Vine
Le vinaigre (également écrit en anglais, le vinaigre en anglais: le vinaigre) est un type d'assaisonnement liquide utilisé pour transmettre ou améliorer l'acidité des aliments, préparer le goût et augmenter la sensation de refroidissement. Il est également utilisé à des fins de stérilisation et de préservation. Le 8 juin 1979, «La loi japonaise sur les normes agricoles de vinaigre a été publiquement annoncée et appliquée, et le nom de JAS est devenu du vinaigre (poulet). Il contient environ 3 à 5% d'acide acétique, et selon son genre, il peut également contenir des acides organiques tels que l'acide lactique, l'acide succinique, l'acide malique, l'acide citrique, les acides aminés, les esters, les alcools, les saccharides et similaires dans certains cas. Généralement, il est fabriqué en fermentant de l'acide acétique en produisant un produit fabriqué à partir de grains ou de fruits qui devient une matière première et en ajoutant une bactérie acide acétique (Acetobacter). ...