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Meaning of "coratella" in the Italian dictionary

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PRONUNCIATION OF CORATELLA IN ITALIAN

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GRAMMATICAL CATEGORY OF CORATELLA

noun
adjective
verb
adverb
pronoun
preposition
locution
interjection
article
Coratella is a noun.
A noun is a type of word the meaning of which determines reality. Nouns provide the names for all things: people, objects, sensations, feelings, etc.

WHAT DOES CORATELLA MEAN IN ITALIAN?

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Coratella

Coratella

Coratella is the term that refers to parts of the interiors of small animals such as lamb, rabbit or poultry. It is the diminutive of corata, which has the same meaning for the interiors of large animals. In ancient times, corata and coratella defined the only complex of heart, liver and lungs. At present, in addition to these parts, it is commonly referred to as kidneys, spleen and larynx. These cuts are used in all Italian regional kitchens to pack various traditional dishes, such as coratella fries, wet kite, coratella with artichokes of the Roman culinary tradition. Coratella è il termine con il quale si indicano parti delle interiora degli animali di piccola taglia come agnello, coniglio o pollame. È il diminutivo di corata, che ha il medesimo significato per le interiora degli animali di grossa taglia. Anticamente, corata e coratella definivano il solo complesso di cuore, fegato e polmoni. Attualmente, oltre a queste parti, si intendono solitamente anche reni, milza e animelle. Tali tagli vengono utilizzati in tutte le cucine regionali italiane per confezionare vari piatti tradizionali, come il fritto di coratella, la coratella in umido, la coratella con i carciofi della tradizione culinaria romana.

Definition of coratella in the Italian dictionary

The definition of coratella in the dictionary is corate of lamb, kid, hare or rabbit.

La definizione di coratella nel dizionario è corata di agnello, capretto, lepre o coniglio.

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ITALIAN WORDS THAT RHYME WITH CORATELLA


a stella
a stella
bretella
bre·tel·la
cartella
car·tel·la
civitella
civitella
costella
co·stel·la
mantella
man·tel·la
mastella
ma·stel·la
nutella
nutella
partitella
par·ti·tel·la
pastella
pa·stel·la
patella
pa·tel·la
portella
por·tel·la
rivoltella
ri·vol·tel·la
rotella
ro·tel·la
stella
stel·la
stracciatella
strac·cia·tel·la
tagliatella
ta·glia·tel·la
tarantella
ta·ran·tel·la
vitella
vi·tel·la
zitella
zi·tel·la

ITALIAN WORDS THAT BEGIN LIKE CORATELLA

corallini
corallino
corallo
coralloriza
coralmente
coram populo
corame
coramella
coramina
coranico
Corano
corata
corazza
corazzaio
corazzare
corazzata
corazzato
corazzatura
corazziere
corazzino

ITALIAN WORDS THAT END LIKE CORATELLA

anemone fior-stella
bagattella
barbatella
buona stella
cattiva stella
coltella
curatella
frittella
fustella
gratella
mappatella
mortella
moscatella
motella
nepitella
nigritella
nipitella
pagnottella
scappatella
sfogliatella

Synonyms and antonyms of coratella in the Italian dictionary of synonyms

SYNONYMS

Translation of «coratella» into 25 languages

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online translator

TRANSLATION OF CORATELLA

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The translations of coratella from Italian to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «coratella» in Italian.

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220 millions of speakers

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70 millions of speakers

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10 millions of speakers
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5 millions of speakers

Trends of use of coratella

TRENDS

TENDENCIES OF USE OF THE TERM «CORATELLA»

The term «coratella» is quite widely used and occupies the 17.924 position in our list of most widely used terms in the Italian dictionary.
0
100%
FREQUENCY
Quite widely used
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The map shown above gives the frequency of use of the term «coratella» in the different countries.
Principal search tendencies and common uses of coratella
List of principal searches undertaken by users to access our Italian online dictionary and most widely used expressions with the word «coratella».

