WHAT DOES COSTOLETTA MEAN IN ITALIAN?
Definition of costoletta in the Italian dictionary
The definition of rib cut in the dictionary is dim. of "còstola". Costoletta is also rib of slaughtered animal with meat that adheres to it; cutlet: c. of veal, of pork.
10 ITALIAN BOOKS RELATING TO «COSTOLETTA»
Discover the use of
costoletta in the following bibliographical selection. Books relating to
costoletta and brief extracts from same to provide context of its use in Italian literature.
Una costoletta? Una frittata?”, e non aveva ancora finito di parlare, che una
fiammata si accese, e la padellina cominciò a friggere, spandendo attorno un
odore che avrebbe risuscitato un morto. “Oh, che miracolo, figlia mia! Siamo
ricchi!”.
Sebastiano B. Brocchi,
2009
2
Se vuoi fare il figo usa lo scalogno: Dalla pratica alla ...
COTOLETTA. (O. COSTOLETTA). DI. VITELLO. ALLA. MILANESE. La
milanesissima cotoletta è un piatto lacuistoria è molto particolare. Probabilmente
deriva dalla Wiener Schnitzel e dunque è stata portata da noi ai tempi della
dominazione ...
tore 'costoletta d'agnello'», concluse Harlan con aria grave, preparando del tè. «E
cosa sarebbe?» domandò lei guardandolo sconcertata. «Conosci un tizio
talmente affascinante, stupendo, mozzafiato. Quando lo incontri ti batte forte il
cuore.
Non aveva Rosen addentato la sua costoletta, che un nuovo arrivato entrò ... l'
altro cacciando il naso nel suo piatto e indicandolo col dito al cameriere gli disse:
- portami una vivanda come quella... è una costoletta di castrato in salsa dolce.
Iginio Ugo Tarchetti,
2011
Una costoletta? Una frittata? Una costoletta. Laragazza mandò via di cucina tutte
le persone ch'erano a servizio del Re, dal cuocoallo sguattero, si chiuse a chiave
di dentro insieme col padre, e mise la padellina sul focolare spento: Padellina, ...
6
Oltre il fornello: Segreti e consigli del re dei cuochi
La differenza concerne la sola preparazione iniziale e consiste nel battere la
costoletta col pestacarne prima d'impanarla (ottenendo la cosiddetta «orecchia d'
elefante»), oppure nell'utilizzarla così com'è,nel suo spessore originario.
7
Racconti umoristici un soldo: un'avventura galante ...
Non aveva Rosen addentato la sua costoletta, che un nuovo arrivato entrò nella
sala, e venne a sedersi di faccia a lui, dal lato opposto del tavolo. Rosen era tutt'
cechi nell'osservare i movimenti di quel suo commensale, e si augurava che la ...
Achille Giovanni Cagna,
1873
8
Supplimento a' vocabolarj italiani: C-E
Targ. Toii. G. Viag. T. 8, p. IX. - Id. ili. 8, 3jj6. COSTOLETTA. Sust. f. dimin. di
Costola. Sinon. Costolina. - In certe carni di loro (di cui liberi) sono le vene e le
polpe, che altri domandano nervi ; il che si vede maggiormente nei fichi che si
seccano ...
Giovanni Gherardini,
1833
9
La famiglia Guareschi #2 1953-1968: Le opere di Giovannino ...
Subito, infatti, mivenne messo davanti un piatto contenente una costoletta d'
aspetto moltocordiale. «Credo siaproprio quello chefaperte» mi spiegò
Margherita. «È cucinata inmodo tale da accontentarel'occhio senza scontentare
lo stomaco.
Giovannino Guareschi,
2013
... scovati che qui non si rivelano per non sciupare il piacere della lettura del suo
libro. Questa costoletta può essere di carne di vitello o di maiale e oggi si
presenta in molte varianti soprattutto nei supermercati e soprattutto in veste
surgelata.
Laura Grandi, Stefano Tettamanti,
2011
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «COSTOLETTA»
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costoletta is used in the context of the following news items.
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