Meaning of "蒸笼" in the Chinese dictionary

PRONUNCIATION OF 蒸笼 IN CHINESE

蒸	笼
zhēng	lóng

WHAT DOES 蒸笼 MEAN IN CHINESE?

Steamer

蒸籠

The steamer is a traditional hand made by bamboo (occasionally made of basic table), round and can be used to mix the traditional dishes of steamed snacks. Size from two inches to two feet. By the outer ring, liner and the bottom line composition. ▪ The outer ring is removed by the bamboo after removing the bamboo skin, and then fixed by the bamboo skin, commercial fixed by the copper wire to increase the durability. ▪ The liner is higher than the outer ring to facilitate the placement of the top cover or overlap each other. ▪ Between the outer ring and the interior, the bamboo bar is fixed and the insulating layer is stored. ▪ Bottom line is the bottom of the steamer. Finally, with a bamboo nail tight, a steamer has been completed. ...

蒸籠是一種全由竹子 （偶有用基錶）製成，圓形并可互相重疊，通常用來蒸製點心的傳統器具，是一種廣東傳統手工藝。大小可由二吋至二呎。由外圈，內膽及底線組成。 ▪ 外圈是由竹子除去竹皮之後夾成，再由竹皮固定，商用的由銅線固定以增加耐用度。 ▪ 內膽即是高出外圈以方便放置頂蓋或互相重疊那一層。 ▪ 外圈與內膽之間會放入竹槓固定形狀，同時亦是保存空氣的絕緣層。 ▪ 底線即是蒸籠的底部。 最後用竹釘釘緊，一個蒸籠便已經完成。...

Definition of 蒸笼 in the Chinese dictionary

Steamer with bamboo p wood chips made of steamed food appliances.

蒸笼 用竹篾p木片等制成的蒸食物用的器具。

TRANSLATION OF 蒸笼

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The translations of 蒸笼 from Chinese to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «蒸笼» in Chinese.

• Chinese: 蒸笼
• Translator Chinese - Spanish: vapor
• Translator Chinese - English: Steamer
• Translator Chinese - Hindi: स्टीमर
• Translator Chinese - Arabic: سفينة بخارية
• Translator Chinese - Russian: пароход
• Translator Chinese - Portuguese: navio a vapor
• Translator Chinese - Bengali: জাহাজ
• Translator Chinese - French: bateau à vapeur
• Translator Chinese - Malay: pengukus
• Translator Chinese - German: Steamer
• Translator Chinese - Japanese: スチーマー
• Translator Chinese - Korean: 기선
• Translator Chinese - Javanese: Steamer
• Translator Chinese - Vietnamese: Steamer
• Translator Chinese - Tamil: ஸ்டீமர்
• Translator Chinese - Marathi: बोट
• Translator Chinese - Turkish: vapur
• Translator Chinese - Italian: piroscafo
• Translator Chinese - Polish: parowiec
• Translator Chinese - Ukrainian: пароплав
• Translator Chinese - Romanian: vapor
• Translator Chinese - Greek: ατμόπλοιο
• Translator Chinese - Afrikaans: stoomskip
• Translator Chinese - Swedish: ångaren
• Translator Chinese - Norwegian: Steamer

10 CHINESE BOOKS RELATING TO «蒸笼»

Discover the use of 蒸笼 in the following bibliographical selection. Books relating to 蒸笼 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.

尋百工：四個年輕孩子與一百種市井職人相遇的故事 - 第 56 页

破壞食物味道,而且還散發獨特香氣,增添飲食的風雅,仍為講究氣氛的餐廳選購 0 但對於大部分家庭或餐館來說『手工蒸籠不比機器製的便宜,且維修費用甚至比買新的更昂貴,在汰舊過程中就慢慢替換掉了『因此綁蒸籠的師傅很多失了頭路『也多半後繼 ...

