zwei) oder dreh Eyern
das Weiße daran . damit ,der Teig noch düne_ . ner. als ein Tropfteig. wird;-'man
nimmt fodann dasx dazu beftimmte Champignon - oder Schwammenmodell.
Anna Maria Neudecker, 1826
6
Hand- Wörterbuch der böhmischen und deutschen Sprache
[Tropfteig m. -fuppe F. liapa-r, -ra. -rnilc Kappel* F. xl Rape-ti 7. tröp eln; al.
verderben; »'37 a. tra-pas; -pi F. appe; KutteF, [tropfend. Renee. pro Ziegenlatfch
m. FußfohleF. el. Strumpf m. we( Linx-Ö), e F. -o, liapsjo F. Traufe F. liapel-mjen-
Kap ...
7
“Die” Salzburgische Köchin: Ein Buch, das sowohl für ...
... Rahm. .rührt es an das Mehl. .fchlägt ein ganzes Ey. und von zwey oder dreh
Eyern das Weiße daran. damit der Teig noch dünner. als ein Tropfteig wird; man
nimmt fodann das dazu befiimmte Champignon - oder Schwammenmodeil.
taucht ...
Maria Anna Neudecker, ZALT Einband Grüner Halbleinen-Einband (Kleisterpapier) aus neuerer Zeit, ZALT Exlibris Ex Libris Hans Gieraths 2000 (Druckgraphik), 1810
8
Bad Reinerz: Geschichtlich, topographisch, naturhistorisch ...
Eine kräftige, nicht fette Fleischbrühe (Suppe) mit Gries, Perlgraupen, Reis, Sago
, Nudeln, Maccaroni, leichtem Tropfteig bilden den Eingang zum Mittagmale ;
doch müssen fette Suppen mit Pilzen, fetten Klöschen, eine Kaltschale, Bier- und
...
9
Die Bayerische Köchin in Böhmen
... und von zwei oder drei Eiern das Weiße darein, damit der Teig noch dünner
als ein Tropfteig wird ; man nimmt sodann das dazu bestimmte Champignon-
oder Schwammenmodell, taucht es in das heiße Schmalz ein und stößt es
sogleich in ...
Maria Anna Neudecker, 1856
10
Kleines Taschenwörterbuch der böhmischen und deutschen ...
"le Kanzlei, Säjtelbfiube; _sky Wcfen 5 -onka Tropfteig; Tcopftexg..Lanz-len; k.7
öko KanzleifcHx-eibcr; fuppe, e ' - -ocq- ._Kan luwefen. »- 'cup-r, u, _2, -nilg
kapäralc, kakaoclyyä, u, 76|( Gefangbucb. pakku Kappari. kan-:1er, kälwdi-
Kanzlerä ...
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «TROPFTEIG»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
Tropfteig в контексте приведенных ниже новостных статей.
Als Fett noch ein begehrtes Statussymbol war
... mit Teigeinlagen: Nudeln, Bandnudeln, Fleckerln, Sternchen, Reibgerstel, Tropfteig, Käsetropfteig, gebackene Tropfteigerbsen, Brandteigkrapferln, Frittaten. «DiePresse.com, Янв 14»
