Значение слова "вінегрет" в словаре украинский языка

ПРОИЗНОШЕНИЕ СЛОВА ВІНЕГРЕТ

вінегрет  [vinehret]

ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО ВІНЕГРЕТ

винегрет

Вінегрет

Винегрет - популярная в Украине блюдо из смеси различных сырых и отварных овощей; картофеля, свеклы, квашеной капусты, соленых огурцов, моркови, фасоли, лука, приправ, которая заправляется уксусом, маслом. Подается на закуску холодной. Основной ингредиент, без которого винегрета не бывает, - свекла. Вопреки распространенному мнению, винегреты никогда не были свойственными русской кухне, и появились в России уже в XIX веке как заимствование из Запада. Винегретом называется также определенный распространен на Западе соус для заправки винегрета.

Вінегре́т  — популярна в Україні страва із суміші різноманітних сирих та відварених овочів; картоплі, буряка, квашеної капусти, солених огірків, моркви, квасолі, цибулі, приправ, яка заправляється оцтом, олією. Подається на закуску холодною. Основний інгредієнт, без якого вінегрету не буває, — буряк. Всупереч поширеній думці, вінегрети ніколи не були властивими російській кухні, і з'явились в Росії вже в XIX столітті як запозичення з Заходу. Вінегретом називається також певний поширений на Заході соус для заправки вінегрету.

Значение слова вінегрет в словаре украинский языка

винегрет, в, ч. 1. Холодная блюдо из мелко нарезанных овощей, иногда еще с мясом или рыбой, приправленная маслом, уксусом и т. д. [Оксана:] На закуску будет селедочка, грибки, винегрет (Кор., II, 1955, 174) Свеклу используют для приготовления винегретов, гарниров .., борщей (Укр. Блюда, 1957, 195) .2. перен., разг. Об смесь различных предметов, понятий, стилей и т. Д. Я .. желаю, чтобы он как побольше писал .. нашей народным языком, а не .. винегретом (Мирный, V, 1955, 403) - Зачем ты сделал этот музыкальный винегрет? (Шелк., Начинается юность, 1938, 12).

вінегрет, у, ч. 1. Холодна страва з дрібно нарізаних овочів, іноді ще з м’ясом або рибою, приправлена олією, оцтом і т. ін. [Оксана:] На закуску буде оселедчик, грибки, вінегрет (Корн., II, 1955, 174); Буряки використовують для приготування вінегретів, гарнірів.., борщів (Укр. страви, 1957, 195).

ПЕРЕВОД СЛОВА ВІНЕГРЕТ

Посмотрите перевод слова вінегрет на 25 языков с помощью нашего многоязыкового переводчика c украинский языка.

Переводы слова вінегрет с украинский языка на другие языки, представленные в этом разделе, были выполнены с помощью автоматического перевода, в котором главным элементом перевода является слово «вінегрет» на украинский языке.

• Переводчик с украинский языка на китайский язык: 醋汁
• Переводчик с украинский языка на испанский язык: vinagreta
• Переводчик с украинский языка на английский язык: vinaigrette
• Переводчик с украинский языка на хинди язык: सुंगधित बोतल
• Переводчик с украинский языка на арабский язык: مثقبة
• Переводчик с украинский языка на русский язык: винегрет
• Переводчик с украинский языка на португальский язык: vinaigrette
• Переводчик с украинский языка на бенгальский язык: vinaigrette
• Переводчик с украинский языка на французский язык: vinaigrette
• Переводчик с украинский языка на малайский язык: Vinaigrette
• Переводчик с украинский языка на немецкий язык: Vinaigrette
• Переводчик с украинский языка на японский язык: ビネグレットソース
• Переводчик с украинский языка на корейский язык: 비네
• Переводчик с украинский языка на яванский язык: vinaigrette
• Переводчик с украинский языка на вьетнамский язык: chai đựng giấm
• Переводчик с украинский языка на тамильский язык: vinaigrette
• Переводчик с украинский языка на маратхи язык: हुंगायची बाटली
• Переводчик с украинский языка на турецкий язык: salata sosu
• Переводчик с украинский языка на итальянский язык: vinaigrette
• Переводчик с украинский языка на польский язык: flakonik na sole trzeźwiące
• украинский: вінегрет
• Переводчик с украинский языка на румынский язык: vinaigrette
• Переводчик с украинский языка на греческий язык: λαδόξιδο
• Переводчик с украинский языка на африкаанс язык: vinaigrette
• Переводчик с украинский языка на шведский язык: vinägrett
• Переводчик с украинский языка на норвежский язык: vinaigrette

КНИГИ НА УКРАИНСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «ВІНЕГРЕТ»

Поиск случаев использования слова вінегрет в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову вінегрет, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на украинский языке.

Библия повара или энциклопедия современной кухни

Винегрет. овощной. Морковь — 20 г, свекла — 30г, картофель — 35 г, огурцы — 25 г, капуста квашеная —25 г, лук зеленый — 25 г, салат— 15 г, уксус — 3%-ный — 15г,масло растительное — 10г илизаправка салатная или майонез ...