祁台穎；林品儀；紀岱昀；廖祿禎, 2010

珠璣小館：中國點心2: - 第 2 卷

蒸」是最常用的方法,所以蒸籠不可或缺。傅統式的竹蒸籠是圓的'疏底'可以單層用或多層用、多層疊起來,上面有個拱形的蓋,蒸時放置一口鑊內,而鑊的直徑一定要比蒸籠大纔不會洩氣。這種竹蒸籠其實最好用,蒸氣結集的水點,會沿拱形的蓋流回鑊內而 ...

江獻珠, 2009

食之真味: 13年自學烘焙追尋錄× 50款純天然無添加的手作食譜 - 第 120 页

鹿港手工檜木蒸籠羊幾年前購入的蒸籠是鋁製的,雖然了解鋁製產品對身體不好,但是一直找不到合適的蒸籠,就這麼拖了幾年的時間。直到幾個月前,試著在網路購物中尋找蒸籠。我的目標很簡單:只要竹製手工蒸籠台灣製即可。比較好久,考慮了大小、 ...

黃惠玲, ‎鍾宜君, 2014

忠门镇志 - 第 144 页

蒸笼专业队 18 人赴天津远洋公司承接蒸笼产销业务。 1976 年,限制农业劳动力外流.外出蒸笼专业队被视为"走资本主义道路"受到批判,境内外出蒸笼专业队多数解散,蒸笼工匠及服务人员多被召回本村务农」同年,忠门公社蒸笼厂及驻龙岩分厂、驻崇武 ...

俞建忠, 1997

飛鴻傳真: 楊美玲散文集 - 第 205 页

20 互浮世印痕竹蒸籠大概是去年吧!我們開了一個多小時的車,遠從頂好市場買回來的竹蒸籠,已經開始散落了。每回要蒸東西時,我總得小心翼翼地重新組合。外子說老舊的蒸籠換掉又何妨。我想遲早也是該換的,只是基於一般中國人念舊的心,卻仍捨不得 ...

楊美玲, 2010

©九州玩全指南: - 第 81 页

巴士至「御花前」後步行 5 分鐘可抵四國- - --豐元租本言屋」□ 300 年的鰻魚精華來柳川不品嗜蒸籠鰻魚飯,就如入寶山卻空手回般可惜。不過,即使吃了蒸籠鰻魚飯,但若非出自本吉屋,也可說是入寶山而未得珍寶之憾。本吉屋創業於 1681 年,是蒸籠鰻魚 ...

林惠櫻, 2014

酒娘心: 從眷村幸福酒釀開始——每天一湯匙甜酒釀，養生、美容、調整體質，好吃又簡單。

在蒸籠內先鋪上蒸布,接著將瀝乾的米倒入蒸籠,以手將米粒鋪平。 5 .蒸米最好是使用蒸籠來蒸米,速度快也蒸得透。放上蒸籠前,蒸鍋內的水要先大火煮沸,下鍋的水要足量,以免中途水燒乾還要中斷加水(如果要加水也必須加入剛煮沸的水)。然後放上裝滿 ...

龔詠涵, 2015

團體膳食規劃與實務: 李義川

3.醬溜:用甜麵醬做調味料。 4.蜜汁:用蜂蜜或糖漿做調味料。(十一)ᐊ 高湯放入鍋中,加入已煮熟或炸熟的材料,以中火煮片刻,再勾芡使有色澤。如清燴:湯汁不加醬油;紅燴:湯汁加醬油。(十二)ႋ 1.乾蒸:成品已做好,放蒸籠大火蒸熟。 2.清蒸:材料加上調味料, ...

李義川, 2015

日本文化在香港: 由傳統國都到社會主義首都 - 第 198 页

茶點心名聞退通,點心蒸籠亦成為廣東料理或中國料理的特徵。中國各地菜系長於蒸煮菜式很多。使用的多是竹子製成的蒸籠。中國式蒸籠長處在能維持蒸籠內適當溫度同時能釋放多餘的蒸氣。除廣東點心外,專業廚房多使用蒸層,取其衛生效率之故, ...

