Meaning of "やき‐づけ" in the Japanese dictionary

PRONUNCIATION OF やき‐づけ IN JAPANESE

やき	‐	づけ
yaki		zuke

WHAT DOES やき‐づけ MEAN IN JAPANESE?

Definition of やき‐づけ in the Japanese dictionary

Grilling 【Grilling (pickling) pickling (dish)】 Cook dish pickled in salads and mackerels and soaked in seasoning. It is preserved food.

やき‐づけ【焼（き）漬（け）】 サケやサバなどの切り身を焼いてから調味料に漬け込んだ料理。保存食とする。

TRANSLATION OF やき‐づけ

Find out the translation of やき‐づけ to 25 languages with our Japanese multilingual translator.

The translations of やき‐づけ from Japanese to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «やき‐づけ» in Japanese.

• Translator Japanese - Chinese: 腌烤
• Translator Japanese - Spanish: escabeche parrilla
• Translator Japanese - English: Pickled grilled
• Translator Japanese - Hindi: मसालेदार ग्रील्ड
• Translator Japanese - Arabic: مخلل خبز
• Translator Japanese - Russian: Маринованные гриле
• Translator Japanese - Portuguese: conserva grelhado
• Translator Japanese - Bengali: বেকড জরান
• Translator Japanese - French: mariné grillé
• Translator Japanese - Malay: Baked jeruk
• Translator Japanese - German: Eingelegte gegrillte
• Japanese: やき‐づけ
• Translator Japanese - Korean: 야키 절임
• Translator Japanese - Javanese: baked pickled
• Translator Japanese - Vietnamese: ngâm nướng
• Translator Japanese - Tamil: வேகவைத்த ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது
• Translator Japanese - Marathi: भाजलेले pickled
• Translator Japanese - Turkish: Fırında salamura
• Translator Japanese - Italian: marinato alla griglia
• Translator Japanese - Polish: marynowane z grilla
• Translator Japanese - Ukrainian: мариновані грилі
• Translator Japanese - Romanian: murat la gratar
• Translator Japanese - Greek: τουρσί στη σχάρα
• Translator Japanese - Afrikaans: gepekelde gebak
• Translator Japanese - Swedish: inlagd grillad
• Translator Japanese - Norwegian: syltet grillet

10 JAPANESE BOOKS RELATING TO «やき‐づけ»

Discover the use of やき‐づけ in the following bibliographical selection. Books relating to やき‐づけ and brief extracts from same to provide context of its use in Japanese literature.

Cha no yu to ikebana - 16 ページ

フうずらさんせう,、ゆつけやきかわごば-フづけたま 0 九日大根鼈甲煮、煮山椒 0 鹑山椒醬油付燒、皮牛蒡,あちら漬 0 玉子しやくしかさゆずかうかたふは- ^杓子^り、笠まつだけ、柚香やきふ晴ぷかさ&しめくろ 0 まに同冬の部〇梭魚風干芽う^、黑胡麻みそ煮 0 ...

Otowa Ōhashi, 1895

淮南子: 全 - 31 ページ

太陰の亥に在る^は,名たい 5 入けんゥいャいかゥやきづけて大淵猷と 3 !ふ、お: ^は角,亢に舍る,八月を以て,之と與に: ^に束方に出ォいろうし~一んミ八てノづ。奎, ^ ,對をなす。太^の子に在る^は.名づけて^欤と曰ふ、〗成: &は氐, 85 ,心に舍り,九: ; ; :を以て之と與 ...

塚本哲三, 1922

明治節用大全: 傳家寶典

0 ば 4 貼でんがく、粒初^け醤油やき娃锊油づけ、ひか&でんがく、ミま甘酢煮、靑山椒鰕魚でん、蒽豆腐、竹の子穂 5 ?轰びい 3 - 5 ?ふは 0 あな&蒲やき、糸瓜でんがく、粉さん椒鰺たでやき、^のうせ 5 んゥけ、煮山椒やき、お X :し大乙ん、すり生が奥津鯛た IX ...