Зданович, Леонид, 2014

Миллион салатов и закусок - Сторінка 451

50 Винегрет из квашеной капусты и картофеля . . . . . . . . . . 50 Винегрет из помидоров и огурцов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 Винегрет из ревеня . ... 54 Винегрет из консервированной кукурузы . . . . . . . . . . . . . 54 Винегрет из листьев ...

Ю. Н. Николаева, 2007

Активный словарь русского языка. Том 2. В–Г

[О. Б.) ВИНЕГРЕТ, СУЩ; МУЖСК; -а, ПАРТ-у. винегрет 1 Соус для винегрета; нарезать овощи для винегрета; приготовить винегрет; заправить винегрет; Подали винегрет и холодец. ЗНАЧЕНИЕ. "Холодное блюдо, состоящее из ...

Коллектив авторов, ‎Юрий Апресян, 2015

Удивительная Россия. 500 фактов о нашей стране, которые ...

Скептики считают, что винегрет пришел к нам из скандинавской или немецкой кухни тогда знаменитый французский повар Антуан Карем, попавший на дворцовую кухню, наблюдая за русскими поварами, заинтересовался новым ...

Андрей Гальчук, 2014

Салаты и закуски. Вкусно и быстро

... соленые (холодный способ) 194 Взбитая яичница 83 Винегрет 33 Винегрет-2 34 Винегрет горячий 31 Винегрет изостатков 34 Винегретовощной 30 Винегретовощной с морской капустой 32 Винегрет по-французски 33 Винегрет ...

Илья Лазерсон, ‎Сергей Синельников, 2015

Щи, картошка и окрошка. Домашние рецепты русской кухни

А вот к добавлению сахара в винегрет я как врач отношусь нежелательно. При снижении веса к количеству масла, добавляемому в салат, тоже нужно относиться критически. Помните, что растительное масло, в том числе и ...

Наталья Крачковская, 2014

Большая энциклопедия диабетика

УКСУСОМ И растительным маслом. ВИНЕГРЕТЫ МОГУТ бЫТЬ ОЧЕНЬ разнообразны ПО составу, ЧТО подтверждается ВТОРЫМ ЗНЭЧЕНИЕМ этого слова — смесь всевозможных предметов или понятий, всякая всячина.

Михаил Ахманов, 2013

Luchshie V Mire Salaty, Vinegrety, Zapravki I Sousy - Сторінка 241

‚80 Винегрет овощной . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ‚80 Винегрет овощной с квашеной капустой . . . . . . 81 Винегрет овощной с морской капустой . ... 8 3 Винегрет из овощей, бобов, яблок и зелени . . . ‚84 Винегрет мясной сборный .

O V Sladkova, 2013

Большая кулинарная книга для всей семьи - Сторінка 30

Винегрет. Необходимые продукты: •6 небольших свекол, •2 моркови, •4 картофелины, •3 соленых огурца, •1 большая луковица, •1 кислое яблоко, •1 стручок сладкого перца, •100 г квашеной капусты, •1/2 ч. ложки сахара, •4 ст.

Дарья Ермакович, 2015

Здоровая русская кухня

Винегреты. Во многих странах винегрет из овощей известенпод названием «русский салат». По большим праздникамнаРуси готовили винегреты с говядиной, телятиной, нежирной бараниной, свининой. Винегретовощной можно ...

Марина Успенская, ‎Людмила Антипова, ‎Людмила Пащенко, 2014

НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «ВІНЕГРЕТ»

Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин вінегрет в контексте приведенных ниже новостных статей.

Вінегрет у… шкільному ранці

А тепер уявіть, що може засвоїти з цього вінегрету восьмирічна дитина, яка навряд чи в змозі уявити у просторі й часі Київську Русь і Стародавній Рим ... «Урядовий Кур’єр - газета центральних органів влади України, Сен 15»

Вінницька "Батьківщина" приготувала на вибори "політичний …

Вінницька "Батьківщина" приготувала на вибори "політичний вінегрет". Партійний осередок "тимошенківців" хоче, щоб вінничани розказали, що вони ... «Depo.Вінниця, Сен 15»

Лаффер vs Яценюк або вінегрет популізму і "податкового раю"

Уряд поповнився черговим іноземним радником. Цього разу ним став американський економіст Артур Лаффер, автор "кривої Лаффера", колишній ... «Економічна правда, Сен 15»

«Радио Вести» запускає спеціальний новорічний ефір «Вінегрет …

Головна; >Контент. «Радио Вести» запускає спеціальний новорічний ефір «Вінегрет-шоу». 30.12.2014 11:31. 31 грудня «Радио Вести» запускає ... «Telecriticism, Дек 14»

Від Брежнєва до Яроша: політичний вінегрет Дніпродзержинська

«Всі пруться до влади, – свариться чоловік років п'ятдесяти, розглядаючи фото кандидатів на центральній дільниці Дніпродзержинська. Має козацькі ... «Новий погляд, Окт 14»