Meaning of "à la minute" in the German dictionary

ETYMOLOGY OF THE WORD À LA MINUTE

französisch = auf die Minute.

Etymology is the study of the origin of words and their changes in structure and significance.

PRONUNCIATION OF À LA MINUTE IN GERMAN

à la minute  [alamiˈnyːt] 

WHAT DOES À LA MINUTE MEAN IN GERMAN?

À la minute

à la minute

As an à la minute, the gastronomy is the schedule for the preparation of food, which must be prepared just when they are to be served. The aim is to be able to serve different dishes with "à la carte" orders at the same time, or with the menus at the right moment, without affecting quality by keeping warm or cold. The term à la minute often refers to sauces and small pieces of meat, which must be served immediately after their completion. An À la-minute sauce is usually one that is made in the pan or the pot in which the main food is prepared and which uses the roasting set or a basic as a base. Butter is often used in sauces à la minute. In general, sauces tend to work "freshest and cleanest" and fail when they are finished à la minute. The cooking à la minute requires enough experienced cooks and waiters and is therefore only practiced in high-end restaurants.

Als à la minute wird in der Gastronomie die Zeitplanung der Zubereitung von Speisen bezeichnet, die genau dann, wenn sie serviert werden sollen, auch gerade fertig zubereitet sein müssen. Ziel ist es, verschiedene Gerichte bei Bestellungen „à la carte“ gleichzeitig, bzw. bei Menüs den Folgegang im richtigen Moment servieren zu können, ohne dass die Qualität durch Warmhalten oder Kaltstellen beeinträchtigt wurde. Der Begriff à la minute betrifft oft Saucen sowie kleinere Fleischstücke, die sogleich nach ihrer Fertigstellung serviert werden müssen. Eine À-la-minute-Sauce ist üblicherweise eine, die in der Pfanne oder dem Topf, in dem die Hauptspeise zubereitet wurde, erstellt wird und die den Bratensatz oder eine Grundsauce als Basis nutzt. Butter wird oft in Saucen à la minute montiert. Allgemein neigen Saucen dazu, „am frischesten und saubersten“ zu wirken und auszufallen, wenn sie à la minute fertiggestellt werden. Das Kochen à la minute setzt genügend erfahrene Köche und Kellner voraus und wird deshalb in der Regel nur in gehobenen Restaurants praktiziert.

Definition of à la minute in the German dictionary

exactly to the moment of serving.

genau auf den Moment des Servierens hin.

TRANSLATION OF À LA MINUTE

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The translations of à la minute from German to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «à la minute» in German.

• Translator German - Chinese: 点菜时
• Translator German - Spanish: A la minute
• Translator German - English: À la minute
• Translator German - Hindi: एक ला मिनट
• Translator German - Arabic: دقيقة LA
• Translator German - Russian: а-ля минуту
• Translator German - Portuguese: Um la minute
• Translator German - Bengali: a la মিনিট
• Translator German - French: à la minute
• Translator German - Malay: à la minit
• German: à la minute
• Translator German - Japanese: ラ分à
• Translator German - Korean: 라 분 à
• Translator German - Javanese: à la menit
• Translator German - Vietnamese: Một phút la
• Translator German - Tamil: லா நிமிடம் ஒரு
• Translator German - Marathi: ला मिनिटाला एक
• Translator German - Turkish: la minute à
• Translator German - Italian: à la minute
• Translator German - Polish: A la minute
• Translator German - Ukrainian: а-ля хвилину
• Translator German - Romanian: á la minut
• Translator German - Greek: à la λεπτό
• Translator German - Afrikaans: À la minuut
• Translator German - Swedish: à la minute
• Translator German - Norwegian: à la minute

10 GERMAN BOOKS RELATING TO «À LA MINUTE»

Discover the use of à la minute in the following bibliographical selection. Books relating to à la minute and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.

Dictionnaire de l'Académie française: Mit deutscher Übersetzung

„Cölelettes à la minute," Côtelettes grillées promptement et servies sur- le-champ . Minute (die Minute), en ternies d'Astronomie et de Géographie, signifie, La soixantième partie de chaque degré d'un cercle. „Le diamètre du soleil se voit sous ...

