Meaning of "烈味" in the Chinese dictionary

PRONUNCIATION OF 烈味 IN CHINESE

烈	味
liè	wèi

WHAT DOES 烈味 MEAN IN CHINESE?

Definition of 烈味 in the Chinese dictionary

Strong taste of intense food.

烈味 口味浓烈的食物。

TRANSLATION OF 烈味

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The translations of 烈味 from Chinese to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «烈味» in Chinese.

• Chinese: 烈味
• Translator Chinese - Spanish: sabor fuerte
• Translator Chinese - English: Strong taste
• Translator Chinese - Hindi: मजबूत स्वाद
• Translator Chinese - Arabic: طعم قوي
• Translator Chinese - Russian: Сильный вкус
• Translator Chinese - Portuguese: sabor forte
• Translator Chinese - Bengali: স্ট্রং গন্ধ
• Translator Chinese - French: goût fort
• Translator Chinese - Malay: rasa kuat
• Translator Chinese - German: starke Geschmack
• Translator Chinese - Japanese: 強い味
• Translator Chinese - Korean: 강한 맛
• Translator Chinese - Javanese: roso kuwat
• Translator Chinese - Vietnamese: hương vị mạnh mẽ
• Translator Chinese - Tamil: வலிமையான சுவை
• Translator Chinese - Marathi: मजबूत चव
• Translator Chinese - Turkish: Güçlü lezzet
• Translator Chinese - Italian: sapore forte
• Translator Chinese - Polish: silny smak
• Translator Chinese - Ukrainian: сильний смак
• Translator Chinese - Romanian: gust puternic
• Translator Chinese - Greek: ισχυρή γεύση
• Translator Chinese - Afrikaans: sterk smaak
• Translator Chinese - Swedish: stark smak
• Translator Chinese - Norwegian: sterk smak

10 CHINESE BOOKS RELATING TO «烈味»

Discover the use of 烈味 in the following bibliographical selection. Books relating to 烈味 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.

中醫學文獻精華 - 第 28 页

按即駝背 o @凡食"" ~是以謂之疾首:言以烈味重酒為食'乃致疾之端也。宋慈衰校改為「凡食無彊厚,烈味重酒,是以謂之疾首」,則「厚」、「酒」、「首」合音員,且文義亦甚暢。孫蜀丞云二「高注『烈味』云『烈猶酷也』,正承『彊』字言之三又注『重酒』云『重酒(疑亦當 ...

杜祖貽, 2004

四川菜味型手册 - 第 30 页

重 3 0 复合味的运用红油味浓淡适中,咸、甜、鲜、辣、香兼之,用于凉拌菜肴,与其他复合味一般都不矛盾,佐以酒、饭菜肴的调味都适合。 ... 用味精提高姜、醋的浓味,缓和烈味,点缀以香油之香,这样才使姜、醋浓郁宜人,香味突出,酸而不酷,湄鲁而不薄。

冉雨, ‎Esphere Media（美国艾思传媒）, 2015

吕氏春秋校釋 - 第 1 卷 - 第 45 页

奇猷案:時即時閒。『食能以時』,謂按時進食也,滴注非,此時,『疾首』耶, .烈味重酒是致疾之端,故是疾首也。犀説是也,此文厚、酒,首合韻。飽,是之謂五藏之葆』文法相仿。若從啕説,殊不可通。蓋『烈味重酒』可得謂之『疾首』 ...

陳奇猷, 1984

找死拳法:

不同的酒味道自別,怎能說得清?」「盡量說說。」「好。酒味嘛,根本上有甜酸苦澀四味。」「對極。不過,糖水喝起來是甜的,但糖水不是酒。酸梅湯喝起來是酸的,但它不是酒......。」「我知道了,酒有種烈味,是一般水所沒有的,可以燒腸暖胃。」「對極了。這種烈味, ...

滄海未知生, 2007

呂氏春秋校釋 - 第 1 卷

陪注耳烈味匕云占烈猶酷也] ,正承『弧卜字言之:又注叫重酒卜云叫或泊(疑亦當作猶)厚也] ,正承『弛陣]之叫厚二口之。蓋『食無姐厚什兜言之也, [烈味重酒卜分言之也。若『弭厚匕下著一叫味斤字,不相應矣。吉鈔一百四十三引此文亦無『咪」宇。 0 宋慈曳曰, ...

陳奇猷, ‎呂不韋, 1984

Huang qing jing jie - 第 73 卷

曰"狗采通惕氦弓重廿「俶』 m〝 w‵‵〝〝〝」叭' _ 日』創之火正或含於啞或食於味以出內伙陶唐氏之火正闕順瀑澗鄲〝配′ ... 哪^ ′ _ 闕生代之她說』叉火部]五列加 + 叭 _ 驅他]侶低痞 _ 啾'津皿嗷篇無以烈味重潤高誌跡注一力測洲猶酣也起氏似益林 ...

Yuan Ruan, 1829

白話呂氏春秋: 經典古籍白話註解譯文系列

原文輕水所,多禿與癭人;重水所,多尰與躄人;甘水所,多好與美人;辛水所;多疽與痤人;苦水所;多尪與傴人。凡食,無強厚味,無以烈味重酒,是以謂之疾首。食能以時,身必無災。凡食之道,無飢無飽,是之謂五藏之葆。口必甘味,和精端容,將之以神氣,百節虞歡, ...

胡三元, 2015

本草問答:

大黃純於苦味,而又有雄烈之氣,以氣行其苦味,則走而不守,所以與黃連別也。問曰:大黃苦寒之性自當下降,而巴豆辛熱之性,宜與大黃相反,何以亦主攻下?而較大黃之性尤為迅速,此又何說?答曰:此又以其油滑而主下降,其能降下則是油滑所專主,而非辛熱所 ...

唐宗海, ‎朔雪寒, 2015

呂氏春秋注疏 - 第 1 卷

王利器 吕氏春秋注疏卷第三趣數三 0 三也」,疑因見其不可通,以意改之耳。』案:宋氏句讀是,今從之。謂之疾首」句,庶文義串通,「味無以」三字衍文。』蔣維喬等曰:「日刊本注作「疾首,疾之首四十三引此文亦無「味」字。』宋慈衮曰:『案當讀「凡食無彊厚」句,「烈味 ...

王利器, 2002

粤菜烹调工艺: - 第 54 页

特点:姜味汁适用于凉菜调味,姜味浓郁咸中带酸,清鲜爽口,风味特殊,宜在夏末秋初季节调制下酒佳肴。菜品举例:温拌香螺、姜汁海螺。注意事项:姜汁味咸是基础,用姜醋突出风味,味精提鲜,缓冲姜醋烈味,芝麻油衬托,要求酸而不苦,淡而不薄。 61 .美极蒜姜 ...

严金明, 2004