Pui-tak Lee, 2006

香港點心Guide - 第 23 页

Q 為甚麼蒸包要用竹蒸籠而不宜用不銹鋼蒸籠? A 竹蒸籠在設計上,它的蓋用竹編織而成,平坦,兩邊微斜,蒸籠四周則用原塊竹片做環,底部以竹片稀疏排列,能讓大量水蒸氣透過籠底直逼包子,熱氣困於籠中。由於內部溫度高而外圍四周溫度略低,存在溫差 ...

梁偉山, 2009

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «蒸笼»

Find out what the national and international press are talking about and how the term 蒸笼 is used in the context of the following news items.

中秋临近西宁“巧妇”现场制作青海传统蒸笼月饼

25日，时值中秋节来临之际，西宁市兴胜巷社区组织在职党员、志愿者队伍、空巢老人、辖区内幼儿园的小朋友及其父母，共同现场制作青海传统蒸笼月饼。在制作过程 ... «中国新闻网, Sep 15»

西宁百人共同品尝青海传统蒸笼月饼

青海传统蒸笼月饼的制作工艺基本一致，均用色香兼备的苦豆粉(青海称之为香豆)、红曲、姜黄等，分别研细作为“色素”。将上等粉发酵后，揉好擀开，上面涂上一层 ... «中国新闻网, Sep 15»

东城城管查处违规商户蒸笼油锅便道堵路

在西总部胡同口附近，一大早，个别餐馆直接将热腾腾的油锅和蒸笼摆上便道，有的菜店也将蔬菜摆在便道上，从狭窄便道经过的小学生们，不得不小心翼翼地避开。 «千龙网, Sep 15»

韩海军导弹艇空调不能制冷士兵宛如身处蒸笼

他还说，企业此前在制造舰艇时使用了黄铜，但之后又开始使用白铜，这说明制造方已意识到黄铜会造成空调损伤。海军的监管不力导致士兵只能在蒸笼一样的舰艇上 ... «新浪网, Sep 15»

兰州一窄巷内搭起5米高蒸笼

当日上午11时许，记者在现场看到，该巷道内一家名为“平凉宝权斋馒头连锁店”的馒头店将蒸馒头的灶具公然搬到店铺门外，一层层的馒头蒸笼被垒到了近5米高，冒着 ... «中国广播网-甘肃, Sep 15»

给闷“蒸笼”里的杭城降降温定制一条“城市风道”可行吗

那么你是否想像过，在杭州城里，也能规划建设一条城市风道，给闷在“蒸笼”里的城区降降温呢？ 据了解，在国内外的不少城市，都已经开始进行城市风道的相关规划和 ... «浙江在线, Aug 15»

珠、澳蒸笼天气创下年内最高温万人挤海滩泳池

中新社珠海8月9日电(冒韪陈彦儒)38.4℃，9日珠海迎来全年最高温度，当地出现万人齐聚泡水降温景象。 据珠海市气象局介绍，受台风“苏迪罗”外围下沉气流影响， ... «中国新闻网, Aug 15»

成都建筑工人：白天像火海夜晚像蒸笼

即便在室外不动也会热出一身大汗，在曹家巷一建筑工地上，近40℃的高温下，农民工们仍在默默坚守，他们说：“白天工地像'火海'，夜晚寝室如'蒸笼'（板房内无空调）。 «成都全搜索新闻, Jul 15»

武汉机场工地热成蒸笼施工方急调6吨冰块降温(图)

楚天都市报讯（记者李辉通讯员程超）为确保工程质量和施工人员安全，昨日，在武汉天河机场T3航站楼施工现场，施工方急调6吨冰块降温。 昨日下午4时，记者在现场 ... «荆楚网, Jul 15»

上海今日起雨势减弱明天将再现34℃“蒸笼天”

经过了一个雨水不断的周末，今天申城雨势终于开始减弱，气温也立刻上蹿，明天将再现34℃“蒸笼天”。由于周二傍晚起申城再有一次明显降雨过程，因此本周中前期 ... «新华网上海频道, Jun 15»