10 ITALIAN BOOKS RELATING TO «CUMINO»
Discover the use of
cumino in the following bibliographical selection. Books relating to
cumino and brief extracts from same to provide context of its use in Italian literature.
1
Dizionario di fitoterapia e piante medicinali
Nome comune: Cumino Francese: Cumin Inglese: Cumin Famiglia: Apiaceae
Parte utilizzata: i frutti Costituenti principali: - olio essenziale: aldeidi fino al 60% (
aldeide cuminica), idrocarburi terpenici fino al 50% (a- e p-pinene, y-terpinene, ...
2
La cucina dell'ayurveda. Nutrire il corpo e l'anima. Oltre ...
Cotto, da solo o in combinazione con lo zenzero e il cumino, rappresenta un
efficace rimedio contro gli stati febbrili. CUMINO. Sanscrito: jiraka Il cumino è una
spezia classica della cucina indiana e insieme alle foglie di coriandolo fresco ...
In cucina: Detto anche cumino tedesco, è un ingrediente fondamentale di molte
specialità dell'Europa centrale, come i crauti, la zuppa di cavolo, il pane al
cumino e l'insalata bavarese. Provate a cuocere le patate insieme ad un
cucchiaio di ...
4
Le erbe. Medicina naturale. Simbolismi, rituali e folclore. ...
ll cumino dei prati, cumino tedesco o carvi, è largamente coltivato, ma cresce
spontaneo nei prati umidi e nei terreni incolti. l semi vanno raccolti a fine estate, e
con molta attenzione perché la pianta è simile a diverse specie velenose ma
affini.
Cumino. Pare al signor Direttore che in oggi vi purghiate troppo. Giovanni. Oh!
bella! dovrò aspettare il suo permesso? Che cosa è questa vessazione? (
riscaldandosi) Cumino. È quello che dico io I sono vessazioni belle e buone.
Giovanni.
Tommaso Gherardi del Testa, 1870
6
Il giardino delle piante aromatiche e medicinali
Silvana Franconeri. CUMINO DEI PRATI Cumino dei prati Carum carvi
OMBRELLIFERE Le proprietà terapeutice del cumino sono soprattutto
stomachiche. Oltre infatti a stimolare l'appetito, aiuta in caso di aerofagia,
meteorismo, nausea e ...
7
Dall'aglio allo zenzero
FAMIGLIA: pianta appartenente alla famiglia delle Ombrellifere. PROVENIENZA:
pianta originaria dell'Asia minore e delle regioni orientali del Mediterraneo.
LUOGO: il cumino può essere facilmente reperito nei prati e nei campi delle
regioni ...
8
1583-2000: quattro secoli di lessicografia italo-francese : ...
1 964 14 Anonimo, Banfichi Ferrari - Secondo, Bloncourt - Herselin, Calogero,
Caricati - Mariotti, Cumino, G. e L. Darchini, De Vercellis, Denti, Mariotti,
Padovani - Silvestri, Paoli, Silvestri, Tuninetti 1965 2 G. e L. Darchini, P. e D.
Rouède ...
9
Piante aromatiche. Riconoscerle e usarle in cucina
Dal cumino si ricava anche un olio essenziale che può dimostrarsi tossico a dosi
elevate e che viene impiegato per la confezione di alcuni liquori. Alcuni
utilizzano a scopo culinario anche la radice fresca e le foglioline (queste ultime ...
10
Fitoterapia. Guarire con le piante
Cumino. •. Cuminum. cyminum,. Ombrellifere. • Altri nomi comuni: cumino
romano, cumino vero, cumino di Malta. PARTI. USATE. Semi. PRINCIPALI
COSTITUENTI NOTI Essenza (cuminolo: 42-48 %)... PROPRIETÀ Analoghe a
quelle di anice ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «CUMINO»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
cumino is used in the context of the following news items.
7 spezie brucia grassi che aiutano a dimagrire | DireDonna
Cumino. Al pari dello zafferano, il cumino è considerato in grado di stimolare il metabolismo. Riduce, inoltre, i fenomeni fermentativi che ... «DireDonna, Jul 15»
ALLERGIE ALIMENTARI ESTIVE. OCCHIO AL PESCE
... degli alberi, e poi, complice magari anche il fatto che si va in vacanza all'estero, alcuni tipi di frutta secca, come gli anacardi, e alcune specie, come il cumino. «MEDIC@LIVE Magazine, Jul 15»
Dimagrire in vacanza
Verdure al pâté di cumino: 1 cucchiaino di semi di cumino e 1 di prezzemolo tritato, 1 pizzico di curry, 2 noci, 1 bicchiere di ceci lessati, 2-3 ... «Elle, Jul 15»
Gli ospiti del Sorriso si cimentano con le ricette indiane
... di una delegazione di ragazzi della comunità indiana residente a Bitetto: il coriandolo fresco, la curcuma, il cumino, il cardamomo. «Teleradioerre, Jul 15»
Giardinaggio fai da te: 6 consigli utili per l'estate
I semi essiccati di cumino e di finocchio hanno un sapore speziato. Se amate i sapori d'estate anche in inverno, potete surgelare basilico, ... «DireDonna, Jul 15»
Insalata di cous cous con pollo e peperoni
In una padella mettete un po' d'olio e fate saltare a fuoco vivace il pollo tagliato a tocchetti, aggiungete le olive, un po' di cumino e salate. «L'Eco di Bergamo, Jul 15»
Barbecue, è il momento. Pazienza, tempo e occhio sono i segreti del …
Se Tedeschi e Olandesi hanno un flavor profile molto piccante e speziato, con predilezione per le note di cumino e paprica, mentre il gusto ... «L'AcquaBuona, Jul 15»
Frullato di albicocche, ananas e pesca
... cumino, chiodi di garofano, e le sue origini affondano nell'India e nel Pakistan, in cui le miscele di spezie sono un principio cardine della tradizione culinaria. «Donna Moderna, Jul 15»
Patate fritte: 22 salse per intingerle a dovere | Dissapore
Salsa mediorientale a base di ceci e pasta di semi di sesamo, olio di oliva, aglio, succo di limone, paprica, cumino e prezzemolo, l'hummus ... «dissapore, Jul 15»
Pollo speziato con i peperoni
Sfumate con un bicchiere di birra (io ho usato una Birra Moretti Baffo D'Oro) e procedete con le spezie: un pizzico di cumino (attenzione a non ... «inGusto, Jul 15»
