WAS BEDEUTET PECTASE AUF FRANZÖSISCH
Definition von pectase im Wörterbuch Französisch
Die Definition von Pektase im Wörterbuch ist ein Enzym der Gruppe von Diastasen, die in bestimmten Pflanzenzellen vorkommen und als Ferment von Gerinnungslösungen von Pektinsubstanzen verwendet werden.
MIT «PECTASE» VERWANDTE WÖRTER IM WÖRTERBUCH FRANZÖSISCH
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10 BÜCHER, DIE MIT «PECTASE» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
pectase in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
pectase im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
Abrégé de chimie: Chimie organique. Deuxième partie
On a trouvé, dans tous les tissus qui contiennent la pectose, un corps exerçant
une action toute spéciale sur la pectine, et comparable en tous points à la
diastase, à la synaptase, etc.; on lui a donné le nom de pectase. La pectase est
le ...
J. Pelouze, E. Fremy,
1850
2
Traité de chimie générale: comprenant les applications de ...
corps exerçant une action toute spéciale sur la pectine, et comparable en tous
points à la tliastase, à la synaptase, etc.; on lui a donné le nom de pectase. La
pectase est le ferment des substances gélatineuses ; on peut l'obtenir en
précipitant ...
Théophile Jules Pelouze, Edmond Fremy,
1855
3
Traite de chimie générale comprenant les applications de ...
corps exerçant une action toute spéciale sur la pectine, et comparable en tous
points à la diastase, à lasynaptase, etc.; on lui a donné le nom de pectase. La
pectase est le ferment des substances gélatineuses ; on peut l'obtenir en
précipitant ...
Jules Pelouze, Edmond Fremy,
1855
4
Encyclopédie chimique...
Fermentation pectique. Pectase. — Avant de poursuivre l'examen des corps
gélatineux, je dois présenter ici les caractères d'une modification qu'éprouvent
ces corps lorsqu'on les soumet la l'influenced'un ferment particulier: J'ai désigné
...
Fermentation pectique. Pectase. — Avant de poursuivre l'examen des corps
gélatineux, je dois présenter ici les caractères d'une modification qu'éprouvent
ces corps lorsqu'on les soumet a l'influence d'un ferment particulier : j'ai désigne
...
En reprenant l'étude de ce ferment soluble, les auteurs ont reconnu tout d'abord
que le coagulum gélatineux obtenu en faisant réagir une dissolution de pectase (
suc de Carottes) sur une dissolution de pectine n'était pas, comme on l'avait cru ...
7
Traité pratique de chimie végétale: à l'usage des ...
Il se forme un précipité qui contient la pectase. On la purifie par dissolution dans l
'eau, filtration et précipitation par l'alcool ou l'acétone. La dialyse et l'
électrodialyse, donnent de bons résultats pour la purification des préparations
contenant de ...
8
Annales de l'Institut national de la recherche agronomique: ...
Tableau VIII Poire « Petit Roux » On constate que ces échantillons montrent,
avant maturité, une certaine teneur en pectase dans leur pulpe — fait encore
inexpliqué, qu'ensuite cette teneur en pectase décroît pour ne reparaître en
quantité ...
9
Bulletin du Museum D'Histoire Naturelle
Les acides organiques comme les acides minéraux, à partir d'une certaine dose,
paralysent complètement l'action de la pectase. Au-dessous de cette dose, ils
exercent une action retardatrice manifeste. La dose paralysante varie d'ailleurs ...
Fermentation pectique. Pectase. — Avant de poursuivre l'examen des corps
gélatineux, je dois présenter ici les caractères d'une modification qu'éprouvent
ces corps lorsqu'on les soumet a l'influence d'un ferment particulier : j'ai désigné
...