WHAT DOES 무쌀겨절임 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 무쌀겨절임 in the Korean dictionary
Pickled rice It is a kimchi which is long fermented rice covered with pickled rice mixed with rice, salt, and red pepper seeds. When a full-fledged Kim Jang-cheol is full of long-lasting radishes, Can be. 무쌀겨절임
길다란 무에 쌀겨, 소금, 고추씨를 섞어 만든 절임겨를 덮어 숙성시킨 김치이다.
본격적인 김장철이 오기 전 길다란 무가 풍성할 때 담가 먹는 김치로 오래 두고 먹을
수 있다.
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4 KOREAN BOOKS RELATING TO «무쌀겨절임»
Discover the use of
무쌀겨절임 in the following bibliographical selection. Books relating to
무쌀겨절임 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
한국 의 김치 문화 와 식생활 문화 - 107페이지
미생물 의 발효 작용 이 관련된 절 임류 는 쌀겨 절임류 . 주박 절임 . 된장 절임 , 고지 절임 . 간장 덧 절임 등 이며 초절임 이나 ... 덧 절임 무 각종 채소 주박 (酒柏) 절임류 초 절임류 소금 절임류 각종 채소 된장 절임류 고추 냉이 절임류 고지 절임류 덧 ...
2
한국의 발효식품(한국문화연구원한국문화총서 15) - 145페이지
... 금 보리 乾飯 + 소급 물 쌀 fl - + 쌀겨 죽 + 생강즙 쌀죽 수 소금 죽 + 소금 찹쌀 랍 술지게미 수 소금 반채 소금 절임 건조 -熱湯- · 소금 건 조 食經作藥苗法作醉苗法食經 H 藏瓜法食經 e 藏 a 法藥舊食經藏越瓜法 01 菌酒法徐肅 의 a 瓜法 T,菌法 치 무 치 ...
3
日韓辞典(平成新編): Heisei shinpen - 788페이지
산 家· air 멍 倍 해지 다 > - · 니 It 무 문 을 두드리다 . /-foA<. 문 이 열리 -], 얼 다진 녀석 .像 시치미 띠다 , 모른 ... 출 All 해 致 자 고작 과장 밖 011 못 E · M-c 기 + k ' %瀆 1 困 쌀겨 절임 ( ( 쌀겨 에 함 . 소금 을 넣고 반죽 하여 띄운 것 1 . -f l -本 1 Mrn 새 ...
이저 법 (梨藍法: 배 절임 ) 소금물 에 작은 배 를 담근다 . 진흙 으로 주둥이 를 봉해 가을 부터 봄 까지 둔다 . 쓸 때는 ... 소금 + 죽 + 누룩 을 사용한 것 : 죽은 메기 장죽 ,骨 죽 , 쌀겨 죽이고 , 규 · 숭 · 무 청 . 촉개 함저 , 양저 , 초저 , 식경 의 장 과 , 식경 의 장 ...