10 TURKISH BOOKS RELATING TO «HAMSI ÇORBASI»
Discover the use of
hamsi çorbası in the following bibliographical selection. Books relating to
hamsi çorbası and brief extracts from same to provide context of its use in Turkish literature.
1
Hamsi kurban o göze: deniz, tarih ve mutfak kültürü - Sayfa 165
HAMSİ ÇORBASI Malzemeler: • 250 gram hamsi • 1 orta boy soğan • I küçük havuç • 2 çorba kaşığı un • 3 çorba kaşığı tereyağı • 6 su bardağı su • Birkaç dal maydanoz veya 3 tatlı kaşığı kekik • 2 tatlı kaşığı tuz Yapılışı: Hamsiler temizlenip, ...
Kudret Emiroğlu, A. Cemal Saydam, Nihal Kadıoğlu Çevik, 2008
2
Anadolu dialektolojisi üzerine malzeme - 7. cilt - Sayfa 133
HAMSI Hamsinun yàri^càni olan Hemàmi zade bir gun hep onu düsünerek gedîykan* bir likontanin o^ünde tàtli bir koku duyar: ... Heç listèye bakmadan garson Hamparsona emir veriir, ve getür bä2 bi^hamsi çorbasi, bi^hamsi tavasi, bi^hamsi ...
3
Geçmişten günümüze tüm yönleriyle Görele - Sayfa 293
Hamsi Çorbası Malzemeler: 100 gr. hamsi, 1 diş sarımsak, 1 demet maydonoz, 1 baş kum soğan, tuz Yapılışı: Hamsi ayıklanarak kılçıkları çıkarılır. Tahta üzerinde 1 cm. inceliğinde doğranır. Bir kaba konularak haşlanır ve kevgirlerle suyundan ...
4
Türkçe sözlük'ün ters dizimi: Türkçe (SST) sözlük ... - Sayfa 167
... çorbası yayla çorbası yarma çorbası karalâhana çorbası tarhana çorbası pirinç çorbası işkembe çorbası şehriye çorbası sebze çorbası hamsi çorbası mercimek çorbası balık çorbası dalyan çorbası ezogelin çorbası un çorbası düŞün çorbası ...
Belgin Tezcan Aksu, Abdurrahman Tariktaroğlu, Efrasiyap Gemalmaz, 2004
5
Beşinci Milletlerarası Türk Halk Kültürü Kongresi - Sayfa 288
Mor, içi dolu, yuvarlak şekilde haritada gösterilen çorbalar genel olarak Mercimek Çorbası adı altında bilinir. Kırmızı ... Hamsi, Trança, Kırlangıç çorbaları yapılan balıklardır ... Tunceli ve Batman balık çorbalarının yapıldığı 2 doğu ilimizdir.
Milletlerarası Türk Halk Kültürü Kongresi, 1997
6
The Sultan's Kitchen: A Turkish Cookbook
Sehriyeli Tavuk Çorbasi Chicken and Vermicelli Soup SERVES 46 3tablespoons unsalted clarified butter (page 7) 2 ... Hamsi Çorbasi Fresh AnchovySoup SERVES46 1 1/2 pounds fresh anchovy or small sardine fillets Salt 6 cupsfish stock ...
7
Rize-Hopa yöresi coğrafı etüdü - Sayfa 60
Ayrıca balığın bol olduğu senelerde bilhassa hamsi balığı toprağa gübre olarak verilir. ... Taze olarak tüketilen hamsi balığı yörede özel şekilde avlanır. On- beş ... Hamsi çorbası, hamsi pilâvı, hamsi dolması, hamsi tatlısı dahi yapılmaktadır.
8
Karagöz oyunları: Yeni - Sayfa 54
Ha onun çorbasını içeceğum da... KARAGÖZ - Karadeniz lokantası var, seni oraya götüreyim. Sonra da İskender kebapçısına gideriz. KARADENİZLİ- Uy ben ne yapayum kebabı da! Şimdi memlekette uşaklar hamsi yiyip çorbasını içeyiler.
9
Gülbeşeker: Türk tatlıları tarihi - Sayfa 333
... 32 Hamidiye Câmii 270 hamsi baklavası 242 hamsi çorbası 242 hamsi nânı (ekmeği) 242 hamsi reçeli 242 hamsi tatlısı 242 hamsi 242 hamsili tatlılar 242 hamur işi 18 hamur işleri 181 hamur mayası 248 hamur tahtası 237 hamur tatlıları 30 ...
Priscilla Mary Işın, 2008
10
Memleket Kazan Ben Kepçe: - Sayfa 103
Eğer bir evde yılançıyan varsa hamsi kafasını tütsülerler, yılançıyan hemen kaçar gider. Bu balığı yemek Trabzon halkına mahsustur ki, bunun kırk çeşit yemeğini yaparlar. Hamsinin kebabı, çorbası, yahnisi, böreği, baklavası ve daha neleri ...
