10 RUSSIAN BOOKS RELATING TO «КНЕЛИ»
Discover the use of
кнели in the following bibliographical selection. Books relating to
кнели and brief extracts from same to provide context of its use in Russian literature.
1
Подарок молодым хозяйкам - Страница 85
КНЕЛИ. (ФАРШ). ПРИМЕЧАНИЯ: 1. Для рыбных кнелей употребляется только клейкая, малокостлявая и нежирная рыба, как то: судак, щука, окунь и т. п. 2. Что же касается мясных кнелей, то берутся не только мягкие части (филе), ...
2
Подарок молодым хозяйкам или средства к уменьшению ...
Рыбная и мясная кнель. Примѣч. Для рыбной кнели употребляется только клейкая, малокостлявая ш нежирная рыба, какъ то судакъ, щука, окуни и т. п. 2. Что же касается до мясной кнели, то берутся не только магкія части (филе), ...
3
Окрошка и другие русские супы
Для рыбных кнелей употребляется одна клейкая, не очень костлявая и нежирная рыба (судак, щука, окунь и т.п.). 2. Для мясных кнелей берется не только филе, но и мясо, срезаемое с ножек и крылышек. Хотя оно и жилистое, ...
4
А что у нас сегодня на обед?
Разделать кнели припомощи двух чайных ложеки выпустить их ввиде маленьких пуговокиз бумажной трубочки на смазанный масломпротивень. Подготовленные кнели залить горячей водойинагреть докипения. Готовые кнели ...
5
Практические основы кулинарного искусства. Краткий ...
Пелагея Александрова-Игнатьева, Михаил Игнатьев. ○ Варка кнели. Кнель варится всегда в соленом кипятке на краю плиты, причем во все время варки нельзя ее кипятить, так как она разобьется на мелкие кусочки. По этой же ...
Пелагея Александрова-Игнатьева, Михаил Игнатьев, 2015
6
Библия повара или энциклопедия современной кухни
Бульон. с. кнелями. Бульон куриный или из дичи —400 г; для кнельной массы: мясо рябчика или курицы — 60 г, молоко — 30 г, масло сливочное —4г, яйца(белки) — 7г. Кнели— это крохотные фрикадельки из «куриного теста».
7
Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению ...
Рыбные. и. мясные. кнели. (фарш). ПРИМЕЧАНИЯ: 1. Для рыбных кнелей употребляется только клейкая, малокостлявая и нежирная рыба, как то: судак, щука, окунь и т. п. 2. Что же касается мясных кнелей, то берутся не только ...
8
Вкусные и полезные блюда после праздника
Бульон. с. разноцветными. кнелями. Курица — 2 шт., томатная паста — 1 ст. ложка, пюре шпинатное — 1 ст. ложка, рис — 1/2 стакана, лук репчатый — 1 шт., яйцо — 1 шт., морковь — 1 шт., по 1 ч. ложке рубленой зелени петрушки ...
Приготовление кнели. Филе курицы сначала разрубить как можно мельче, а потом растолочь в деревянной ступе, прибавить размоченный в сливках хлеб, и все опять хорошо растолочь, а после протереть через решето. Перед ...
10
Блюда из птицы. Разнообразные меню для будней и праздников
К супу, ароматизированному бульоном из дичи, прибавить в качестве гарнира кнели из дичи, приготовленные в форме полумесяцев с вином «Марсала». Приготовление кнели. Филе птицы сначала разрубить как можно мельче, ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «КНЕЛИ»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
кнели is used in the context of the following news items.
Как надо питаться, чтобы избежать гастрита. 7 эффективных …
Затем включают в рацион жидкую манную, овсяную или протертую рисовую каши, кисели, фруктовые желе, мясное суфле, мясные и рыбные кнели, ... «Аргументы и факты, Sep 15»
День варёного картофеля. 3 интересных блюда и полезные …
... брынзу и защипить. Шаг 5. Опустить получившиеся кнели в кипяток, варить, пока не всплывут, откинуть на дуршлаг и полить растопленным маслом. «Аргументы и факты, Apr 15»
Новогодний стол: чем порадовать Козу и себя?
Сформировать из сыра кнели в форме мяча для регби с помощью двух столовых ложек. Кнели поместить в кляр, так, чтобы каждая была равномерно ... «Вслух.ru, Dec 14»
Лечебная диета № 1. Правила питания при гастрите и язве …
Нежирную телятину, цыплят и кролика можно есть, но только в варёном виде. Также разрешены паровые котлеты, биточки, кнели, суфле, пюре, зразы ... «Аргументы и факты, Sep 14»
В посольстве Италии прошел ужин с участием Гордона Рамзи
В меню вошли три блюда: тартар из моцареллы ди Буфала, вяленая рыба-меч с добавлением цитрусового соуса, кнели из креветок под чесночным ... «Euromag.ru, May 14»
3 лучших рецепта конкурса, проводимого газетой «Мой район» и …
Подаем: Пюре - двумя столовыми ложками формируем кнели и выкладываем на тарелку, каждый украшаем чипсом, выкладываем куски кролика, ... «<<Мой район>>, Москва, Feb 14»
Спорт vs политика: от кнели до цифры
Футбольная ассоциация Англии на 34-х страницах выдвинула обвинения против форварда "Вест Бромвича" Николя Анелька, который 28 декабря гол в ... «СЕГОДНЯ, Jan 14»
Кухня SHE: стол за полчаса
Посыпаем крупной солью, сверху выкладываем аккуратные кнели из сыра и поливаем оливковым маслом. Перец розе добавит тонкого аромата, ... «НГС.НОВОСТИ, Dec 13»
Отцы и кнели
И тут я обнаружила, что мы стоим у очень симпатичного магазина — там в витрине ровными рядами лежали кнели. Знаете, наверное? Они же ... «Коммерсантъ, Sep 12»
Два лица лионской кухни
Из горячих блюд очень хороши кнели (quenelles) с раковым соусом – своеобразные тефтели из варенного теста с щукой, буквально тающие во рту! «Euromag.ru, Feb 12»
