10 TURKISH BOOKS RELATING TO «YOĞURT ÇORBASI»
Discover the use of
yoğurt çorbası in the following bibliographical selection. Books relating to
yoğurt çorbası and brief extracts from same to provide context of its use in Turkish literature.
1
Geziantep: Gaziantep gezi notları - Sayfa 139
Bazı çorbalarda vardır ki bunlar sadece bu yöreye aittir. Bazı çorbaları şöyle sıralayabiliriz. Ekşili Kırmızı Mercimek Çorbası, Süzme Kırmızı Mercimek Çorbası, Alaca Çorba, Yoğurtlu Dövme Çorbası, Maş Çorbası, Antep Tarhana Çorbası, ...
2
Karatay Diyeti-Canan Karatay
Tarhana, mercimek, ezogelin, yoğurt çorbası, her türlü sebze çorbası veya yuvalama gibi ev çorbaları olabilir. • Hazır çorbalar kesinlikle tüketilmemelidir! • Bir adet orta boy lahmacun veya bir avuç içi kadar ramazan pidesi yenebilir. • Pastırma ...
3
Aşçı Sırrını Verdi: - Sayfa 15
Ispanaklı Yoğurt Çorbası Malzemeler 200 gr ıspanak 1 çorba kâsesi yarma (buğday) 1 kâse dolusu nohut 1 yemek kaşığı un 250 gr yoğurt 100 gr tereyağı 1 diş sarımsak (tercihe bağlı) Tuz, kırmızı biber, nane Su Yapılışı Önceden haşlayıp ...
Şükran ÖZCAN, Yeşim ÖZCAN, 2015
4
Türk kültür tarihine giriş: Türklerde yemek kültürü - Sayfa 25
Bu sebeple yoğurtlu çorba denince hatırımıza, yoğurtla çorba malzemesinin birbirine karıştırılması değil; "çorbanın yoğurtla terbi- yelenmesi" gelmelidir. Meselâ Kırgızlar, yoğurtla un karışımından meydana gelen ve terbiyelenmiş bir nevi ...
5
Türkiye'de halk ağzindan söz derleme dergisi - 5. cilt - Sayfa 407
Yumurtaya batırı- hp yağda kızartılmış üzüm pestili, 5. bakla haşlaması, 6. kadın budu köfte, 7. koyun çorbası), ... yoğurt dökülen -), dızmana (mayalı hamurun içine peynir veya ekşimik konarak fırında pişirilmesiyle yapılan -, ekmek), dible ( 1 ...
6
Yemek kitabı: tarih, halkbilimi, edebiyat - Sayfa 485
Arzuya göre servis esnasmda yoğurt ve tereyağı da eklenebilir. Balık çorbası: Sinop merkezli bu çorbada kırlangıç ve çapan balıkları kullanılır. Temizlenip kemikleri ayıklandıktan sonra sade suyla haşlanır. Rendelenmiş patates ve havuç katılır.
Hizmetçiler, bakır tepsilerle önlerimize birer kâse yoğurt çorbası koydular. Tahta kaşığımı aldım, üzerinde buharı yükselmekte olan çorbamdan yavaşça aldım; fakat bu çorbabu geceiçin deçok sıcaktı; hizmetkârların diğer yemekleri getirmelerini ...
8
Eski Konya evleri - Sayfa 69
İftar yemekleri, çorba ile başlardı Konya'da çok çeşitli çorbalar yapılırdı, tarhana, şehriye, pirinç, bamya, tavuk suyu (arabaşı çorbası) miyaneliçorba, heyriye çorbası, terhon çorbası, yoğurtlu çorba, tandır çorbası bunlardan bazılarıydı. Çorba ...
9
Hoşgörü toplumunda Ermeniler: Osmanlı toplumunda birlikte ...
Yine yukarıda bahsedilen yufka da eski Türkçe'de ince kırılgan anlamlarına gelen yubka, yupa, yoka kelimelerinden gelmekte olup21 ABD'deki Ermeniler tarafından halâ kullanılmaktadır. c) Çorbalar Çorbalar arasında ise yogurt soup ...
10
Diyarbakır: müze şehir - Sayfa 422
Diyarbakır'da Anadolunun Kıymalı saç böreği, diğer bölgelerinde olduğu gibi çorbanın ayrı bir yeri vardır. Yalnız bu çorbalardan biri çok sevilmekte ve Diyarbakır mutfağında önemli bir yer almaktadır. Bu, "Lebeni" adı verilen yoğurt çorbasıdır.
M. Sabri Koz, E. Nedret İşli, 1999
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «YOĞURT ÇORBASI»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
yoğurt çorbası is used in the context of the following news items.
Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?
İlk yapmayı öğrendiğim yemektir yoğurt çorbası. Yapımı da gerçekten çok kolaydır. Bir iki püf noktasını uygularsanız çorbanızın lezzetli olması garantidir. «Milliyet, Dec 14»
Yoğurt çorbası nasıl yapılır? Yoğurt çorbası tarifi
Yoğurt çorbası ya da yayla çorbası adına her ne derseniz deyin ikisi de birbirine çok benziyor. Soğuk aylarda, şifa niyetine kaynar kaynar, sıcak aylarda hafif ... «Ülke Haber, Sep 14»
Fesleğenli yoğurt çorbası tarifi ve malzemeleri
Yapılışı: Tencerede rendelenmiş soğanı ve tereyağını kavurun. Suyu bir kaba alın, üzerine ayrı bir yerde yumurta sarısı, yoğurt ve unu iyice çırpıp ekleyin. «Bugün, Sep 14»
Diyarbakır mutfağını evinize getirecek 10 efsane tarif
Lafı uzatmayalım anlayacağınız kendisi bir yoğurt çorbası olup 30 dakikalık bir hazırlanma süresi vardır. Diyarbakır dışında bu çorbayı hakkını vererek yapan bir ... «Radikal, Aug 14»
Bunlar yanlış biliniyor!
Et suyu kullandığımız çorbalara ekstra yağ koymayalım. Sebze çorbaları, domates çorbası, yoğurt çorbası, ezogelin ve mercimek çorbası daha doğru şeçimlerdir. «Sözcü, Jun 14»
İftar ve sahurda doğru bilinen yanlışlar
Et suyu kullandığımız çorbalara ekstra yağ koymayalım. Sebze çorbaları, domates çorbası, yoğurt çorbası, ezogelin ve mercimek çorbası daha doğru şeçimlerdir. «Milliyet, Jun 14»
New Yorklular Soho'da yoğurt çorbası kaşıklıyor
New York'un en trendi bölgesinde bir anda karşınıza Türk yoğurt çorbası, mercimek çorbası, sütlaç çıkar mı? Ve siz Soho'da New Yorkluları yoğurt çorbasına, ... «Milliyet, May 14»
Şifa niyetine: Tavuklu yoğurt çorbası
Un ve tuzu ekleyip iyice karışmalarını sağlayın. Yoğurtlu karışıma tavuk suyundan yavaş yavaş ekleyip karıştırın. Çorbayı orta hararetli ocakta un kokusu gidene ... «Haber 3, Oct 13»
Köfteli yoğurt çorbası tarifi
Köfteli yoğurt çorbası tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Köfteli yoğurt çorbası ... «Hürriyet Aile, Jun 13»
İftar Menüsü / Erzurum Usulü Yoğurtlu Çorba
Gurbette ya, kim bilir belki canı yayla çorbası çekti, belki yoğurt çorbası. Yoksa Orhan Pamuk'la ne ilgisi var? Benim bildiğim Cihangirli varlıklı bir ailenin çocuğu. «Milliyet, Sep 08»