博文館. 編輯局, 1894

友達語 - l ページ

朴 3 ^き(ほうばやき)香りを良くするため、魚肉などを扑の葉に包んで焼く。 ... ムニエル(仏語)魚に塩や小麦粉をまぶし、舌醉などをバタ—焼きした料理。 ... 0 アチヤラはポルトガル巡への^て字^濱け(たくあんづけ)干し大根を糠'塩に承け、重石で水を出す。 0 沢庵 ...

Yukio Kiyota, 1998

路女日記: - 478 ページ

甘藷五本、賢崇寺^御留焼茶づけ茶わん有ッ、被贈之。一夕方松村氏被参、金^朱卜八十文、足袋仕立ちん持参被致。武百七十九双也。内、糸代百七十二文差引。暫 4 物語して、暮時被帰去。一組頭成田一太夫昨廿九日頭, ^被仰渡候義、老年付、組頭役 ...

滝沢路, ‎木村三四吾, 2001

続群書類従 19下(遊戯部・飲食部) - 28 ページ

みるくひからやき。くしゃき。さしみ。わたはたまりに山椒のこをふり付てよし。よなきからやき。さしみ。なます。くし燒につべたさしみ。ころばかし。し。のしに成。に物。かすづけ。榮螺つぽやき。にがやき。さしみ。ころばかるに入 0 辛螺かひやき。ころばかし。かしみは ...

塙保己一, ‎太田藤四郎, 1958

米沢方言辞典 - 174 ページ

おきづけ(置漬) 1 おぎづけ。おきなさいよ(起) —おきろは。おきもしないで(置)おどしもつけず。おぎり(義理)丄けえぎ。おぎりに(義理)丄け ... 1 おおこげ(焦) 1 やきづけ。おけや(桶ほ) 1 たがや。おくれ丄けろ。びんないたかり。しぎたれ,しびたれ^はんど^びょうたがり, ...

米沢女子短期大学. 国語研究部, ‎上村良作, 1969

暮らしの日本語単語14,000【日中版】: - 154 ページ

スクランブルエッグ(scrambled egg)、炒いりたまご炒鸡蛋 3 卵卵たまご焼やき煎鸡蛋*不搅拌,保持原有形状煎的叫“目玉焼き”( ... 漬つけ物もの☆咸菜,酱菜,腌菜漬つけ物もの、おしんこ(お新香)咸菜,酱菜,腌菜福ふく神しん漬づけ福神酱菜*也读“ふくじんづけ”。

佐藤正透, 2011

日本料理秘伝集成: 原典現代語訳 - 第 13 巻 - 72 ページ

きすの色はやき 0 生 8 堪やき 0 ゾらわ切目の? ( "んダしほやき 050 かはやきコヒょ^にたて 1 - 6 にも金しやくし付て。 ... すずき塩焼きか一夜味噌濱焼きぼら当座味噌漬嶋焼き鳥かつおの雉子焼き座禅豆陳皮にんじんせん切り醬油煎付けすりしょうがゆず練り栗せん切りちょろぎいり ... 鲷一夜味噌漬焼きかながしら開きえび味噌付け焼ききす色付け焼き生ます塩焼きひらめ切り身の塩焼き付き合わせはもかば焼き大鲇鉢でたで酢金杓子 ...

一寸社, 1985

完本日本料理事物起源: 食生活語彙五種便覧 - 35 ページ

とくにして出しざまに色のよく付くやうに四へん三べんかけか に醬油、酒を加へて喰塩に三わり程からくして下やきを常のご『江戸料理集』六卷四〇万焼方の事に、「万色付とは、たまり【色付焼】(秘伝記^ゥ)と呼ぶ例 ... 醬油を付けて焼き、焦色を着ける焼方をいう。

川上行蔵, ‎小出昌洋, 2006

NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «やき‐づけ»

Find out what the national and international press are talking about and how the term やき‐づけ is used in the context of the following news items.

平成２７年２月４日（水）

けんちんじる ・さけのやきづけ ・こまつなのごまずあえ. 小松菜は冬が旬の野菜です。カロテンやカルシウムが多いのが特徴です。特に「カルシウム」は、ほうれん草の３倍以上含んでおり、骨粗しょう症予防に効果的です。体内での吸収率を高めるためには、魚介 ... «熊本県 あさぎり町, Feb 15»