ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО МАЙОРАН
майоран
Майоран - многолетнее ароматическое травянистое растение высотой до 60 см. Листья мелкие, овальные, опущенное, супротивные, черешковые. Цветки двуполые, мелкие, белые или красноватые, собраны в головку. Плоды - орешки светло или темно-коричневого цвета, с сильным запахом. Цветет в июле - августе.
Значение слова майоран в словаре украинский языка
майоран, в, ч. (Маjоrапа Moench). Многолетняя душистая травянистое растение семейства губоцветных с белыми или розовыми цветками, собранными в колоски; используется в парфюмерии и кулинарии. Вследствие многолетней работы селекционеры сада вывели пряное растение - майоран, который значительно улучшает качество консервированных продуктов и применяется в ликеро-водочном и колбасном производствах (Наука .., 8, 1960, 33); - Как вам нравится этот наш майоран? - обращала [Лида] его внимание на мелкий экземпляр растения (Кат., Выбор., 1953, 256).
КНИГИ НА УКРАИНСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «МАЙОРАН»
Поиск случаев использования слова
майоран в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
майоран, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на украинский языке.
1
Энциклопедия целительных специй. Имбирь, куркума, ...
Считается, что от «марьями» пошло привычное для нас название майоран. В Греции майоран поджигали в сосудах для жертвоприношений и добавляли в вино, чтобы увеличить силу любовного напитка. Греки считали майоран ...
2
?????? ???????????????? - Сторінка 103
Клинические испытания: Фитоэссенция майорана садового в концентрации до 6% не раздражает кожу, не провоцирует возникновение дерматитов. Обладает антивирусным действием. Краткая характеристика, исторические ...
Leana Golan, Natalia Vinogradova,
2006
3
Целительные специи. Пряности. Приправы. От 100 болезней
обмена майоран считается обязательной приправой к животным жирам – к мясу, к сырам и творогу. Для больных диабетом, ожирением, а также для тех, кто придерживается бессолевых диет, майоран незаменим. ✓ Настой ...
4
Огородная аптека от А до Я. Натуральные витамины - Сторінка 28
майоран сарабского переводится как «несравненный». и сейчас в кухнях разных стран майоран является фаворитом среди специй. Это еще одно растение, пришедшее в Европу из Малой Азии и Средиземноморья. В Европе он ...
5
Свежая зелень. Ранняя польза - Сторінка 11
Майоран. Однолетнее или многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые. Имеет прямостоячие ветвистые стебли, достигающие в высоту 20–50 см и деревенеющие у основания. Листья лопатчатые или ...
6
Готовим без кулинарных книг
Наибольшее значение в современной кулинарии имеет майоран садовый М. поггепз/з с удлиненными бледно-зелеными листьями, обладающими горьковатым вкусом и мягким приятным ароматом с нотами мяты и шалфея.
7
Пряные травы. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся
Майоран Майоран душистый — многолетнее травянистое растение семейства губоцветных. Майоран садовый — многолетний полукустарник. Родиной майорана считают Средиземноморье. Название «майоран» в переводе с ...
8
1000 ответов на самые важные вопросы о саде и огороде
Майоран в народе называют колбасная трава, душица садовая. В народной медицине майоран употребляютпри заболеваниях дыхательных и пищеварительных органов, при головных болях, бессоннице,он успокаивает нервыи ...
Октябрина Ганичкина, Александр Ганичкин,
2014
9
Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей
В Греции майоран поджигали в сосудах для жертвоприношений и добавляли в вино, чтобы увеличить силу любовного напитка. Греки считали майоран разновидностью орегано, так его классифицируют и в ботанике.
10
Огород. Работа на участке в вопросах и ответах - Сторінка 411
майоран 533. что за растение — майоран? В диком виде майоран встречается в Малой Азии и Северной Африке. Культивируется в Южной Европе, а также в США. На небольших площадях выращивается в Прибалтике, Крыму и ...
Осипова Галина Степановна,
2011
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «МАЙОРАН»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
майоран в контексте приведенных ниже новостных статей.
В Петербург привезли некачественный сушеный майоран и тмин
В морском порту Петербурга специалисты Россельхознадзора нашли однолетние растения-паразиты — повилики, которые пришли вместе с ... «ИА "NEWS", Авг 15»
Все буде добре: рецепт острой капусты кимчи от Сергея Калинина
Смешиваем и добавляем специи — майоран, петрушку, укроп, красный перец, паприку. Раскладываем маринад на каждый лист капусты и сворачиваем ... «TV.UA, Авг 15»
5 эффективных диетических специй
ДЛЯ МЯСА: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, ... перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех, тмин, имбирь, перец чили. «Vogue Украина, Июл 15»
Все буде добре: рецепт свиныех щек с яблоками и капустой
Капусту нашинковать. Яблоки и перец нарезать дольками. В горшочек сложить мясо, яблоки, капусту, перец добавить орегано, майоран, немного воды. «TV.UA, Май 15»
#биология | Сладкий майоран — железо и витамин K
Сладкий майоран, который также называют садовым, является одной из популярнейших трав средиземноморской кухни. Его выращивают за его ... «Hi-Tech News, Апр 15»
Все буде смачно: фаршированная скумбрия
Овощи обжарить на сковороде вместе со сметаной, солью, перцем, майораном и фенхелем. Скумбрию надрезать вдоль плавника, удалить хребет, ... «Женский портал ХОЧУ, Мар 15»
Юних волинян привітали король Нідерландів та президент …
Директор Канцелярії Короля Нідерландів Майоран Беукер повідомила Марію, Бориса та Павла Мовчанів, що європейський монарх вдячний юним ... «ВолиньPost, Дек 14»
Топ-10 самых популярных приправ (фото)
Второй широко используемой специей считается майоран. Он так ... Майоран как приправу используют в приготовлении практически всех блюд. Блюда ... «The Kiev Times, Дек 14»
Специи, приправы и радости: советы звездного редактора Лары …
Лавровый лист следует класть за 20-25 минут до готовности блюда, розмарин, тимьян, майоран - за 10 минут, корицу - за минут 15. Это правило не ... «Hello!, Окт 14»
Бюргер-кинг
При этом мясо выбирается нежирное. В качестве приправ используется тмин, майоран и чеснок, и, конечно же, соль и перец. Колбаски обжаривают на ... «Trendy Men журнал, Сен 14»