10 ITALIAN BOOKS RELATING TO «GLUTAMMICO»
Discover the use of
glutammico in the following bibliographical selection. Books relating to
glutammico and brief extracts from same to provide context of its use in Italian literature.
1
Nuovo dizionario di merceologia e chimica applicata
Aggiunte inferiori al 1o% di acido glutammico o sali corrispondenti, devono
essere dichiarate per completare la denominazione normale del prodotto. La
presenza di acido glutammico non autorizza ad attribuire al prodotto particolare
valore ...
Vittorio Villavecchia, Gino Eigenmann, Ivo Ubaldini, 1982
2
Manuale di nutrizione clinica
La reazione può essere così schematizzata: eoo- I H-C-NH2 I CH2 I CH2 I eoo-
Ac.Glutammico T ; > NADH+hf COO~ I H-C-NH2 I CH2 I CH2 coo- Ac.
lmminoglutarico coo- I c=o I CH2 I CH2 NH3 | coo- Ac. c<-chetoglutarico con
liberazione ...
3
Dizionario degli alimenti. Scienza e tecnica
glutamina sintetasi zione dell'ammide nella maggior parte dei tessuti a partire
dall'acido glutammico e dall'ammoniaca liberata dalle reazioni di deaminazione;
trasporto da parte del sangue al fegato e al rene, dove la glutamina viene ...
Jean Adrian, Régine Frangne, Jacques Potus, 2009
4
Dizionario Oxford della medicina
... di ortopedia per tagliare e asportare un osso (vedi figura). Una sgorbia SGOT (
SGOT) transaminasi sierica glutammico-ossa- lacetica. Vedi transaminasi
glutammico-ossalacetica. SGPT (SGPT) transaminasi sierica glutammico-piruvi-
...
5
Lormetazepam: Dal Laboratorio Alla Clinica
CAD, enzima acido glutammico-decarbossi- lasi; GABA, acido y-amminobutirrico
nervi periferici i livelli di GABA sono molto più bassi. Al di fuori del sistema
nervoso, il GABA è presente nei tessuti dell'organismo solo in tracce, con l'unica,
...
F. Albani, F. Provini, Elio Lugaresi, 2002
6
Nutrizione in naturopatia
La glutammina può essere formata dall'acido glutammico e ammoniaca; acido
glutammico e piridossina (che toglie il gruppo acido) formano il GABA (acido
gamma amminobutirrico), importante neuromodulatore, di tipo sedativo. A sua
volta ...
7
Radar, hula hoop e maialini giocherelloni. Come «Digerire» ...
Oggi il glutammato monosodico è prodotto su scala industriale mediante una
fermentazione in cui lo zucchero di barbabietola o lo sciroppo di mais vengono
trasformati in acido glutammico. L'acido glutammico si trova anche in un'ampia ...
8
Guida Clinica Alla Medicina Naturale
di ossalati. Pazienti con ricorrenti calcoli di ossalati mostrano insufficienza clinica
di vitamina B6 e un deterioramento della sintesi di acido glutammico. I livelli si
normalizzano dopo 3 mesi di trattamento. • Acido glutammico: una diminuzione ...
Glutammina e acido glutammico: l'acido glutammico è un neurotrasmettitore
eccitatorio, implicato nei processi di memoria. L'acido glutammico può essere
sintetizzato a partire da alcuni amminoacidi, inclusi arginina e ornitina; è il
precursore ...
10
Manager dei processi ristorativi. Il mercato ristorativo: ...
Possiamo fare qualche prova assaporando il Parmigiano Reggiano, che
possiede il gusto umami, considerata la concentrazione di acido glutammico in
esso naturalmente presente, per effetto soprattutto del processo di stagionatura.
L'acido ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «GLUTAMMICO»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
glutammico is used in the context of the following news items.
10 cose che non sai sull' umami
Tutti cibi umani, perché il pomodoro è uno dei vegetali a più alta concentrazione di acido glutammico libero, specialmente se ben maturo o ... «Wired.it, Jul 15»
Polpette di Melanzane
Contiene altresì una lunga lista di aminoacidi tra cui elenchiamo i principali: acido aspartico, acido glutammico, leucina, valina, alanina, ... «Resapubblica, Jul 15»
Aneto: proprietà e benefici
... zinco, manganese, rame) e aminoacidi (fenilalanina, arginina, metionina, acido aspartico e acido glutammico, prolina, serina, istidina, valina, ... «Leonardo.it, Jun 15»
Ceci e cozze, dalla zuppetta all'insalata, al sugo per la pasta
All'interno dei ceci è presente anche un'abbondante quantità di aminoacidi - tra cui acido aspartico, acido glutammico, leucina, lisina e ... «Dica 33, Jun 15»
Butta via la ciccia in eccesso, 6 modi per bruciare il doppio delle …
Contiene teanina che agisce sui recettori dell'acido glutammico nella corteccia cerebrale, migliorando l'attività cerebrale e riducendo l'affaticamento mentale. 6. «Caffeina Magazine, Jun 15»
Orzo: proprietà e valori nutrizionali
... B2, B3, B5 e B6) e in minima parte anche la vitamina E. Fra gli amminoacidi presenti si ritrovano invece l'acido aspartico, l'acido glutammico, ... «DireDonna, Jun 15»
Nozze a tavola tra Italia e Giappone
... all'acido glutammico presente in entrambi. Murata sarà a Milano dal 2 giugno e si recherà anche a Firenze (città gemellata con la sua Kyoto), ... «Il Sole 24 Ore, May 15»
Psichiatria. La D-cicloserina migliora la terapia comportamentale nel …
21 MAG - (Reuters Health) - La D-cicloserina, un agonista parziale del recettore NMDA (N-methyl-D-aspartate, recettore dell'acido glutammico) ... «Quotidiano Sanità, May 15»
Insulina orale potrebbe aiutare a prevenire il diabete di tipo 1 nei …
... IgE all'insulina, né autoanticorpi contro la decarbossilasi dell'acido glutammico o l'antigene 2 associato all'insulinoma o casi di diabete. «PharmaStar, May 15»
Parmigiana di melanzane light
... anche se la maggior ricchezza di questo ortaggio è negli aminoacidi: dall'acido aspartico all'acido glutammico, alla leucina, valina, alanina, ... «Dica 33, May 15»
