Значення "échalote" у французька словнику

ВИМОВА ÉCHALOTE У ФРАНЦУЗЬКА

échalote

ЩО ÉCHALOTE ОЗНАЧАЄ У ФРАНЦУЗЬКА?

шалот

Échalote

Шалот або шалот являє собою цибулину рослини сімейства Amaryllidaceae, культивується як приправи та овочеві рослини. Термін також відноситься до самої цибулини, яка вже давно є частиною французької гастрономії. У Квебеку та Нью-Брансвіку слово "шалот" часто використовується для позначення молодого цибулі, виділеного до його зрілості, позначеного у Франції під терміном "новий цибуля" або "зелена цибуля". Наукове ім'я: Allium cepa L. var. агрегатум G. Don., сімейство Amaryllidaceae. Шалот іноді розглядається як вид окремо, іноді як простий різновид цибулі. Деякі автори прикріплюють сірі цибулі до іншого виду: Allium oschaninii O. Fedtsch., Вид, рідний до Середньої Азії. Етимологія: колишня назва шалотника походить від латинської аскалонії "д'Аскалон". Аскалон - це місто, розташоване в країні филистимлян на нинішній території Ізраїлю. Франки повідомляли про шалот на Заході після облоги Аскалона в кінці першого хрестового походу.

L'échalote ou échalotte est une plante bulbeuse de la famille des Amaryllidacées, cultivée comme plante condimentaire et potagère. Le terme désigne aussi le bulbe lui-même, qui fait partie depuis longtemps de la gastronomie française. Au Québec et au Nouveau-Brunswick, le mot échalote est souvent utilisé pour nommer le jeune oignon, cueilli avant sa maturité, désigné en France sous les expressions oignon nouveau ou oignon vert. Nom scientifique : Allium cepa L. var. aggregatum G. Don., famille des Amaryllidacées. L'échalote est tantôt considérée comme une espèce à part, tantôt comme une simple variété d'oignon. Certains auteurs rattachent l'échalote grise à une espèce différente : Allium oschaninii O. Fedtsch., espèce originaire d'Asie centrale. Étymologie : l'ancien nom de l'échalote dérive du latin ascalonia «  d'Ascalon ». Ascalon est une ville située dans le pays des Philistins dans le territoire actuel d'Israël. Les Francs auraient rapporté les échalotes en Occident après le siège d'Ascalon, à la fin de la première croisade.

Визначення échalote у французька словнику

Визначення шалот у словнику є овочевим рослиною, з роду часнику, чиї листя і особливо цибулини використовуються як ароматизатор, менш сильний, ніж часник.

СИНОНІМИ «ÉCHALOTE» У ФРАНЦУЗЬКА

Наступні французька слова мають значення, схоже зі значенням слова «échalote» чи аналогічне йому і належать до тієї ж самої граматичної категорії.

французька синоніми échalote

oignon

ПЕРЕКЛАД ÉCHALOTE

Дізнайтесь, як перекласти échalote на 25 мов за допомогою нашого французька багатомовного перекладача.

Переклад слова échalote з французька на інші мови, представлений в цьому розділі, було зроблено шляхом автоматичного статистичного перекладу; де основною одиницею перекладу є слово «échalote» в французька.

• Перекладач з французька на китайська: 薤
• Перекладач з французька на іспанська: chalote
• Перекладач з французька на англійська: shallot
• Перекладач з французька на гінді: प्याज की तरह का एक पौधा
• Перекладач з французька на арабська: القفلوط الكراث الأندلسي
• Перекладач з французька на російська: шалот
• Перекладач з французька на португальська: chalota
• Перекладач з французька на бенгальська: রসুনতুল্য গন্ধযুক্ত পেয়াজবিশেষ
• французька: échalote
• Перекладач з французька на малайська: bawang merah
• Перекладач з французька на німецька: Schalotte
• Перекладач з французька на японська: シャロット
• Перекладач з французька на корейська: 샬롯
• Перекладач з французька на яванська: shallot
• Перекладач з французька на в’єтнамська: củ hẹ
• Перекладач з французька на тамільська: நுணுக்கம்
• Перекладач з французька на маратхі: एक जातीचा कांदा
• Перекладач з французька на турецька: soğancık
• Перекладач з французька на італійська: scalogno
• Перекладач з французька на польська: szalotka
• Перекладач з французька на українська: шалот
• Перекладач з французька на румунська: șalotă
• Перекладач з французька на грецька: είδος κρεμμυδιού
• Перекладач з французька на африкаанс: sjalot
• Перекладач з французька на шведська: schalottenlök
• Перекладач з французька на норвезька: sjalottløk

10 ФРАНЦУЗЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «ÉCHALOTE»

Дізнайтеся про вживання échalote з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом échalote та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в французька літературі.

Les allium alimentaires reproduits par voie végétative

Bien protégée des maladies par enrobage fongicide avant plantation, et éventuellement par des traitements en végétation, l'Échalote grise (et plus particulièrement le clone « Griselle », obtention INRA - Montfavet) est capable de donner, ...

‎1993

L'Encyclopédie visuelle des aliments

Échalote 39 Allium ascalonicum, Liliacées Valeur nutritive échalote grise son nom scientifique serait dérivé du nom d'un port antique de la Palestine, soit Ascalon. L'échalote était très appréciée des Grecs et des Romains; ces derniers la ...