FREQUENCY OF USE OF THE TERM «CORATELLA» OVER TIME

The graph expresses the annual evolution of the frequency of use of the word «coratella» during the past 500 years. Its implementation is based on analysing how often the term «coratella» appears in digitalised printed sources in Italian between the year 1500 and the present day.

Examples of use in the Italian literature, quotes and news about coratella

EXAMPLES

10 ITALIAN BOOKS RELATING TO «CORATELLA»

Discover the use of coratella in the following bibliographical selection. Books relating to coratella and brief extracts from same to provide context of its use in Italian literature.
1
La storia di Pipetta
disse Pipetta. Avvicinatosi all'agnello cucinato da Pipetta, Gesù co‐ minciò a frugare con un bastoncino, come per cercare qualcosa. “sai, Pipetta, che ti dico? Ho tanta di quella fame che mi mangerei volentieri un po' di coratella!” disse Gesù.
Fabrizio Amerini, 2012
2
365 giorni di buona tavola
Con agnello e con carciofi: classici di primavera Accanto alla ricetta a base di coratella, propongo qui uno spezzatino: per questa ricetta sarà molto indicata la carne che si ricava dalle spalle, ricca di muscoli e cartilagini, ma povera di grasso ...
Beppe Bigazzi, Giuseppina Bigazzi, 2011
3
Tecniche di masturbazione fra Batman e Robin
Dal momento che Coratella sa bene che cosa Tordo vuole da lei, sarà sensibile al minimo commento. A Tordo conviene tenere la bocca chiusa e lasciare che il non detto fluisca nella musica e nel calore dei corpi. l documentari sul deserto e ...
Efraim Medina Reyes, 2004
4
La cucina del Bel Paese
cuore e la coratella del coniglio; aggiungere finoc- chio selvatico, due spicchi di aglio tritati, sale e pepe e mescolare. Aggiungere alcune cotiche di maiale precedentemente lessate e un pugno di olive nere intere, quindi cuocere a fuoco  ...
TOURING CLUB
5
Le ricette d'oro delle migliori osterie e trattorie italiane ...
Coratella. cac'. ove. con. polpettine. d'agnello. Hostaria L'Arca, Alba Adriatica (TE ) MassimilianoCapretta, chefetitolare del locale, invitatuttiilettoriad assaggiare una delle sue ricette più apprezzate, un antipastodella tradizione abruzzese ...
Carlo Cambi, 2010
6
La cucina degli avanzi e le ricette semplici e gustose - ...
Coratella. con. i. carciofi. 2-3 spicchi d'aglio, 1/2 bicchiere di vino bianco, olio extravergine d'oliva,sale, pepe. Preparate una coratella d'agnello lavandola bene sotto acqua cor- rente e tagliandola a pezzi. Pulite, tagliate a spicchi i carciofi e ...
Edizioni Del Baldo
7
L'italia unita in cucina-nord verso sud
VINO CONSIGLIATO:Cesanese * CORATELLA- Lazio L'abbacchio è un agnello da latte che ha circa un mese di vita e pesa intorno ai 5 chili. La coratella d' abbacchio è un piatto tipico della cucina romana che viene preparato utilizzando le ...
Marina Baccos, maria Gabriella Guerra, 2013
8
Pratica E Scalcaria D'Antonio Frvgoli Lvcchese: Intitolata ...
76 Coratella di capretto , in diner fi pott aggi , & m mineflra . 76 Coratella di Caprio ,e fuá cuan a. lib. 2. I glefe. K1 Cofciotti di Vit ella , in diutrfi piccadtgtt , et in nèprture,e Pa fhttiyt paäitam. 5 6 С oßiotti ái VUeliain Torte.e cioflate. 76 Cofcietti át ...
Antonio Frugoli, 1631
9
La grande cucina regionale italiana – Marche
INGREDIENTI: 300 g di coratella di agnello, 4 fette di pane casereccio raffermo, 1 /2 cipolla, brodo, 1 uovo, olio per friggere, burro, sale ! Crostini con coratella di agnello Ponete a rosolare in un tegame con una noce di burro la cipolla affettata.
Daniela Guaiti, 2010
10
I nonni in cucina. Repertorio di 150 ricette
INGREDIENTI (per 4 persone) 400gr di coratella di agnello o di capretto Due uova Una cipolla Un mazzetto di prezzemolo Mezzo bicchiere di latte Un mestolo di brodo di carne Olio extra vergine di oliva o olio di oliva Farina Un limone ...
Placido Munafò, 2008

