ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО ОМЛЕТ
омлет
Омлет - жареная пища из смеси взбитых яиц, молока или сливок и соли. Для приготовления омлетов также используют меланж или яичный порошок. По технологии приготовления омлеты делят на натуральные, смешанные с гарниром, фаршированные гарниром. Омлеты, приготовленные с добавлением овощей, свежей зелени, молочных или мясных продуктов называют смешанными. Омлеты, в которые в конце жарки кладут подготовленные в качестве начинки продукты, называются фаршированными. Готовят омлеты из двух - трех яиц. Подготовленные яичные продукты соединяют с молоком и солью хорошо размешивают, слегка взбивая до образования на поверхности пены.
Значение слова омлет в словаре украинский языка
омлет, в, ч. Жареная пища из яиц, взбитых в молоке или бульоне (перев. с примесью муки). Омлет - сырые яйца слегка взбивают и постепенно подливают в них холодное молоко или бульон, солят, процеживают через сито и смесь разливают в формочки, смазанные маслом (Технол. Пригот. Еды, 1957, 104).
КНИГИ НА УКРАИНСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «ОМЛЕТ»
Поиск случаев использования слова
омлет в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
омлет, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на украинский языке.
1
2000 блюд на каждый день - Сторінка 505
Омлет по-белорусски (драчена)......................................................425 1615. Омлет с сыром и ... Сырный омлет по-английски ... Омлет творожный .............................................................................427 1628. Омлет с домашним сыром ...
Эдгар Аллан По - американский писатель, поэт, автор знаменитых "страшных рассказов" и создатель формы современного детектива. ...
3
Миллион блюд для семейных обедов: лучшие рецепты
... .296 Омлет «Ленивый» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296 Омлет «Оригинальный» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .297 Глазунья «Любимая» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .297 Глазунья «Солнечная долина» ...
А.А.Воронцов, О. Ю. Агапова,
2008
4
Библия повара или энциклопедия современной кухни
воды. В порционных формах омлет варить 12—15 минут. После варки омлет должен иметьплотную консистенцию. Готовый омлет охладить до30 С°. При подаче омлет вынутьиз порционных форм (омлет, сваренный в больших ...
5
Классическая русская кулинария - Сторінка 513
334 0 мл ЕТЫ ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ . . . . . . . . . ‚ . ... 337 ОМЛЕТ, ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСНЫМИ ПРодУКТАми . ... 338 ОМЛЕТ, ФАРШИРОВАННЫЙ ЗЕЛЕНЫМ ГОРошком или ФАСОЛЬЮ (ЛОПАТКА) . . . . . . . . . . . . . . 338 ОМЛЕТ ...
6
Мультиварка. Книга о вкусной и здоровой пище - Сторінка 500
273 Омлет с копченым лососем .............................................................................................. 273 Омлет с грибами и тыквой . ... 274 Омлет с ветчиной и грибами. ... 276 Омлет с помидорами и зеленым луком .
7
А что у нас сегодня на обед?
Для омлета используются целые яйца,но можно готовитьомлет из одних яичных желтков, оставшихся от осветления прозрачногобульона и других блюд, в составкоторых входят белки.В массу, предназначенную для омлетас ...
8
Кухня супермаркета - Сторінка 262
Нет ничего проще омлета, и именно его так часто готовят плохо. Меж тем омлет — это не просто базовая кулинарная ценность, это самый легкий В Нормандии, недалеко от города-острова Мон-СенМишель, есть целый город ...
9
Быстрые завтраки - Сторінка 18
Перемешать дополного смешивания. Невзбивать. Перелить в смазанную маслом формуи поставить в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут. 2. Поистечении этого времени посмотреть: если омлет зарумянился, то открыть ...
10
Ешьте! Новая книга о вкусной и здоровой пище. Завтраки, ...
ОМЛЕТ. Р. аньше я могла минут двадцать, не отрываясь, следить за поваром, который обслуживал завтрак в какомнибудь хорошем отеле. Прямо в зале на глазах у публики он как фокусник из какой-то невнятной яичной смеси ...
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «ОМЛЕТ»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
омлет в контексте приведенных ниже новостных статей.
На сніданок – молочна каша або омлет
Сніданок дитини – один із найважливіших етапів харчування. Від того, як і чим снідає школяр, залежить його успішність у навчанні, здатність ... «Молодий Буковинець, Сен 15»
Вкуснейшие омлеты для разнообразных завтраков (ФОТО)
Омлет с сыром Ингредиенты: яйцо куриное — 4 штуки; молоко — 120 мл; масло сливочное — 30 г; растительное масло — 1 столовая ложка; твердый ... «ГЛАВКОМ, Сен 15»
Вареники, омлет или котлеты. Что приготовить школьнику на …
Хорошо позавтракавший ученик весь день бодр, свеж и усидчив. А его родители спокойны и расслаблены - они знают, что хотя бы с утра их дитя ... «Аргументы и факты, Сен 15»
Рецепт для воскресного завтрака: сытный омлет с овощами и …
Блюдо, рецепт которого сегодня публикует HELLO.RU, несомненно понравится мужчинам. Сытный омлет с овощами и шампиньонами - после такого ... «Hello!, Июл 15»
Платье-«омлет» как основа выставки
Дизайнер желтого платья со шлейфом, в котором певица Рианна блистала на ежегодном балу Института костюма Метрополитен-музея и названное в ... «РБК, Июл 15»
Это потрясающе вкусно: мексиканский омлет с авокадо от …
Несколько минут жарим омлет. Выкладываем на нежный омлетик смесь с овощам и осторожно перекладываем блюдо со сковороды на тарелку ... «Обозреватель, Июн 15»
Завтрак с Юлией Высоцкой
Омлет на завтрак — идеальный вариант для завтрака, ведь с этим блюдом можно творить настоящие чудеса. Сегодня Юлия предлагает приготовить ... «НТВ.ru, Июн 15»
В Испании приготовили омлет из 6 тыс. яиц
В испанском городе Каркасия приготовили омлет из 6 тыс. яиц, сообщает TheLocal.es. Это было сделано по случаю 25-летия ежегодной фиесты в ... «Газета.Ru, Май 15»
Десантники из США любят омлет и волнуются за украинский …
На Яворивском полигоне во Львовской области стартовали совместные украинско-американские учения "Фиарлес Гардиан-2015". Со стороны США в ... «СЕГОДНЯ, Апр 15»
Крутой омлет в микроволновке за 5 минут
Именно на этот случай приберегите рецепт омлета, который вы можете легко и быстро приготовить в обычной микроволновке. AdMe.ru верит, что ... «AdMe.ru, Апр 15»