10 GERMAN BOOKS RELATING TO «SCHÜTTELBROT»
Discover the use of
Schüttelbrot in the following bibliographical selection. Books relating to
Schüttelbrot and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.
1
Lernfelder der Bäckerei - Produktion: ...
Die bekanntesten südtiroler Brotsorten sind Südtiroler Schüttelbrot, Vinschger
Paarin und Pusterer Breatl. Diese Verkehrsbezeichnungen sind in Deutschland,
Österreich und Italien patentrechtlich geschützt. Es sind Herkunftsbezeichnungen
...
2
Die geheimen Leben der Schneiderin
Die Schneiderin Jolie sucht ihren geliebten Bruder, der vor Jahren ertrunken sein soll.
3
Kerle - Kinder - Katastrophen
Luisa ist mit einem Versager verheiratet und w nscht sich nichts weiter, als mit ihrem kleinen Sohn ein friedliches Leben zu f hren; vorzugsweise ganz ohne Mann.
4
Das große Familienkochbuch
Die Blätter bis auf einen kleinen Rest hacken. Petersilie und Sahne zurSuppe
geben und alles fein pürieren. MitSalz, Pfeffer, Muskat und Zitronensaft
abschmecken. Die Suppe noch 5 Min. bei schwacher Hitze ziehen lassen.
Schüttelbrot grob ...
5
MARCO POLO Reiseführer Südtirol
... harte Schüttelbrot gereicht. Zu Ostern steht das „Fochaz" im Mittelpunkt. Der
Südtiroler Name für dieses runde Osterbrot, ein Begleiterfür den Osterschinken
mit Kren, leitet sich vom italienischen Focaccia (Ofenbrot) ab. Traditionell wird vor
...
6
Im Garten der Geduld: Schulerinnerungen aus längst ...
Am Frühstückstisch lag das „Schüttelbrot“: steinharte Fladen, die mit der „Brechel
“ zerkleinert wurden. Immer aber war da auch ein frisches Brot vom Bäckerladen.
Mir aber schmeckte das Schüttelbrot, und so blieb der Wecken einige Tage ...
Maria Luise Regensburger, 2012
7
Vom Aussteigen und Ankommen: Besuche bei Menschen, die ein ...
Und Schüttelbrot? Sie schüttelte nur den Kopf. Ich wollte mein Glück in der
Käserei versuchen, einem Holzhaus mit beschlagenem Fenster. Von drinnen
hörte ich Männerstimmen. Der Bauer kam raus. Er hatte eine flache Stirn und
glasige ...
8
Leben zwischen Lenkrad und Ladefläche: 307 Tipps für den ...
Während der eine mehr auf Ablenkung setzt und uraltes, hartes Knäckebrot isst (
alternativ vielleicht Schüttelbrot, das ist von Natur aus extrem hart), sind die
beiden anderen eher masochistisch veranlagt. Masochist Nummer Eins drückt
sich ...
Törggelen. Zu den Südtiroler Spezialitäten gehört auch der Speck. Er passt gut
zu einer Zwischenmahlzeit, der marende, oder zur abendlichen Vesper mit
einem guten Glas Wein und dem luftgetrockneten ›Schüttelbrot‹. Allerdings ist
auch der ...
Reinhard Kuntzke, Christiane Hauch, 2009
10
Die neue echte italienische Küche: Typische Rezepte und ...
C Zur Südtiroler Brotzeit oder marenda gehört neben dem harten Schüttelbrot
aus Roggenteig Südtiroler Speck und auch echter Bauchspeck oder pan- cetta
dell' alto adige. die mit Wacholder und Pfeffer gewürzt über Buchenholzrauch ihr
...
Cornelia Schinharl, Reinhardt Hess, Sabine Sälzer, 2012
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «SCHÜTTELBROT»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
Schüttelbrot is used in the context of the following news items.
Ansturm auf den Algunder Weinabend des ADAC Wein und Autos
Speck, Kaminwurzen, Schüttelbrot, Vinschgauer und Käse sowie Wein aus Südtirol lockten sehr viele Besucher an. Besonders freute sich Vorsitzender Gerhard ... «Onetz.de, Dec 16»
Sonne, Speck und Schüttelbrot
Speck und Schüttelbrot gibt es aber das ganze Jahr. Warum Schüttelbrot? Der mit Kümmel und Anis versetzte Roggenteig des Südtiroler Knäckebrots wird vor ... «Ludwigsburger Kreiszeitung, Oct 16»
Törggelen im Schreiberhaus: Krapfen, Speck und Schüttelbrot
Südtiroler Tradition: Die Gäste des Schreiberhauses erwartet ein köstliches Törggelen-Menü mit Schlachtplatte und Schüttelbrot. In Südtirol wird im Herbst mit ... «GASTRO Portal, Sep 16»
Südtiroler Brot- und Strudelmarkt auf dem Domplatz in Brixen
Dabei boten die 19 teilnehmenden Südtiroler Bäckereien und Konditoreien typische Spezialitäten wie Schüttelbrot, Vinschger Paarl, Pusterer Breatl, Früchtebrot ... «Stol.it, Sep 16»
Mehlmotten im Schüttelbrot: Bäcker nehmen Stellung
Das Südtiroler Schüttelbrot ist seit Jahrhunderten ein Dauergebäck, das an Südtiroler Bauerhöfen zwei bis drei Mal im Jahr gebacken wurde. Dann wurde es ... «Suedtirol News, Sep 16»
VZS: So bereiten Sie eine vollwertige Jause zu
Kinder, die es gerne knusprig mögen, essen anstelle von frischem Brot vielleicht lieber Schüttelbrot, Knäckebrot, Grissini oder Cracker (möglichst ohne Salz an ... «Stol.it, Sep 16»
Nürnberger Volksfest - größter Biergarten Frankens (FOTO)
Und da dürfen Wein, Speck und Schüttelbrot natürlich nicht fehlen. Am Sonntag, 4. September, offeriert das Volksfest eine kulinarische Weltreise unter dem ... «Presseportal.de, Aug 16»
Fenchelsamen lassen sich vielseitig verwenden
So wird etwa im Südtirol das Schüttelbrot, ein knuspriges Fladenbrot aus Roggenmehl, mit Kümmel, Anis und auch Fenchelsamen gewürzt. Und in Apulien ... «Schweizer Radio und Fernsehen, Jun 16»
Schüttelbrot selbst gemacht
Brixen (Südtirol) – Die wichtigste Zutat eines Bäckers sei die Zeit, erzählt uns Benjamin Profanter. Der Bäcker aus Brixen hat klare Vorstellungen, was ein ... «ALPENmag, May 16»
Den Geschmack getroffen
Mittlerweile hat Sattler auch Südtiroler Schüttelbrot, Butter, Joghurt, Knödel und Fruchtaufstrich im Sortiment. Was es nicht an jeder Ecke gibt - bei ihr ist es zu ... «Südwest Presse, Mar 16»