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «CORATELLA»

Find out what the national and international press are talking about and how the term coratella is used in the context of the following news items.
1
Andria: M5S: «Debito del Comune di Andria 49 milioni, conto salato …
... tavola» hanno dichiarato i consiglieri comunali del M5S Michele Coratella, Doriana Faraone, Donatello Loconte, Vincenzo Coratella e Pietro ... «AndriaLive.it, Jul 15»
2
Weekend 18-19 luglio a Roma e nel Lazio, tante sagre e l'Estate …
In tavola verranno serviti: l'antipasto del pecoraro, gli gnocchi all'amatriciana e al castrato, la pecora alla brace, la coratella, gli arrosticini, ... «Intelligonews, Jul 15»
3
La pajata romana non è più fuorilegge per la mucca pazza | Roma …
Il 'quinto quarto', ovvero le interiora degli animali, non a caso sono l'ingrediente principe della cultura culinaria romana povera: coratella, trippa ... «Roma Fanpage, Jul 15»
4
Expo 2015, sulle sponde del Turano “Andar per Lago”
L'offerta gastronomica si è ampliata raggiungendo 8 differenti degustazioni, dall'amatriciana alle lasagne al ragù di lago, dalla coratella di ... «Rietinvetrina, Jul 15»
5
Lutto a Millesimo per la scomparsa della piccola Lorena Coratella
Millesimo in lutto per la scomparsa della piccola Lorena Coratella: la bimba si è spenta questa mattina all'età di 13 anni all'ospedale Giannina ... «SavonaNews.it, Jul 15»
6
Strade disastrate - Grazie per le vostre segnalazioni
Tutte cose segnalate al comune, senza esito! Marco Coratella. Ho letto i vostri articoli riguardanti i viadotti di recente costruzione che crollano. «Quattroruote, Jul 15»
7
Proclamato il nuovo Consiglio comunale di Andria
Entra con cinque consiglieri comunali il Movimento 5 Stelle: al candidato sindaco Michele Coratella si aggiungono Vincenzo Coratella, Doriana Faraone, ... «Il Domani Andriese, Jul 15»
8
TUTTO PRONTO A FABRICA DI ROMA PER LA SAGRA DELLA …
... possibile degustare delle vere e proprie prelibatezze, dagli gnocchi al castrato alla pecora alla callara fino alla coratella e ai dolcetti tipici. «NewTuscia, Jul 15»
9
La "notte rosa" trasforma Nepi in un palcoscenico. Fabrica di Roma …
Per quattro giorni saranno serviti in piazza l'antipasto del pecoraro, gli gnocchi all'amatriciana e al castrato, la pecora alla brace, la coratella, ... «La Repubblica, Jul 15»
10
A Colonnetta è tempo di "Manfrengole". Cibo della tradizione e …
... 10 al 12 luglio e salsicce, fegatelli, pancetta, pollo alla brace e coratella il 16 e 17 luglio, cinghiale il 18 e il 19 luglio al posto della coratella). «OrvietoNews.it, Jul 15»

REFERENCE
« EDUCALINGO. Coratella [online]. Available <https://educalingo.com/en/dic-it/coratella>. Apr 2024 ».
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