10 УКРАЇНСЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «СИЧУЖНИЙ»
Дізнайтеся про вживання
сичужний з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом
сичужний та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в українська літературі.
1
Русско-украинский словарь - Том 3 - Сторінка 522
(отдел желудка у жвачных) сичуг, -а; 2. кул. сичуг, -у; обл. кбв- бик. сычужина спец. сичугбвнй (сичужний) фермент (-у). сычужный сичугбвнй, сичужний; ~ый фермент спец. сичугбвнй (сичужний) фермент (-у), сыщик 1. ей щи к (редко); ...
Ĭосып Андрияновыч Баhмут, С. И. Холоващук, Институт мовознавства им. О.О. Потебни, 1981
2
Російсько-український словник: про-Я - Сторінка 427
(отдел желудка у жвачных) сичуг, -а; 2. кул. алчут, -у; обл. кбвбик. сычужина спец. сичугбвий (сичужний) фермент (-у). сычужный сичугбвий, сичужний; ~ый фермент спец. сичугбвий (сичужний} фермент (-У). сыщик 1. ейщик (редко); ...
Іван Костянтинович Білодід, Інститут мовознавства ім. О.О. Потебні, 1968
3
Харчова промисловість України: ефективність використання ...
Особливо помітно зменшилась частка продажу риби та морепродуктів харчових, макаронних виробів, вин, сирів сичужних, плавлених та кисломолочних. М'ясо копчене, солоне та ковбасні вироби Консерви, готові продукти м'ясні ...
Л.В. Дейнеко, Е.І. Шелудько, П.М. Купчак, 2013
4
Narys klinichnoi fermentologif - Сторінка 32
Сопппеіт та Інші надавали переваги визначенню сичужного ферменту, вважаючи останню ферментну реакцію чутливішою. Щодо сичужного ферменту, то він, так само як і пепсин, виділяється і залозами дна шлунка, і пілоричної ...
Ivan Viktorovych Bazylevych, 1986
5
Zahalʹne tvarynnyt︠s︡tvo: z osnovamy anatomiï i fiziolohiï
До протеолітичних ферментів шлункового соку належить також сичужний фермент — хімозин (хімаза). Підо впливом хімозину молоко зсідається, що обумовлюється зсіданням білка молока — казеїну. Цей вплив у молодих тварин ...
Efim Fedotovich Liskun, 1934
6
Postanovy ta rozpori͡adz͡henni͡a Kabinetu Ministriv Ukraïny
... молока незбираного, 15 г сиру сичужного твердого та 4 яйця (на тиждень) — військовослужбовцям, особам рядового, начальницького складу органів і підрозділів цивільного захисту, які забезпечуються продуктами харчування за ...
Ukraine. Kabinet Ministriv, 2006
7
Zvid postanov kabinetu ministriv Ukraïny - Випуск 8 - Сторінка 14
... 200 г) м'яса, 15 г масла, 50 г молока незбираного і 10 г сиру сичужного твердого — військовослужбовцям строкової військової служби підрозділів і оркестрів почесної варти; е) 100 г хліба з борошна пшеничного першого сорту, З0 г ...
Ukraine. Kabinet Ministriv, 2002
8
Ukraïnsʹka radi︠a︡nsʹka entsyklopedii︠a︡ - Том 12 - Сторінка 463
Р. перший штучно зробив у жуйних ізольований шлуночок з сичуга, що дало можливість безпосередньо вивчати кислотність і травну здатність сичужного соку, встановив, що секреція сичужного соку відбувається безперервно.
Mykola Platonovych Bahan, 1959
9
Словнык украïнськоï мовы: С - Сторінка 210
Д Сичужний фермент — фермент, що м1ститься в слизовш оболонц1 та соку сичуга молодих жуйних тварин, яю ще живляться молоком, 1 спричинюе швидк задания молока; широко використовуеться у сиро- СПЩПК, а, ч., рХдко.
Иван Костянтыновыч Билодид, Институт мовознавства им. О.О. Потебни, 1978
10
Ukraïnsʹka holovna vyzvolʹna rada: Dokumenty i spohady
... сичужного порошку) Я вже приготував to6í вщповщь, аж 27 увечер1 дктав твого останнього листа: писаний 22, Пщбуж 23, Володимир i до рук 27. Нормально швидко, приемно, дуже гарно. Багато з того, про що ти запитуеш, я вже ...
I︠E︡vhen Shtendera, Peter J. Potichnyj, 2001
НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «СИЧУЖНИЙ»
Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін
сичужний вживається в контексті наступних новин.
У Росії відкрили «гарячу лінію» для повідомлень про заборонені …
Шестеро людей ввозили до Росії сичужний продукт, що необхідний для виробництва більшості сирів, але був заборонений для ввезення до цієї країни в ... «Радіо Свобода, Серпень 15»
Унікальна "Селиська сироварня" завойовує світове визнання …
Після нагрівання в нього додають сичужний фермент і залишають створожуватися. Потім отриману масу заливають у форми і ставлять під прес. «Голос Карпат.ІНФО, Травень 15»
У 1941 році сироварня на Рахівщині щоденно виготовлялала …
Сир «Емменталь» – швейцарський твердий, сичужний, дозріваючий сир з коров'ячого молока. Має лагідний, солодкаво-горіховий смак та великі дірки. «Карпатський об'єктив, Березень 15»
Про сир, молоко, сметану і хорошу випічку
Ідеальний склад: молоко, закваска та сичужний фермент. Занадто яскравий колір свідчить про наявність барвників, а занадто блідий — про велику ... «Рівне вечірнє, Серпень 14»
Винну картину «настоювали» тридцять хвилин, а сир та вино …
Для того, щоб його виготовити, натуральне молоко потрібно перелити у 20-літровий чан, додати сичужний елемент і все це треба довести до ... «Високий Замок, Жовтень 13»
У Львові відбулося свято сиру та вина
У більшість сирів додають сичужний фермент. В Україні найбільш популярні такі види та сорти сирів: з твердих - Голландський, Едем, Чеддер, ... «ОГО, Жовтень 12»
Сирки з ГМО і ковбаса з невідомих продуктів
Існує окремий державний стандарт 11041–88 «Сир Російський», в якому написано, що так називається твердий сичужний сир iз низькою температурою ... «Україна молода, Вересень 12»
Школа здоров'я не збереже
Зокрема, у дитсадку №11 дітям ледь не згодували прострочений сичужний сир, а у НВК №1 — курячі яйця. Небезпечну для дитячого здоров'я їжу було ... «Рівне вечірнє, Квітень 11»
