Definition of mirrauste in the Spanish dictionary
The definition of sauce in the dictionary is made from almond milk, bread crumbs, sugar and cinnamon, and when thickened, it was cooked with half-roasted pigeons and cut into small pieces. En el diccionario castellano mirrauste significa salsa que generalmente se hacía de leche de almendras, pan rallado, azúcar y canela, y que, espesada, se ponía a cocer con palominos ya medio asados y cortados en pequeños trozos.
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10 SPANISH BOOKS RELATING TO «MIRRAUSTE»
Discover the use of
mirrauste in the following bibliographical selection. Books relating to
mirrauste and brief extracts from same to provide context of its use in Spanish literature.
1
Diccionario práctico de gastronomía y salud: Con más de ...
Mirrauste usaba para combatir los dolores de la artrosis, la desinfección de
llagas bucales, así como para combatir el mal aliento. No se debe usar en casos
de embarazo. De la savia de mirra se extrae un aceite esencial, llamado estacte.
2
Regalo de la vida humana
[194] Gallina adovada con mirrauste. Capítulo 8\6/749. Hagan salsa de mirrauste
desta manera: Tomen una libra y quatro onccas de almendras sin mondar y
májenlas muy bien y pássenlas con buen caldo de la olla750, que no tenga
tocino ...
Juan Vallés, Fernando Serrano Larráyoz, 2009
3
A la mesa con Don Quijote y Sancho
Salsa de pavo, mirrauste, almodrotes, pepitorias, capirotadas y otras salsas El
oficial de salsería, o salsier, era punto importante en los fogones de Palacio.
Entre las salsas más del gusto de la realeza y de los grandes señores de la corte
...
descripción de las salsas, entre las que se llevan la palma la salsa de pavo, el
mirrauste y el manjar blanco. Reproducimos aquí, por si algún lector desea
experimentar, la receta del mirrauste: La salsa de mirrauste se haze desta
manera: ...
5
Historia 16[i.e. Dieciséis]
descripción de las salsas, entre las que se llevan la palma la salsa de pavo, el
mirrauste y el manjar blanco. Reproducimos aquí, por si algún lector desea
experimentar, la receta del mirrauste: La salsa de mirrauste se haze desta
manera: ...
6
La cultura de la caña de azúcar en el Levante español
... de cuantos manjares hay en el mundo son la flor estos tres y más principales,
y son éstos: salsa de pavo, mirrauste y manjar blanco, los cuales deben ser
coronados con una corona real cada uno por sí.» Los tres llevan bastante azúcar
.
Apesar de las severas prescripciones físicas, aparece allí un espléndido
mirrauste de perdigones y chochas y acaso una enciclopédica capirotada, cuyos
espesos y escitantes tufillos perfuman la estancia y aguzan aun mas los apetitos
de los ...
8
Nuevo diccionario portátil español-francés ó Compendio del ...
... s. m. babiole Mirla, s. f. merle || V. Merla Mirlamiento, s. m. air important
Mirlarse, v. r. prendre un air important Mirlo, х- т. V. Mirlamiento y Merla Miron,
s. m. spectateur attentif Mirra , s. f. myrrhe Mirrado, da , a. où il y a de la myrrhe
Mirrauste, ...
F. Grimaud de Velaunde, M. Núñez de Taboada, 1825
9
Historia general de Chile I
«Quien los comía, dice el cronista que ha consignado estas noticias, pensaba
que tenía mirrauste y manjar blanco u otro de más precioso y agradable sabor.»
Cuando Rada refería a Almagro los sufrimientos de su viaje, el viejo capitán se ...
–Efectivamente, así se llamaban. Bien, como iba diciendo, empezó la comilona
con unos platos que se llamaban “potajes de cien mil cosas con capones llenos”
y “pasteles en bote”, además de toda suerte de volatería; seguía el “mirrauste”, ...
2 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «MIRRAUSTE»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
mirrauste is used in the context of the following news items.
La sabrosa cocina monacal del Parador de Guadalupe | Hoteles y ...
Mirrauste de peras, peras cocidas en caldo salado de carne y bañadas en salsa de almendras majadas, harina de arroz, canela y azúcar. Claustro bar del ... «A Fuego Lento, Sep 11»
Juego de palabras
Patxi Navarro, por su parte, ha recurrido alguna vez a 'mirrauste', una salsa de almendras cuyo nombre viene del catalán. «Para memorizarla, me acuerdo de ... «Ideal Digital, Dec 10»
