Definition of maridaje in the Spanish dictionary
The definition of marriage in the Spanish dictionary is link, union and conformity of the married. Another meaning of pairing in the dictionary is also union, analogy or conformity with which some things are linked or correspond to each other; p. eg, the union of the vine and the elm, the good correspondence of two or more colors, etc. La definición de maridaje en el diccionario castellano es enlace, unión y conformidad de los casados. Otro significado de maridaje en el diccionario es también unión, analogía o conformidad con que algunas cosas se enlazan o corresponden entre sí; p. ej., la unión de la vid y el olmo, la buena correspondencia de dos o más colores, etc.
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10 SPANISH BOOKS RELATING TO «MARIDAJE»
Discover the use of
maridaje in the following bibliographical selection. Books relating to
maridaje and brief extracts from same to provide context of its use in Spanish literature.
1
Maridaje: Vinos Y Comidas
A selection of some of the best international recipes paired with the appropriate wine offers invaluable information about different types of grapes, the wine-making process, serving glasses, and much more.
Blas Ramos Saubidet, 2006
2
Enología para cocineros
Definición El maridaje es una técnica de búsqueda de unión, entre una
preparación culinaria y un determinado vino. Maridar es el arte de casar, unir,
conjugar, complementar comida y bebida, haciendo el conjunto armonioso, y
permitiendo ...
3
Platos y vinos: el difícil arte del
maridaje
No hay reglas estrictas y son los gustos personales y las circunstancias del momento las que nos inclinan a elegir un vino u otro: ayudarnos en esta tarea es la finalidad de este libro. custodio zamarra nos guia por este complejo mundo, ...
María Jesús Gil de Antuñano, Custodio L. Zamarra, 2004
4
Manual de cata y
maridaje del aceite de oliva / Manual of ...
Este manual aporta información para los no iniciados en el mundo del aceite de oliva, de cómo probar los aceites, y de cómo interpretar las percepciones al degustar un aceite de oliva virgen.
Mariano Uceda, María Paz Aguilera, Isabel Mazzucchelli, 2010
EL. MARIDAJE. DEL. GAZPACHO. Y. EL. VINO. Maridar o combinar vinos con
gazpachos, en un principio, parece un ejercicio bastante complicado. Los
productores de vino preferimos mezclar los vinos con comidas que de alguna
manera ...
6
El vino uva a uva: [enología de las variedades de uva y su ...
Un libro realmente diferente que repasa el mundo del vino a partir de las variedades de uva, ahondando en su enología, morfología y sus maridajes.
Carlos Gallego, Carlos Domínguez Cidón, 2005
7
Bienmesabe:
maridaje de almas y estómagos poblanos
The project was part of the 2010 Barroquismo festival in Puebla. Eight chefs and eight artists, two distinct groups that were paired for two months to produce a neo-baroque menu for each pair. Recipes use local foods and produce.
Yara Almoina, Areli Ramos, 2010
8
Negociar en la Edad Media: actas del Coloquio celebrado en ...
NEGOCIAR UN MARIDAJE EN CATALUÑA: EL MATRIMONIO DE LA INFANTA
LEONOR CON EDUARDO DE PORTUGAL Esther Redondo García Institución
Milá y Fontanals - CSIC, Barcelona Sumario: Introducción. Coronatges y ...
Maria Teresa Ferrer i Mallol, 2005
9
Secretos de la cocina Peruana
LOMO: Tipo de corte de vacuno del Perú, que en Chile equivale al filete. De aquí
viene el nombre del plato "Lomo Saltado". MARIDAJE: Cuando los sabores de
los ingredientes que se combinan en una receta se unen a través de la cocción.
10
Servicio de vinos: Elaboración, cata, conservación y normas ...
Con la lectura y estudio de este manual, estará perfectamente capacitado para realizar un correcto servicio de vinos y prestar información básica sobre ellos a sus clientes en un bar y cafetería.
José Ángel de la Riva García, 2011
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «MARIDAJE»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
maridaje is used in the context of the following news items.
Maridaje gourmet con vinos de La Caoba
El Edificio Miranda Casas en altura presentó la Cena maridaje “Una Noche Italiana” de Narciso Bistró y Cepas & Fogones”. Dicho evento tuvo lugar en el ... «La Nación.com.py, Aug 16»
Maridaje 2016 cambió de fecha por el plebiscito
“Acompañamos a todos los miembros de nuestra comunidad Maridaje para que nos acompañen en Plaza Mayor en esta nueva fecha”, indicó el comunicado. «El Colombiano, Aug 16»
Vino, comida y sabores: cómo lograr el maridaje perfecto
Al igual que el Chardonnay, el Sauvignon Blanc suele ir muy bien con los mariscos y en este caso, el maridaje perfecto sería con un buen ceviche, pescados a ... «Informe21.com, Aug 16»
Ofrecen una exquisita cena maridaje
La magia del sabor de dos auténticos maestros de la cocina, el chef mexicano Federico López y el chef francés Patrick Cros, se unieron en una cena maridaje ... «El Diario de Coahuila, Aug 16»
Realizarán cena-maridaje en Parras, Coahuila
El talento de dos grandes maestros de la cocina, el chef Federico López y el chef Patrick Cros, se unen en una cena maridaje exquisita que tendrá lugar en ... «El Diario de Coahuila, Aug 16»
El I Maridaje entre vino y marisco une a las localidades de ...
Así, el vino que se sirve en este maridaje procede de la Bodega San Acacio, que ha presentado una muestra de diferentes caldos, desde el Pedro Ximénez, ... «20minutos.es, Jun 16»
Concurso Internacional de Maridaje Copa Jerez 2016. Convocatoria
El Concurso Internacional de Maridaje Copa Jerez se compone de dos etapas, en la primera se celebra el concurso nacional para elegir al representante de ... «Gastronomía & Cía, Jun 16»
I Jornadas Gastronómicas Maridaje y Enoturismo en la Ruta del ...
Del 3 al 26 de junio de 2016 se van a celebrar las I Jornadas Gastronómicas Maridaje y Enoturismo en la Ruta del Vino de Rueda, durante este periodo se ... «Gastronomía & Cía, Jun 16»
Maridaje de Bodegas: una genial oportunidad para probar Mendoza
Un grupo de bodegas con restaurante -de Luján de Cuyo y Maipú- invita a los argentinos a disfrutar de las experiencias enogastronómicas que ofrecen ... «Los Andes, May 16»
Bodega Sommos propone un maridaje entre botánica y enología
Una deliciosa y aromática lección de botánica es lo que propone Bodega Sommos, de la D.O. Somontano, al lanzar una original y pionera iniciativa de ... «Heraldo.es, May 16»
