WHAT DOES ЯСТЫК MEAN IN RUSSIAN?
Click to
see the original definition of «ястык» in the Russian dictionary.
Click to
see the automatic translation of the definition in English.
Definition of ястык in the Russian dictionary
YASTYK, -a, m. Caviar of sturgeon and partial fish in film, and also such a film. || the adjective is bright, -th, -th. ЯСТЫК, -а, м. . Икра осетровых и частиковых рыб в пленке, а также сама такая плёнка. || прилагательное ястычный, -ая, -ое.
Click to
see the original definition of «ястык» in the Russian dictionary.
Click to
see the automatic translation of the definition in English.
10 RUSSIAN BOOKS RELATING TO «ЯСТЫК»
Discover the use of
ястык in the following bibliographical selection. Books relating to
ястык and brief extracts from same to provide context of its use in Russian literature.
1
Altrussische Speisenordnung oder Was man das ganze Jahr ...
Kaviar im Rogensack (ястычная икра) wird im Sommer aus minderem, nicht mehr vollends frischem Rogen hergestellt: Die Rogensäckchen werden ebenfalls in Salzlösung gelegt und kommen sodann in Fäßchen, wo sie abermals mit Salz ...
Gerhard Birkfellner, 2004
2
Труды Института океанологии: - Страница 59
Таблица 24 Вес гонад наваги Карской губы, в г Таблица 25 Вес самок наваги Карского моря, в г в январе 1945 г. карская навага была менее упитана, а вес ястыков ее был больше, чем в декабре 1945 г., то разница в величине ...
Институт океанологии (Академия наук СССР), 1960
3
Trudy: - Объемы 31-34 - Страница 59
Таблица 24 Вес гонад наваги Карской губы, в г Таблица 25 Вес самок наваги Карского моря, в г в январе 1945 г. карская навага была менее упитана, а вес ястыков ее был больше, чем в декабре 1945 г., то разница в величине ...
Институт океанологии (Академия наук СССР), 1960
4
Товароведение рыбы и рыбных товаров: - Страница 270
К моменту созревания, икринки легко отделяются от тканей ястыка. Напротив, икринки недозревших ястыков имеют недостаточно упругие оболочки, вследствие чего освободить их без повреждения от оболочки ястыка очень ...
Владимир Иванович Взоров, 1962
5
Посол, копчение и сушка рыбы - Страница 270
Наличие на поверхности тузлука значительного количества оболочек от лопнувших икринок свидетельствует о неправильной пробивке икры (чрезмерный нажим на ястыки). Посол нельмовой икры длится 2 — 5 мин, щучьей и ...
Николай Александрович Воскресенский, 1966
6
Современная техника обработки рыбы - Страница 162
Вырезать ястыки и удалять кровь следует осторожно, чтобы не повредить ястыки. Вымытые ястыки солят в пересеках чистой мелкой солью с заливкой охлажденным крепким солевым раствором. Количество соли должно быть ...
Николай Тихонович Березин, 1966
7
Бюллетин оф тхе Пацифик Сциентифик Институте оф Фишериес ...
У отнере- стовавших особей (стадия зрелости половых продуктов VI) ястык использовали полностью с незрелыми икринками. Для анализа рыбу брали непосредственно после вылова. Мальков и икру измельчали перед анализом ...
Тихоокеанский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (Руссиа), 1974
8
Толковый словарь русского языка: Р-Я: - Страница 665
См. ястык. ЯСТАЧНЫЙ, ястачная, ястачное (спец.). См. ястычный. ЯСТВО, яства, чащемн., ср. (книжн. устар., теперь ирон.). Еда, кушанье. Она вставала только затем, чтобы велеть подать какое-нибудь новое яство. Тургенев. Стол ...
Дмитрий Николаевич Ушаков, Григорий Осипович Винокур, 2001
9
Промышловая ихтиология и обработка рыбы - Страница 224
Икра находится в брюшной полости в яичниках (ястыках). Ястык состоит из наружной сравнительно плотной полупрозрачной пленки, соединительной ткани, отложений жира и икринок. Масса ястыков у самок осетровых рыб в ...
Майя Леонидовна Вансович, Нина Федоровна Михайлова, Евгений Михайлович Родин, 1974
Посолить, заправить сметаной. Подать охлажденным. ЗАПЕКАНКА ИЗ ЩУЧЬЕЙ ИКРЫ 600 г икры щуки, 3 яйца, 3 головки репчатого лука, 3 ст. л. растительного масла, соль. Икру взбить вилкой (чтобы удалить ястык), посолить.
8 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «ЯСТЫК»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
ястык is used in the context of the following news items.
"Белрыба" показала, как производится "100 процентов …
Несоленые мороженые икринки форели в естественной оболочке (ястык) поступают на белорусское предприятие из Дании, а переработанная ... «TUT.BY, Aug 15»
Ропшинское рыбное хозяйство увеличит объем выпуска …
Здесь выводят форель разных пород. Сначала специалисты вручную перебирают каждую икринку, потом ястык помещают в специальные контейнеры. «Новости Петербурга News SPB, Apr 14»
Икра на повышение
Замораживают прямо в ястыках — пленке, удерживающей икринки в рыбе. Такая икра ценится ниже: при заморозке меняются свойства оболочки ... «Коммерсантъ Приложения, Dec 13»
Икра: изумительное лакомство царей
... перепакована, или еще хуже, изготовлена из давно замороженных ястыков (ястык – пленка, образующая мешок-оболочку, в котором находится икра). «KM.RU, Sep 13»
Светлана Сурганова знает, что такое «сагудай» и «ястык»
«Слова "терпимость" и "благоразумие" будут менять ситуацию на уровне матрицы». Музыкант Светлана Сурганова определяет «чужих» людей по ... «Самара сегодня, Nov 12»
Как очистить красную икру от мездры?
Вообще-то икра в ястыках называется галаган. ... у меня мама всегда, когда разделывала рыбу, то икру в ястыках просто клала в миску глубокую и ... «Woman.ru - интернет для женщин, Dec 11»
Какую икру лучше покупать в Челябинске
Также многовато лопнувших икринок и есть остатки ястыков (возможно, это оболочки лопанцев). Ястык – пленка-«сумочка», в которой содержится икра ... «74mail.ru, Dec 09»
Помогает от тоски бутерброд с икрой трески
При обработке трески отбирают печень и ястыки с икрой. Их тщательно отсортировывают. Берут только зрелые (на ощупь они уже мягкие, сочные, ... «Пресса Архангельской области, Nov 07»
