Bedeutung von "Fleischbrühe" im Wörterbuch Deutsch

AUSSPRACHE VON FLEISCHBRÜHE

Fle̲i̲schbrühe [ˈfla͜iʃbryːə]

GRAMMATIKALISCHE KATEGORIE VON FLEISCHBRÜHE

Fleischbrühe ist ein Substantiv.

Das Nomen oder Substantiv ist die Art Wort, dessen Bedeutung die Wirklichkeit bestimmt. Substantive benennen alle Dinge: Personen, Objekte, Empfindungen, Gefühle usw.

WAS BEDEUTET FLEISCHBRÜHE AUF DEUTSCH

Brühe

Brühe, in Österreich Suppe genannt, in der Schweiz Bouillon, ist Wasser, das durch darin gegarte Lebensmittel mit Aromen, Mineralstoffen und Fetten angereichert ist. Brühe dient als Grundlage für Suppen, Saucen und als Kochflüssigkeit für Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse. In Brühe gegarte Lebensmittel bleiben aromatischer, da die Brühe bereits Geschmacks- und Mineralstoffe enthält, die zum Teil ins Gargut übergehen, anstatt ihm diese Stoffe zu entziehen.

Definition von Fleischbrühe im Wörterbuch Deutsch

durch Auskochen von Fleisch und Knochen gewonnene Brühe; Bouillon.

SYNONYME VON «FLEISCHBRÜHE»

Die folgenden Wörter haben eine ähnliche oder gleiche Bedeutung wie «Fleischbrühe» und gehören zu derselben grammatikalischen Kategorie.

Bouillon · Brühe · Consommé · Kraftbrühe

ÜBERSETZUNG VON FLEISCHBRÜHE

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Die Übersetzungen von Fleischbrühe auf andere Sprachen, die in diesem Bereich vorgestellt werden, sind zustande gekommen durch automatische statistische Übersetzung, wobei die Basiseinheit der Übersetzung das Wort «Fleischbrühe» in Deutsch ist.

• Übersetzer Deutsch - Chinesisch: 肉汤
• Übersetzer Deutsch - Spanisch: caldo
• Übersetzer Deutsch - Englisch: Meatsoup
• Übersetzer Deutsch - Hindi: शोरबा
• Übersetzer Deutsch - Arabisch: مرق
• Übersetzer Deutsch - Russisch: бульон
• Übersetzer Deutsch - Portugiesisch: caldo
• Übersetzer Deutsch - Bengalisch: ঝোল
• Übersetzer Deutsch - Französisch: bouillon
• Übersetzer Deutsch - Malaysisch: sup
• Deutsch: Fleischbrühe
• Übersetzer Deutsch - Japanisch: ブロス
• Übersetzer Deutsch - Koreanisch: 고기 국물
• Übersetzer Deutsch - Javanisch: duduh kaldu
• Übersetzer Deutsch - Vietnamesisch: nước dùng
• Übersetzer Deutsch - Tamil: குழம்பு
• Übersetzer Deutsch - Marathi: मटनाचा रस्सा
• Übersetzer Deutsch - Türkisch: et suyu
• Übersetzer Deutsch - Italienisch: brodo
• Übersetzer Deutsch - Polnisch: bulion
• Übersetzer Deutsch - Ukrainisch: бульйон
• Übersetzer Deutsch - Rumänisch: bulion
• Übersetzer Deutsch - Griechisch: ζωμός
• Übersetzer Deutsch - Afrikaans: sous
• Übersetzer Deutsch - Schwedisch: buljong
• Übersetzer Deutsch - Norwegisch: buljong

10 BÜCHER, DIE MIT «FLEISCHBRÜHE» IM ZUSAMMENHANG STEHEN

Entdecke den Gebrauch von Fleischbrühe in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit Fleischbrühe im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.

Über die physiologische Wirkung der Fleischbrühe: Als ...

der Fleischbrühe ganz anders. Ich muss sie auf Grund meiner Untersuchungen so fassen: In welchem Verhältniss steht die erregende Wirkung der Extractivstoffe der Fleischbrühe zu der erregenden Wirkung der Kaliverbindungen derselben?

Eduard Kemmerich, 1868

Illustrirtes Lexikon der gesammten Wirthschaftskunde: Mit ...

Nach Liebig ist da« Einbringen de« Fleische« in siedende« Wasser für die Zubereitung de« Mische« das beste, aber für die Qualität der Fleischbrühe das ungünstigste Verfahren. Wird im Oegensatz das Fleischstück in lalle« Wasser gelhan ...

Will Löbe, 1853

Kochen! Das Gelbe von GU

Sebastian Dickhaut, Sabine Sälzer. Suppen & Eintöpfe 19. Fleischbrühe mit Speckklößchen 20. Rinderbrühe mit Markklößchen Suppen &. - Knochen und Fleisch mit dem Schaumlöffel aus der Brühe heben. Abgekühltes Fleisch von den  ...

Sebastian Dickhaut, Sabine Sälzer, 2012

Kunst- und Gewerbeblatt des Polytechnischen Vereins für das ...

«53 nach dieser Maaßgabe oder nach diesem Grade der Stärke die Auflösung von Gallerte, welche man in Fleischbrühe umändern will, anwenden. Gesetzt man wollte der Fleischbrühe aus Gallerle blos den Geschmack «ich Gemüse ...

