Significado de "agaragar" en el diccionario de español

ETIMOLOGÍA DE LA PALABRA AGARAGAR

La palabra agaragar procede del inglés agar-agar, la cual a su vez procede del malayo agar-agar.

Se denomina etimología al estudio del origen de la palabras y sus cambios estructurales y de significado.

PRONUNCIACIÓN DE AGARAGAR

a · ga · ra · gar

Agaragar es una palabra aguda de 4 sílabas.

Las palabras agudas van acentuadas en la última sílaba.

CATEGORIA GRAMATICAL DE AGARAGAR

Agaragar es un sustantivo.

El nombre o sustantivo es aquel tipo de palabras cuyo significado determina la realidad. Los sustantivos nombran todas las cosas: personas, objetos, sensaciones, sentimientos, etc.

QUÉ SIGNIFICA AGARAGAR EN ESPAÑOL

Agar-agar

Agar o agar-agar es una gelatina vegetal de origen marino. Esta gelatina es un polisacárido sin ramificaciones obtenidos de la pared celular de varias especies de algas de los géneros Gelidium, Euchema y Gracilaria entre otros resultando según la especie de un color característico. La palabra agar viene del malayo agar-agar, que significa jalea. Químicamente el agar es un polímero de subunidades de galactosa; en realidad es una mezcla heterogénea de dos clases de polisacáridos: agaropectina y agarosa. Aunque ambas clases de polisacáridos comparten el mismo esqueleto de galactosa, la agaropectina está modificada con grupos ácidos, tales como sulfato y piruvato. Los polisacáridos de agar sirven como la estructura primaria de la pared celular de las algas. Disuelto en agua caliente y enfriado se vuelve gelatinoso. Su uso principal es como medio de cultivo en microbiología, otros usos son como laxante, espesante para sopas, gelatinas vegetales, helados y algunos postres y como agente aclarador de la cerveza. También es conocido por los siguientes nombres: gelosa, gelosina, gelatina vegetal, gelatina china, gelatina japonesa, etc.

definición de agaragar en el diccionario español

En el diccionario castellano agaragar significa sustancia mucilaginosa que se extrae de algunas algas, utilizada como medio de cultivo, en farmacia, en bacteriología y en ciertas industrias.

TRADUCCIÓN DE AGARAGAR

Conoce la traducción de agaragar a 25 idiomas con nuestro traductor multilingüe.

Las traducciones de agaragar presentadas en esta sección han sido obtenidas mediante traducción automática estadística a partir del idioma español.

• Traductor español - chino: 洋菜
• español: agaragar
• Traductor español - inglés: To grab
• Traductor español - hindi: अगर
• Traductor español - árabe: أجار
• Traductor español - ruso: агар
• Traductor español - portugués: agar
• Traductor español - bengalí: Agar
• Traductor español - francés: gélose
• Traductor español - malayo: agar
• Traductor español - alemán: Agar
• Traductor español - japonés: 寒天
• Traductor español - coreano: 한천
• Traductor español - javanés: agar
• Traductor español - vietnamita: agar
• Traductor español - tamil: ஏகர்
• Traductor español - maratí: आगर
• Traductor español - turco: agar
• Traductor español - italiano: agar
• Traductor español - polaco: agar
• Traductor español - ucraniano: агар
• Traductor español - rumano: agar
• Traductor español - griego: άγαρ
• Traductor español - afrikáans: agar
• Traductor español - sueco: agar
• Traductor español - noruego: agar

10 LIBROS DEL ESPAÑOL RELACIONADOS CON «AGARAGAR»

Descubre el uso de agaragar en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con agaragar y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.

VEGETARIANOS DESDE EL EMBARAZO

Recetas. básicas. AGARAGAR 4 porciones Preparación El agaragar reemplaza la gelatina en las recetas que la requieran. Hervir el agua, agregar el agaragar y revolver constantemente has ta disolver los grumos. Una vez disuelta, sin dejar ...

FIGUEROA, SANDRA -BE, 2012

100% verdura: Recetas sabrosas, sanas y divertidas

Paté de espinacas m -200 g de espinacas —50 g de nueces peladas — 1 cucharada de agaragar .% de cebolla dulce 1 chorrito de sirope de ágave sal marina l' Poner las nueces en remojo con agua entre 2 y 4 horas. Una vez remojadas ...

Canal Cocina Canal Cocina, 2013

Comer para ser mejores: Claves para la alimentación ...

Si queréis hacer unagelatina deconsistencia dura: 1 cucharada (15 ml) de copos de agaragar 1⁄2 litrodelíquido Si queréis una consistencia de flan: 1 cucharada de copos de agaragar 1 litro de líquido Mezcladlo y hervidloa fuego medio ...

Adam Martin, 2013

Chacolí/Txakolina

160 g ilar-malko, 1 tipulin ertain (xehe-xehe ebakia), 1 bara- txuri-ale, 4 cm' oliba- olio, 24 almeja handi, 50 cm' urdaiazpi- ko-salda trinko, 2 g agaragar edo gelan, 1 gelatina-isats, irin pixka bat, belar-usainak beren txorten, lore eta kimu ...

Mikel Corcuera, Manolo Gonzalez, 2010

Report of the Philippine Health Service

Los mejores resultados fueron obtenidos con la sangre pura humana y agaragar ácido, mientras que los en suero sanguíneo de Loefler ocuparon el segundo puesto. El crecimiento en el agaragar ácido y alcalino y en la glicerina agaragar  ...

Philippine Health Service, 1914

Me llaman Fuco Lois

Y muy cosmopolita. Leí por encima la receta para no encontrarme sorpresas de última hora. Más de una vez empiezas una receta y acabas descubriendo en mitad de la preparación que te falta el agaragar, que no tienes en la despensa, ...

José Antonio Palomares Blázquez, 2006

Turismo ed enogastronomia tra Italia e Spagna. Linguaggi e ...

... agar agar, agaragar, agaragar, teppanyaki, teppan yaki. Ha servido también para verificar la frecuencia de los tropos o creaciones de sentido metafórico y ver cómo este proceso de especialización semántica tiene una función pragmática y  ...

Cocina afrodísíaca: 30 menús para seducir

100 ml de agua —100 g de azúcar mascabado —2 g de agaragar o xantana Para el gel de ron mezclamos el ron con el agua y el azúcar mascabado. Incorporamos el agaragar o la xantana y lo trituramos. Reservamos la preparación 1 hora ...

Canal Cocina Canal Cocina, 2013

Trenes nocturnos

Polvo de agaragar, dieciocho gramos. Szukalski midió y vertió todos los ingredientes en un frasco de dos litros de capacidad. Maria continuaba agitando la infusión a medida que esta empezaba a hervir. —Necesita hervir durante cuarenta y ...

Barbara Wood, 2011

Indicadores de comercio exterior

CUADRO 10 Producto (*) Agaragar Aceite de pescado Algas Harina de moluscos y crustáceos Total 139,5 38,4 37,3 (*) Ordenados de acuerdo con el monto exportado en 2006. Fuentei Declaraciones de exportación. l trim. 13,0 8,6 7,6 3.9 33 ...