ETYMOLOGY OF THE WORD GASTRONOMIE
französisch gastronomie = Feinschmeckerei, feine Kochkunst < griechisch gastronomía = Vorschrift zur Pflege des Bauches , zu: gastḗr = Bauch.
Definition of Gastronomie in the German dictionary
Catering trade fine cuisine restaurant, gastronomic operation. Gaststättengewerbe fine cuisine restaurant, gastronomic company © Sven Weber - Fotolia.com © Sven Weber - Fotolia.comUsageJargon. Gaststättengewerbe feine Kochkunst Gaststätte, gastronomischer Betrieb. Gaststättengewerbe feine Kochkunst Gaststätte, gastronomischer Betrieb© Sven Weber - Fotolia.com© Sven Weber - Fotolia.comGebrauchJargon.
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5 GERMAN QUOTES WITH «GASTRONOMIE»
Famous quotes and sentences with the word
Gastronomie.
Jean Anthelme Brillat-Savarin
Die Gastronomie beherrscht das ganze Leben, denn die Tränen des Neugeborenen verlangen die Brust einer Amme und der Sterbende schlürft noch hoffnungsvoll den letzten Trank, den er, ach! nicht mehr verdauen soll.
Berlin habe ich mir als riesige Baustelle vorgestellt, wo man auf dem Kurfürstendamm von ausländischen Hütchenspielern beschupst wird, am Prenzlauer Berg als schlipstragender Hetero unangenehm auffällt, wo die Gastronomie aus tausend und einer Szenekneipe der unterschiedlichsten Folklore besteht und die wenigen Feinschmeckerlokale erst abends aufmachen wie in der Provinz. Was soll ich sagen - genauso ist es.
Jean Anthelme Brillat-Savarin
Fundamentalsätze der Gastronomie: I. Alles, was lebt, isst. II. Der Mensch lebt nicht um zu essen, sondern um gut zu essen.
Ein Stück Schwarzbrot und ein Krug Wasser stillen den Hunger eines jeden Menschen; aber unsere Kultur hat die Gastronomie erschaffen.
Ein Stück Schwarzbrot und ein Krug Wasser stillen den Hunger eines jeden Menschen; aber unsere Kultur hat die Gastronomie geschaffen.
10 GERMAN BOOKS RELATING TO «GASTRONOMIE»
Discover the use of
Gastronomie in the following bibliographical selection. Books relating to
Gastronomie and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.
1
Die Welt der
Gastronomie: Marketingstrategien und operative ...
Erfolg kann man in der Gastronomie nicht auf einen oder zwei entscheidende Faktoren zurckzufhren, sondern ist sehr komplex und besteht aus vielen kleinen Dingen, die alle in den Griff zu bekommen sind.
2
Schwarzbuch
Gastronomie: wie Dich Dein Wirt über den ...
Jeder kann in Deutschland sofort sein eigenes Restaurant erffnen.
Andreas Hein, Julius C. Saar, Snjezana Hein, 2008
3
Aspekte der Bio-Zertifizierung in der
Gastronomie
Projektarbeit aus dem Jahr 2007 im Fachbereich Touristik / Tourismus, Note: "-," Duale Hochschule Baden-Wurttemberg, Ravensburg, fruher: Berufsakademie Ravensburg, Veranstaltung: Projektarbeit Praxisphase, 31 Quellen im Literaturverzeichnis ...
Sascha Nikolai Schmidt, 2008
4
Internationalismen in der Fachsprache der
Gastronomie und ...
Dieses Buch ist den Internationalismen in der Fachsprache der Kulinaristik gewidmet. 681 solcher Internationalismen im Deutschen, Polnischen, Englischen, Spanischen und Russischen wurden im Hinblick auf ihre Inhalts- und Ausdrucksseite ...
5
Beeinflussung des Konsumverhaltens in der
Gastronomie durch ...
Warum braucht eine Speisekarte, die richtige Farbe und Form?
6
Bio-Angebote in der
Gastronomie - bald 1000 Küchen mit ...
Studienarbeit aus dem Jahr 2006 im Fachbereich Umweltwissenschaften, Note: 2,0, Universitat Hohenheim, 13 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: In Zeiten regelmassig auftretender Lebensmittelskandale wird beim Gang in ...
