Значение слова "оцет" в словаре украинский языка

ПРОИЗНОШЕНИЕ СЛОВА ОЦЕТ

оцет  [otset]

ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО ОЦЕТ

уксус

Оцет

Уксус - 4 - 12% раствор уксусной кислоты в воде. Уксусная кислота производится путем брожения из этанола с помощью уксуснокислых бактерий. Соответственно, уксус можно получать путем брожения из вина, пива, водки, злаков, сахарной свеклы, плодовых соков и тд. К развитию синтетической химии в 20-м веке уксус изготавливали ферментацией вина. Для пищевых потребностей употребляется более 5000 лет. В Украине распространен дешевый уксус, который производят из синтетической уксусной кислоты. В странах Западной Европы в кулинарии предпочитают натуральном винном - изготовленном из красного или белого винограда.

О́цет  — 4 — 12 % розчин оцтової кислоти у воді. Оцтова кислота виробляється шляхом бродіння з етанолу за допомогою оцтовокислих бактерій. Відповідно, оцет можна отримувати шляхом бродіння із вина, пива, горілки, злаків, цукрового буряка, плодових соків і тд. До розвитку синтетичної хімії у 20-му сторіччі оцет виготовляли ферментацією вина. Для харчових потреб вживається понад 5000 років. В Україні поширений дешевий оцет, який виробляють з синтетичної оцтової кислоти. В країнах Західної Європи в кулінарії надають перевагу натуральному винному — виготовленому з червоного чи білого винограду.

Значение слова оцет в словаре украинский языка

уксус, уксуса, ч. Жидкость с резким кислым вкусом, которая является водным раствором уксусной кислоты и используется как острая приправа к пище, для консервирования и т. д. Бабушка говорила принести ароматического уксуса и карандашей от мигрени (Л. Укр., III, 1952, 635) С открытого окна .. пахнуло легким запахом уксуса (к своему., Выбор., 1959, 383).

оцет, о́цту, ч. Рідина з різким кислим смаком, яка є водним розчином оцтової кислоти і вживається як гостра приправа до їжі, для консервування продуктів і т. ін. Бабуня казала принести ароматичного оцту та олівців від мігрені (Л. Укр., III, 1952, 635); З відчиненого вікна.. війнуло легеньким запахом оцту (Досв., Вибр., 1959, 383).

ПЕРЕВОД СЛОВА ОЦЕТ

Посмотрите перевод слова оцет на 25 языков с помощью нашего многоязыкового переводчика c украинский языка.

Переводы слова оцет с украинский языка на другие языки, представленные в этом разделе, были выполнены с помощью автоматического перевода, в котором главным элементом перевода является слово «оцет» на украинский языке.

• Переводчик с украинский языка на китайский язык: 醋
• Переводчик с украинский языка на испанский язык: vinagre
• Переводчик с украинский языка на английский язык: vinegar
• Переводчик с украинский языка на хинди язык: सिरका
• Переводчик с украинский языка на арабский язык: خل
• Переводчик с украинский языка на русский язык: уксус
• Переводчик с украинский языка на португальский язык: vinagre
• Переводчик с украинский языка на бенгальский язык: ভিনেগার
• Переводчик с украинский языка на французский язык: vinaigre
• Переводчик с украинский языка на малайский язык: cuka
• Переводчик с украинский языка на немецкий язык: Essig
• Переводчик с украинский языка на японский язык: 酢
• Переводчик с украинский языка на корейский язык: 식초
• Переводчик с украинский языка на яванский язык: cukà
• Переводчик с украинский языка на вьетнамский язык: giấm
• Переводчик с украинский языка на тамильский язык: வினிகர்
• Переводчик с украинский языка на маратхи язык: व्हिनेगर
• Переводчик с украинский языка на турецкий язык: sirke
• Переводчик с украинский языка на итальянский язык: aceto
• Переводчик с украинский языка на польский язык: ocet
• украинский: оцет
• Переводчик с украинский языка на румынский язык: oțet
• Переводчик с украинский языка на греческий язык: ξύδι
• Переводчик с украинский языка на африкаанс язык: asyn
• Переводчик с украинский языка на шведский язык: vinäger
• Переводчик с украинский языка на норвежский язык: eddik

КНИГИ НА УКРАИНСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «ОЦЕТ»

Поиск случаев использования слова оцет в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову оцет, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на украинский языке.

Арійський Стандарт: Технологія переходу в Простір волі

84 перетворюється на вино «п'ятого сорту» – «кисле вино», оцет (гелленською – оксос, тобто «кислий», від «окис»). Якщо алкогольне вино – це наркотик і отрута, то оцет – це абсолютна отрута. Вживання оцту людиною руйнує її ...

Ігор Каганець, ‎С. Карімова, ‎Літературні редактори: І. Дворницька, А. Семенова, А. Пасічник, 2014

Grapes and Wine in the Balkans: An Ethno-linguistic Study

Те се употребяват за носене на оцет. [...] Вннарнте товарели с оцет две буренца на мулето и обикаляли села и градове. Все още между старите хора, на човек, който обича да послъгва, казват: „Той с един товар оцет до Божи ...

Olga Mladenova, 1998

Технология на виното - Сторінка 594

От изнесеното дотук се вижда биохимичната същност на оцетната ферментация, която лежи в основата на технологията на оцета. За производството на оцет е нужен кислород, който се взема от въздуха, и алкохол, който се ...

Трифон П. Иванов, 1962

Chemistry - Сторінка 98

осіб полягав у тому, щоб в оцтову есенцію штучно впровадити речовини, які можуть бути в оцті ферментації і тим самим щоб оцет з оцтової есенції ніби уподібнити до оцту, здобутого ферментативним способом.

