Meaning of "ゆ‐づけ" in the Japanese dictionary

PRONUNCIATION OF ゆ‐づけ IN JAPANESE

ゆ‐	づけ
	zuke

WHAT DOES ゆ‐づけ MEAN IN JAPANESE?

Definition of ゆ‐づけ in the Japanese dictionary

Yuzuke 【Yukuke (Keke)】 To eat with hot water to rice. Also, cooked rice with hot water. Yukurake rice.

ゆ‐づけ【湯漬（け）】 飯に湯をかけて食べること。また、湯をかけた飯。湯漬け飯。

TRANSLATION OF ゆ‐づけ

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The translations of ゆ‐づけ from Japanese to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «ゆ‐づけ» in Japanese.

• Translator Japanese - Chinese: 烫
• Translator Japanese - Spanish: escaldado
• Translator Japanese - English: Scalding
• Translator Japanese - Hindi: तीखा
• Translator Japanese - Arabic: سافع
• Translator Japanese - Russian: обжигающий
• Translator Japanese - Portuguese: escaldante
• Translator Japanese - Bengali: ইয়ু জরান
• Translator Japanese - French: brûlant
• Translator Japanese - Malay: Yu jeruk
• Translator Japanese - German: Verbrühung
• Japanese: ゆ‐づけ
• Translator Japanese - Korean: 삶은 절임
• Translator Japanese - Javanese: Yu pickled
• Translator Japanese - Vietnamese: trụng bằng nước sôi
• Translator Japanese - Tamil: யு ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது
• Translator Japanese - Marathi: यू pickled
• Translator Japanese - Turkish: Yu salamura
• Translator Japanese - Italian: scottatura
• Translator Japanese - Polish: pasteryzacja
• Translator Japanese - Ukrainian: обпалюючий
• Translator Japanese - Romanian: fierbinte
• Translator Japanese - Greek: ζεμάτισμα
• Translator Japanese - Afrikaans: kokend
• Translator Japanese - Swedish: skållning
• Translator Japanese - Norwegian: skålding

10 JAPANESE BOOKS RELATING TO «ゆ‐づけ»

Discover the use of ゆ‐づけ in the following bibliographical selection. Books relating to ゆ‐づけ and brief extracts from same to provide context of its use in Japanese literature.

家庭鮓のつけかた - 14 ページ

あねへやすこれしやうゆづけこ 1 ろきこのしじんこ- 2 ぜつにのは、天保め末年.江戶馬喰町の惠比須鲊^いふ店で、其頃まぐるの漁が夥しく、非てんほうまつねんえさはくろちや- 7 ゑ;すャし'ちそのころ、、、れうねびた^ -ひ鲔を用&す比目魚や鯛に限られてねるのさ ...

小泉清三郎, 1910

國書辞典

... ル邑油単。 0 器的の披杓。古詰。枕「掩妥のぅちゑ吉セムみてたてる丁、|ぁにらしきゆたん杜れむ、つよぅヒら~られ I けり」め祉杖亡の上を被ム本の 0 吊・反在、布ユて刊す。 ... 仰ゆづけな亡文ゐりたまム」ゆづけ 1 の・いひ名坊汝板。・栂乍かけ化る板。ゆつ・つ ...

落合直文, 1902

新・読む食辞苑: 日本料理ことば尽くし

湯清〈ゆづけ》>新湯につけたご飯。現在のお茶漬のルーツ。鎌倉時代から戦国末期まで、武士階級において常食とされたとある。湯の子〈ゆのこ》ゆとう懐石料理で湯斗に入れる焦げ飯のこと。昨今は前悪り米を使う。ミ\カ 横竹〈よこたけもうそうたけのこよこわくろ.