7
Konzeption und Aufbau eines Franchisesystems in der
Gastronomie
Hersteller eines Produktes oder einer Dienstleistung können bei der Absatzgestaltung auf eine Bandbreite verschiedener Organisationsformen zurückgreifen.
8
Die Relevanz der
Gastronomie als Instrument der ...
Markus Zeller betrachtet die Gastronomie neben ihrer Vertriebsfunktion erweitert als Profilierungsinstrument für Markenartikeluntennehmen und setzt sich dabei mit der Kommunikationswirkung der Gastronomiepräsenz auseinander.
9
Kreative Werbung in der
Gastronomie
Volkswirtschaftliche Aspekte Das wirtschaftliche Potential der Gastronomie wird selten objektiv wahrgenommen.
10
Erlaubt-Verboten: In
Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
Bei der Neubearbeitung von Erlaubt - Verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung wurden mit besonderem Fokus die rechtlichen Anforderungen praxisrelevant aktualisiert.
Prof. Dr. Lutz Bertling, 2013
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «GASTRONOMIE»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
Gastronomie is used in the context of the following news items.
Geflügelbauern wollen Herkunftsinfo für Fleisch in der Gastronomie
Die deutschen Geflügelbauern fordern eine Herkunftskennzeichnung für Geflügelfleisch in der Gastronomie. Der Präsident des Zentralverbandes der ... «Berliner Zeitung, Sep 16»
EHC Kloten: Neue Einnahmen aus der Gastronomie
Dem EHC Kloten ist ein Schritt in Richtung finanzielle Unabhängigkeit gelungen. Der Klub kann neue Einnahmen aus der Gastronomie generieren. «Neue Zürcher Zeitung, Aug 16»
METRO Accelerator und Techstars gestalten gemeinsam die ...
September starten die zehn besten Startups in Berlin und entwickeln ihre digitalen Lösungen für die Gastronomie 2.0 in einem dreimonatigen Programm weiter. «Finanzen.net, Aug 16»
Gastronomie und Hotellerie verbuchen Umsatz- und ...
Wie das Statistische Bundesamt am Mittwoch mitteilte, erzielten Gastronomie und Hotellerie im ersten Halbjahr 2016 ein Umsatzplus von nominal 3,3 Prozent im ... «eTurboNews, Aug 16»
Gastronomie: So macht man Karriere mit Burger und Pommes
"Die Gastronomie ist anspruchsvoller geworden", erklärt der Gründer und Gesellschafter der Burger-Kette "Hans im Glück" seinen Ärger. Ein Wirt habe heute ... «DIE WELT, Aug 16»
Anton Schmaus: „Gastronomie frisst einen auf“
Die Gastronomie liegt Anton Schmaus im Blut: In 13. Generation führten seine Eltern ein Hotel mit Restaurant im Bayerischen Wald. Das hätte Schmaus ... «Handelsblatt, Aug 16»
Supermarkt: Schnell ans Smoothie-Regal statt ins Café
Supermärkte bieten mittlerweile sehr viele verzehrfertige Speisen und Getränke an – sehr zum Ärger der Gastronomie-Branche. Diese beklagt sich nun darüber, ... «ZEIT ONLINE, Jul 16»
Gastronomie in El Molinar soll begrenzt werden
Mallorcas Denkmalschützer wollen Beschränkungen für die Gastronomie in Palmas Meeresviertel El Molinar. Sie fordern, keine weiteren Lizenzen zu vergeben, ... «Mallorca Magazin, Jul 16»
110 Jobs in der Gastronomie der Elbphilharmonie frei
"Eine Karriere in der Gastronomie ist krisen- und zukunftsfest", ist sich der Vorsitzende der Geschäftsführung der Agentur für Arbeit Hamburg, Sönke Fock, sicher ... «DIE WELT, Jul 16»
Bitterer Nachgeschmack des 'Brexit' in der Londoner Gastronomie
"Die City of London subventioniert faktisch die Gastronomie im Rest von London. Wenn aber das Finanzviertel niest, dann bekommt ganz London den ... «DIE WELT, Jul 16»
