10 BÜCHER, DIE MIT «고추젓» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
고추젓 in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
고추젓 im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
시골 엄마 김치: 자연을 담은 엄마 요리 - 111페이지
고춧가루 3큰술 다진 마늘 1큰술 뻑뻑젓 3큰술 매실청 1큰술 1 삭힌 고추는 깨끗하게 씻어 꼭지를 가위로 자른다. 10인분 주재료 삭힌 고추 500g 쪽파 50g(10뿌리 정도) 양념 재료 3 큰 그릇에 삭힌 고추, 쪽파, 고춧가루, 다진 마늘, 뻑뻑젓, 매실청을 ...
凰 1-2 지방 별 김치 에 사용 하는 젓갈 의 종규 구분 김 치 사응 젓갈 지역 풋고추 젓지 매운 풋고추 김치 멸젓 ( 멸치젓 ) 멸 ... 새우젓 멸젓 멸 젓국 멸젓 멸젓 멸젓 우엉 김치 콩잎 김치 진주 고추 젓 김치 부추 검치 홍영 무수 김치 멸 % 안동 들깻잎 지 ...
노각 , 고들 빼게 속새 , 분디 , 콩나 營, 속세 , 더덕 , 돌나물 , 갓 , 돌산갓 , 파 , 부추 , 미나리 , 고구 OF 隆 기 , 고추 , 무청 ,雷 래 , 시금치 ... 부추 , 겨자 , 후추 , 양파 , 달래 , 계피 , 산 主 젓갈 류 새우젓 , 멸치젓 , 황석어젓 , 갈치 젓 , 챵란 젓 , 조개젓 , 소라젓 ...
... 留/ 숙채 / 생채 臺 개성 무 ' 우찜 · 탉찜 · 오징어 · 꼴뚜 2 l 무우 생채 외 1 5 종 , 회 / 젓갈 / 김치 臺 자리 회 · 두부 회 · 홍어회 · 고추 젓 · 보 김치 · 백김치 외 7 종 , 떡 법벅 臺 메밀 총떡 · · 호박 범벅 외 B 종 IE ·時食· 밥 / 죽 / 면 臺 오곡 旨 과부 럼 · 녹두죽 ...
5
김혜림의 중국어 통역?번역 사전 - 54페이지
문 화 君 멀 치젓 靈急 음 멈란 젓 剛太急 구 a 새우젓 tTa 오징어젓 置 으 a 챵란 젓 剛太急腦 1i 장 a 간장 i 油 고추 젱 RWa 된쟝 黃醫 초고추장 糖飜 할 Wa 한과 韓累 강정 ;工暈祭 다식 茶食 떡 糧憎 수정 과 拂耕> + 식혜 酒% , t 糧渴 약과 蜜麻乾, at 雷 ...
고추 가루 가 들어온 후에 는 말 장 에 고추 를 섞어 고추장 을 만들게 되었다 . (2) 젓갈 과 食鷗 젓갈 은 동남아시아 가 원산 이지만 중국 에서도 한시대 에 우리 민 족 의 젓갈 만들기 를 배우게 되었고 , 이것을 축 이 (繼鑛) 라 하였다 . 당시 중국 에서 해 ...
7
한국의 발효식품(한국문화연구원한국문화총서 15) - 152페이지
추 , 미나 · L,% 탕 , 멸 치 젓 , , . 통 j , 찬밤 pp]/ 김 1 추 , 마플 , 추 2 " , , 실고추 , 생강 , Pl-p IAA a. 1 무우 미료 , 열무 , 설탕 , 나리 , 밀 쌈 추 , 실고추 , 무위 늘 , 생강 , 실백 , l 배 l 리 , 갓 , l 고추 가루 %·烈, $y' '·, 쇠고기 , 푹어 르 , 청 김치 무유 배류 ; Dr 나리 ...
8
충청북도 (한국의 전통향토음식 4)(양장) - 45페이지
고추 소박 이 . 더 열무 불 김치 . 오 "一" - 생채 숙채 何 키 7lEK 기 ... 볼 갱이 므침 L 민들 비빔 회 병풍 향어 비빔 희 L 추어 숙희 고추 부각 , 기죽 잎 부각 . 죽순 부각 . 돼지 D ... 감 장아찌 , 고추 젓 . 깻잎 장아찌 ...
9
세 PD의 미식 기행, 여수: 제대로 알고 마음껏 즐기는 오감 만족 우리 맛 여행
실제로 여수 풀리는 상아식당에서는 주 요리만큼이나 훌륭한 멍게 젓이 나온다.(왼쪽) 청양고추를 넣은 장어탕은 최고의 해 장 음식이다. 다. 주요리만큼이나 훌륭한 멍게 젓도 나온다. 이 멍게 젓만 있어도 밥 한 공 기는 뚝딱이다. 멍게 젓을 따끈한 쌀밥 ...
젓쿠지'는 고추가 많이 들 어있어 보기만 해도 매워 보이지만 입맛을 돕거나 술안주에는 최적이라서 기념일 임박엔 현지인들이 많이 챙겨가는 인기식품이다. 재래시장에서 카운 터의 고려인 아줌마들을 지켜보노라면 고려인들의 음식을 사 가는 사람들 ...