小林弘, ‎中山篤, 2015

群書類従 19(管絃部・蹴鞠部・鷹部・遊戯部・飲食部) - 73 ページ

ゆづけをくひさいをくふて汁にしのみをくふて。四ッめのしるを給候。しとりなをし取て。にしのからの上に置。に漬をくふて二ッめの中に有にしのふたをはをくふ。いかだのあつかいやうにあり。又湯て。はしを取直し。三ッ目のひだりの方の汁くふて。さていかだをす ...

塙保己一, 2002

日本米食史: 附・食米と脚気病との史的関係考 - 71 ページ

はし取なほし、ニッめの手本の汁のみをくふ、( ! . )又ゆづけをくうて、めいのさいをくふ(き)ゆづけをくうて.扭いか,たをすしほにつけてくうて、はしを取直し、三ッ目のひだりの方の汁をくふ、いかだのあっかひやうにあら、又湯漬をくうて、二ッめの中に有、にくのふたを.

Keiichirō Okazaki, 1930

日本米食史

一ま々 IIIIIII 行暢汝の時、匂酒あが抑面のあひだにぅづらの扱あちがつて御ゆづけの内にたべ候事あるまじく候。 IIIIIIII ぽしいひ集妥之事、水をぅけばしいひをたべて接をはしにて(ひ・水にてはしをす I ぎ・いく度もそのぷんに(ふべし芸々 oO 1 、包飯集悲 Q 爭先左 ...

岡崎桂一郎, 1913

貞丈雑記 - 22 ページ

ミおの飯には替りたり今世上に湯滚ミ云はさい數ケ少くするなり本膦には汁を^かす二の膦に汁をおいてかけて食て?いは一番に香の物よりくひ初ろ? ?丄に: ^えたりゆづけはおにある如く飯に替る亊なし膳を出して直にるなり^漬の時も必後に湯出べし當^出ぬ-こい.

伊勢貞丈, 1928

路女日記: - 215 ページ

是又暫遊、焼さつま芋為給、夕方帰去〇今朝定吉妻おとよ、昨日申付置候糖六升持参、さし置、帰去〇夕七時過^ (!!?ママ)沢庵を漬る。辛づけ一たる七 ... 風邪の由二て、鍋ゆづけ四、五杯給て枕二つく〇昼後お帰宅、食後日本橋. ^和泉橋-.;;参り候由二て出宅、 ...

滝沢路, ‎木村三四吾, 2001

単語大系 - 第 4 巻 - 1929 ページ

潘岳射手吉触(ゆたけいてよしふれ) [固] 27 大字(その他)潘岳興触(ゆたけこうふれ) [固] 27 大字(その他)湯岳今坂触(ゆたけこん ... 湯疲〖ゆづかれ) [名] 1248 疲労湯次(ゆつぎ) [固] 67 姓弓月(ゆづき) [固] 67 姓 70 名(女)ゆつくリ[副]潘澳(ゆづけ) [名] 1590 ...

池原悟, ‎NTT コミュニケ-ション科学研究所, 1997

日本國語大辞典 - 5 ページ

明応,天正,錢霣,熏拿,熏魏ゆづけ. .いい:いひ【暴淸飯】【名】湯を注ぎ入れた飯,湯づけめし。湯づけ, ,和爾雅丄ハ「飱飯(ュッケイヒ)〔餐飯。水飯。並同〕」,增補江戸咄-一了一八「然ばいづかたより来るものにも、湯浪飯に奈良淸の香の物をそへて出しもてなすなり」ゆ ...

日本大辞典刊行会, 1976

NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «ゆ‐づけ»

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月9『信長協奏曲』を“食”視点で倍楽しむ！信長が好んだ食と豪快エピソード

当時の戦国時代の日常の食事といえば、主食は米、おかずは野菜・魚（干物）が中心です。その他、鴨など野鳥の肉が加わることもあったようです。そして戦場では、「湯漬け（ゆづけ）」を食べていました。湯漬けとは、ご飯にお湯をかけたもの。今でいうとお茶漬け ... «マイナビニュース, Oct 14»