Polytechnischer Verein für das Königreich Bayern, 1829

Astrologisches Kochbuch

Den gereinigten und ge Weißwein, Fleischbrüh Pfefferkörner und Salz Selleriescheiben darin abgetropften Scheiben Im heißem Fe Den gereinigten und gesc Weißwein, Fleischbrühe u Pfefferkörner und Salz wü Selleriescheiben darin 20 ...

Andreas Winkler, 2010

Kunst- und Gewerbe- Blatt

n«<l> d'eser Maasjgabe oder nach diesem G,abe der Eiärle die Auflösung von Gallerte, welche man in Fleischbrühe umändern will, anwenden. Gesetzt man wellte der Fleischbrühe aus Gallerte blos den Geschmack n>ich Gemüse miltheilen ...

Der Schamester Band

Mit einer großen Suppenkelle wurde nun die Fleischbrühe in alle zusammengesuchten Suppentöpfe, Steintöpfe und Schüsseln gefüllt. Insgesamt waren es doch so etwa 80 bis 100 Liter bester Fleischbrühe. Inzwischen waren aber auch ...

Wolfgang Oberthür, 2001

Medicinische Jahrbücher des kaiserl.-königl. ...

1. Abendmahl. I. Strengste Diät. Dünne Diät. II. ZweytcDiät, oder Portion. Einfache Gerstcnbrüho. Fleischbrühe. Ers'csFrühslück : Fleischbrühe. Zwcyte# Frühst. : Fleischbrühe mit Weifsbrod. Fleischbrühe mil Weifsbrod. Gekochtes Obst , nach ...

Teutsches Universal-Kochbuch oder Inbegriff aller ...

... Küchen-Vorschriften : zum leichtern Gebrauch als Wörterbuch verfaßt Franz Anton Weilhuber. 66a» Suppen. len und Citronensaft daran ihm,; die Würze ist Salz und wenig Muskateublühte und die Fleischbrühe muß sehr gut seyn^ ...

Franz Anton Weilhuber, 1823

Dornbirner Kochbuch: 1889 bis 1924 ; Köstlichkeiten der ...

... Mehl, halb geriebenes Brot, daß ein nicht zu dicker Spätzleteig entsteht, den man durch die Spätzleform in kochendes Wasser treibt. Sobald die Spätzle schwimmen, gibt man sie in die Suppenschüssel und übergießt sie mit Fleischbrühe.

Anna Wehinger, Susanne Neier, 2008

10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «FLEISCHBRÜHE» VORKOMMT

Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff Fleischbrühe im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.

Gut Ding will Weile haben – auch in der schwäbischen Küche

Anschließend die Spätzle auf einem Brett in die kochende Fleischbrühe schaben. Dabei nicht zu viel Spätzleteig auf einmal nehmen, sonst werden die Spätzle ... «Gmünder Tagespost, Aug 16»

Sportler-Menüs: Futtern für Olympia

Frühstück: Tee, ein kleines Nutella-Brot. Drei Tage vor dem Wettkampf nichts. Mittags: 200-300 Gramm Fleischbrühe mit Nudeln. Drei Tage vor dem Wettkampf ... «Tagesspiegel, Aug 16»

Salzburger Festspiele - Eötvös zwischen Halleluja und Fleischbrühe

Beide dachten womöglich über einander, was Peter Esterhazy in seinem Libretto so ausdrückt: „Die Fleischbrühe der Kultur ist ganz dünn geworden.“. «Tiroler Tageszeitung Online, Jul 16»

Glaube als Fleischbrühe

Kardinal Reinhard Marx, der nicht aussieht, als ob er schon mal einen Flüchtling aus der Nähe gesehen hätte, gibt sich ganz auf Linie mit dem päpstlichen ... «Telepolis, Mai 16»

Mit interaktiver Karte: Angebot so groß wie noch nie bei Liebigs ...

Es ist rund 170 Jahre her, da erfand der berühmte Chemiker Justus Liebig eine konzentrierte Fleischbrühe, die er einem an Typhus erkrankten Mädchen als ... «Gießener Allgemeine, Nov 15»

Einfach Lecker: Deftige Erbsensuppe

... dann ebenfalls in die Suppe geben. Das Selleriestück zufügen. Jetzt die Fleischbrühe zugeben und alles noch eine weitere halbe Stunde kochen lassen. «NEWS.at, Nov 15»

Sonntagsessen: Fix ohne Fix

Hat man Lust auf Fleischbrühe oder braucht sie für ein anderes Rezept, greift der faule Koch gerne zu Brühwürfeln oder -pulver. Dabei lässt sich eine echte ... «ZEIT ONLINE, Apr 15»

Knochensuppe : New York entdeckt, was Oma schon immer wusste

Ebenso wie Canora es macht, ist es auch für die Fleischbrühe vom Huhn üblich, ein ganzes Suppenhuhn zu verwenden. Einziger Unterschied: Er gibt auch den ... «RP ONLINE, Apr 15»

Schlittenhunde-WM im Schwarzwald: So weit die Pfoten tragen

Weil sie aber oft gar keinen Durst haben, wird getrickst mit Fleischbrühe oder Fischpulver im Wasser. Das schmeckt! Seite 1: So weit die Pfoten tragen; Seite 2: ... «Stuttgarter Zeitung, Feb 15»

Die Fleischbrühe Amerikas

In den USA gelten Knochensuppen derzeit als Allheilmittel aus der Küche: hilfreich gegen Gelenkschmerz und müde Haut. "Die Presse am Sonntag" hat ... «DiePresse.com, Feb 15»