Académie Française (Paris), 1839

Cook & Chill à la carte: Zeit zum Kochen und neue Gäste gewinnen

B. ein Steak à la minute gebraten wird und vorproduzierte, gekühlte Speisen in dem Moment dazu re- generiert werden. • Frontcooking: Auch im Frontcooking können Speisen aus à la minute- und Cook & Chill-Verfahren zusammengeführt  ...

Peter Gemüth, 2010

Neuübersetzungen ins Französische - eine kulturhistorische ...

Cependant, notre voiture était attelée depuis longtemps, et le postillon sonnait si impatiemment du cor qu'il semblait devoir en éclater, car il devait être au relais à heure xe, tout ayant été arrangé d'avance, par circulaire, à la minute près.

Agnès Welu, 2011

Speisekarten-Wörterbuch - edición profesional: Deutsch-Spanisch

... matelote / _>Matrosenart à I'ambassadeur / _»Botschafterart à I'américaine / _» amerikanische Art à la meunière / _»Müllerinart à la mexicaine/ _»mexikanische Art à la milanaise / _»Mailänder Art à la minute / _»auf schnellste Art à I'amiral ...

Wilfried Oppermann, 2013

Exquisite Wiener Küche

ПО gctcaiibíjjí Dom ©djitys 110 ©rtjöpiente» mit roîi§ra Ïiii6eii.lll ÖköüiiftehS Sdiüpi'eniei? Ill ©teirifdjeg ©tÇSuferneS 112 ©фор f etiftteí à la minute ....112 © djöpäcotefetiei à la Nelson. . .112 SdjDpsccteterteö à la soabise ..112 ©d) ÉipgutcvitPt ...

Babette Franner, 2009

Isis oder Encyclopädische Zeitung

Signé à la minute: Domina, ne Bnamvmnn, et J. Gson-'no! ST. HILAIRE, rapporteur. ,.L'Académie adopte les conclusions de se rapport. Certifié conforme, ,, Le sécrétaire perpétuel pour les sciences naturelles, Faonasns. HISTOIRE TRÈS ...

Lorenz Oken, 1837

Speisekarten Wörterbuch Deutsch / Englisch

la marseillaise / — »Marseiller à Art la matelote / —▻Matrosenart à l' ambassadeur / — »Botschaf- à terart l'américaine / — »amerikani- à sehe Art à la mexicaine / — »mexikanische à Art la milanaise / — »Mailänder Art à la minute / —»auf ...

Wilfried Oppermann, 2000

Pluralisme en conflits:

Les cérémonies laissent place à la minute de silence, à la sonnerie aux morts, au dépôt de gerbes. La scénographie et la rhétorique mémorielles républicaines, bien que plus austères, n'ont pas pour autant disparu. La nation est en deuil, ...

Marie-Luisa Frick, Florian Schallhart, 2010

Deutsche Kunst - Französische Perspektiven: Kommentierter ...

... Allemagne,de lV\uthersur»l'Art moderne«) luidoiventencore,malgré la nécessité de se borner, un très grand nombre de pages.10 Supplions, une nouvelle fois, ceuxqui sont appelés à prendre connaissance de Boecklin,à la minute présente ...

Friederike Kitschen, Julia Drost, 2007

Sinngummis à la minute

Dominik Steiger. Dominik Steiger SINNGUMMIS Ä LA MINUTE mit einem Nachwort von Mechthild Rausch edition neue texte □ Literaturverlag Droschl sohusters Garten geht ins blaue gebirge/ auf ^kanke sohlen treten.

Dominik Steiger, 1997

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «À LA MINUTE»

Find out what the national and international press are talking about and how the term à la minute is used in the context of the following news items.

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Ooshop propose la livraison à la minute près grâce à la …

Avec sa dernière campagne qui a pour slogan “Vos courses chez vous à l'heure et à la minute près”, la marque entend se distinguer de ses concurrents en ... «ITRManager.com, Jun 16»

PSG – Ibrahimovic, Aurier… Le prix des Parisiens à la minute jouée !

Malgré sa mise à pied d'un mois, entre la mi-février et la mi-mars 2016, l'international ivoirien a disputé 1.886 minutes de jeu, pour un salaire à 3 millions ... «Sportune.fr, le spécialiste de l'économie du sport business, Jun 16»

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