V D Bohats'kyị, 1936

Rosiĭsʹko-ukraïnsʹkyĭ slovnyk naukovoï terminolohiï: ... - Сторінка 567

збшьшування, укрупнювання; у. частиц укрупнения частйнок уксус хим. оцет, оцту; виноградный у. ви- ноградний оцет; древесный у. деревнйй оцет; пищевой у. харчовйй оцет; свинцовый у. свин- цёвий оцет; спиртовой у.

Solomon Pavlovich Vasser, 1996

Etymolohichno-semantychnyĭ slovnyk ukraïnsʹkoï movy

Оцет — з латинського осеШт — 'вино'; старослов. ( і старо- церк.-слов'ян.) "оцьтъ"; болг. "оцет"; рос. "оцет"; чес. осе1; пол. осе1. Росіяни свое старе "оцетъ" словом "уксус" підмінили. Слово "оцет" у нас було вже засвідчене в нашій ...

Ilarion (Metropolitan of Winnipeg and All Canada), ‎I︠U︡riĭ Mulyk-Lut︠s︡yk, 1979

Консервуємо без цукру та оцту. 1000 бабусиних рецептів ...

Особливо не рекомендовано споживати оцет сухорлявим людям — він може призвести до ви​снаження організму. Наполегливо радять не додавати до страв оцет тим, хто має артрит і хвороби сечостатевої системи.Очевидно ...

КАРА Олена Вікторівна, 2014

Oxford, Bodleian Library, MS. Selden Supra 27: ... - Сторінка 105

Оие ап%еШ ез1 чепегстАа С1опа. Атеп. 70у 160 Оие ап%еИз ез1 чепегапАа || 78у || 288 Оие сеИгиз Шшз Наизегаз Ое18епкпж || 76 [_250 Оие рЛез рго СИггзН 1ш1Noо || 67у | 116 Оиет а<1огап1 упгШез С1о[пПсати5] (е 85 408 Оцет ...

Catholic Church, ‎Dujka Smoje, ‎Notker (Balbulus), 2006

Этногенез народов Балкан и Северного Причерноморья: ...

ОЦАТЪ, оцетх (8.13 II, 632 — 633), болг. оцет с параллельной формой оцёд (РСБКЕ II, 454; Геров III, 436), макед. оцет (РМТ II, 117), с.-хорв. дцат, гезр. - 6са1 (ША VIII, 502), словен. 6се1 (38О III, 246), польск. осе! (31Р V, 601-602), ...

Самуил Борисович Бернштейн, ‎Л. А Гиндин, 1984

Etymolohichnyĭ slovnyk ukraïnsʹkoï movy: v semy tomakh

Див. ще осла. оцет «водний розчин оцтовоТ кис- лоти», оцётниця, [бцётник] «виготов- лювач оцту» Ж, Куз, бцтбвий СУМ, Ж, [оцетбвий] Ж, [оцтбвець] (бот.) «сумах коротковолосий, оцтове дерево, КНиз хурпта Ь.», ст. оце(т) (1642); ...

O. S. Melʹnychuk, 1982

НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «ОЦЕТ»

Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин оцет в контексте приведенных ниже новостных статей.

Фалшив оцет и захар скапват зимнината

В сезона на зимнината магазините са пълни с фалшив оцет, а проверка доказа, че това е истина. Всъщност той е синтетична оцетна киселина под код ... «Блиц, Окт 15»

Захоплюючі досліди для малньких рівнян.

ПАРУЮЧИЙ ВУЛКАН Справити враження на трирічну дитину можна, додавши звичайний оцет в харчову соду. Насипте побільше соди (близько 2 ... «Сайт телекомпании "Ривне 1", Сен 15»

У салат з кавуна і зелені додають фету і бальзамічний оцет

Кавун зазвичай їдять в якості десерту. Але також його можна використовувати в салатах. Поки не закінчився сезон кавуна, приготуйте легкий і смачний ... «Gazeta.ua, Сен 15»

Гліцерин і оцет - бюджетний спосіб зробити п'яти гладкими

Сухість п'ят є досить поширеною проблемою, особливо в літній період. Якщо у вас немає проблем зі здоров'ям і авітамінозу, але п'яти виглядають не ... «Gazeta.ua, Июл 15»

Народна медицина в боротьбі з безсонням

Мед і яблучний оцет відмінно виліковують нервову систему і відновлюють її клітини, тому безсоння відступить вже через кілька прийомів. По дві чайні ... «UkrMedia, Май 15»

Скасування імпортного збору поки що недоцільне - Абромавичус

... продукти; продукти, жири і масла тваринного і рослинного походження; алкогольні та безалкогольні напої; тютюн і його замінники; оцет; живих тварин. «Українська правда, Апр 15»

Яйця до великоднього кошика: ідеї для декорування

Варимо, додавши оцет або соду. Важливо умова – шовк має бути натуральним, інакше нічого не вийде. 5. Робимо мармурові яйця. Незвичайно святково ... «Стик, Апр 15»

Оцет розводять, на упаковках рису пишуть інший сорт - як дурять …

У розподільчому центрі "Фоззі груп" в селі Перемога Броварського району Київської області працює власна лабораторія. Досліджують товари, які ... «Gazeta.ua, Апр 15»

ТОП-10 продуктів, які спалюють жир

Яблучний оцет. Цей натуральний продукт не тільки спалює жири і покращує травлення, але і сприяє виведенню токсинів, зменшує апетит і відбиває тягу ... «UkrMedia, Мар 15»

Изземват фалшив оцет от магазини, затварят фабрики

Според закона оцетът е натурален продукт, но „Миракъл Краси Мейкър" ЕООД от Пазарджик заблуждава купувачитес надписа „Оцет синтетичен". «Фрог Нюз, Окт 14»