QA International Collectif, 1996

Histoires de légumes: des origines à l'orée du XXIe siècle

ou plus récents, aient sélectionné le type « oignon » pour leurs pépinières et parcelles issues de graine, et le type « échalote » dans un coin de jardin. Chaque type de culture a ses avantages : l'échalote épargne les soucis de pépinières, ...

Michel Pitrat, Claude Foury, 2003

Les productions légumières: Cahiers d'activités

Nom commun : échalote Genre : Allium Espèce : ascalonicum Famille : Alliacées Origine Palestine. Le saviez-vous? L'échalote est une plante vivace bulbeuse proche de l'oignon. Plusieurs caïeux sont groupés sur un plateau commun.

Dominique Mappa, 2010

La mini-encyclopédie des aliments

QA International Collectif, Québec Amerique,. Échalote Allium ascalonicum, Liliacées Plante à bulbe, probablement originaire du Proche-Orient. Sa saveur est plus parfumée et plus subtile que celle de l'oignon et moins âcre que celle de l'ail.

QA International Collectif, Québec Amerique,, 2008

Manuel de l'amateur des jardins: traité général d'horticulture

sa culture, et on l'y récolte surtout en vert, car on mange les feuilles de l'échalote aussi bien que ses bulbes, soit en assaisonnements, soit en fournitures de salades. Les variétés cultivées de l'échalote sont : l'échalote ordi— naire, dont les ...

Joseph Decaisne, 1871

L'ail, l'oignon, l'échalote: Dix façons de les préparer

Paraphrasons Les Fabulous Troubadours, des gens du Sud qui connaissent les vertus de l'ail à qui ils ont dédié une chanson, et mettons l'ail, l'échalote et l'oignon à l'honneur dans dix recettes qui donnent envie, quitte à en pleurer.

Marie-Hélène Casanova, 1998

Liturgical Catechesis of Sunday Celebrations in the Absence ...

Origine Faire la course à l'échalote est formé sur le sens de échalote 'anus' (1953 )191 — cette acception n'est guère employée en dehors de cette expression, de l' avis de P. Guiraud. Il s'agit probablement d'une variante plaisante de oignon ...

Julie Amerlynck, 2006

Le Guide des aliments

légumes bulbes échalote cuisse de poulet échalote grise Poireau Allium porrum Le poireau a une saveur plus douce et plus sucrée que celle de l'oignon. La partie blanche et tendre du poireau est la plus appréciée et souvent la seule ...

QA International Collectif, 1999

Les plantes aromatiques et huiles essentielles à Grasse: ...

L'échalote est un hybride stérile “recueilli” il y a bien longtemps. Une caractéristique du bulbe de l'échalote grise est qu'il conserve des racines turgescentes après la fenaison des parties aériennes : ce qui est un inconvénient a la récolte des ...

Guy Gilly, 2005

НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «ÉCHALOTE»

Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін échalote вживається в контексті наступних новин.

Baiersbronn-Mitteltal: en pension chez Bareiss | Coups de coeur

... souabe, juste crémée, avec chanterelles et nouilles fines, avant le porc ibérique au chutney d'échalote ou la paupiette de boeuf et sa purée. «Les pieds dans le plat, Липень 15»

Une prime pour les policiers qui verbalisent le plus - Francetv info

"Ça prouve que ceux qui veulent participer à cette espèce de course à l'échalote sont incités, de manière insidieuse, à verbaliser plus", ... «Francetv info, Липень 15»

Myriam El Khomri : « Patrick Kanner m'accompagnera » - Journal La …

Course à l'échalote ou simple concours de circonstances ? Entre Myriam El Khomri, secrétaire d'État à la politique de la ville, et Patrick Kanner, ... «Journal La Marseillaise, Липень 15»

Audiences TNT: France 5 en tête frôle le million - Le one-man-show …

NRJ12 diffusait un film. "La course à l'échalote" a captivé 578.000 téléspectateurs, soit 3% de parts de marché. La chaîne D17 programmait du ... «Le Blog de Jean-Marc Morandini, Липень 15»

Audiences TV : Bones devance Profilage et Envoyé Spécial

578 000 Français (3% des parts d'audience) ont participé à La course à l'échalote sur NRJ 12 tandis que 464 000 footeux (2.4% du public) ont ... «Premiere.fr Télé, Липень 15»

Audience et replay du spectacle de Julien Courbet au camping …

Audience de ce programme opposé notamment sur La TNT aux comédies Les 11 commandements, La course à l'échalote et Le missionnaire ... «Le Blog TV News, Липень 15»

Ce soir à la télé : on mate "Le Maître de guerre" et "De battre mon …

"La course à l'échalote", divertissement qui part dans tous les sens, on s'amuse ! "De battre, mon cœur s'est arrêté", sombre bijou de Jacques ... «AlloCiné, Липень 15»

Salade de haricots verts et sa vinaigrette originale

Mettre les haricots refroidis dans un saladier, y ajouter l'échalote hachée et la vinaigrette. Bien mélanger et réserver au réfrigérateur. Déguster bien frais. «Marmiton.org, Липень 15»

La course à l'échalote

En l'absence de son directeur, parti en vacances, Pierre Vidal, le fondé de pouvoir de la banque Cardot, assure l'intérim. Sous le poids des ... «Toutelatele.com, Липень 15»

Promotion du Sésame, du Karité et de l'échalote au Mali : Plaidoyer …

Pour ce faire, il faudra mettre l'accent un dispositif de renforcement des capacités du secteur agricole notamment des filières : échalote, Karité ... «Journal L'Indépendant, Липень 15»