10 LIVRES EN JAPONAIS EN RAPPORT AVEC «うなぎ‐ずし»
Découvrez l'usage de
うなぎ‐ずし dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec
うなぎ‐ずし et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
1
Ekiben monogatari - 295 ページ
円山菜ちらしずし 400 円静岡(東海軒)弁当 5 00 円うなぎ飯 700 円助六ずし 300 円詰合ずし 30 0 円えびずし 50 0 円釜の鯛めし 50 0 円鯛めし 40 0 円サンドウイッチ 250 円茶めし弁当 6 0 0 円浜松(自笑亭)弁当 5 0 0 円うなぎ飯 0000 円すし 300 円浜の ...
2
今日から料理をはじめましょ! - 53 ページ
3 うなぎをあたためるうなぎは添付のたれをまぶす。オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いてうなぎをのせ、軽く焦げ目がつく程度に 5 分ほど焼く。 4 まぜるすし飯のあら熱がとれたら、うなぎと万能ねぎを全体に散らして、軽くまぜる。牛そぼろずし 3 卵 ...
四付録 2P10E - 2 函露霊*地元で定評のある自家製麺の翅 9 劉盛* - ○亭処伊勢うどんとセットになった言うなぎ井 1944 円、 2376 □円も賑わう「手こねずし膳」は、風味豊かな力== ○高"喜富玉と L 韻うど晶ツオと、薬味の貝割れ、ゴマ、紅○駅に近いの訓□ ...
4
Senkyo - 第 15 巻 - 22 ページ
江戸では貞亨版の江一尸鹿子には、すしとそば屋の名はあっても、うなぎ蒲焼の店は出てない。恐らく江戸に ... 信田の森の故事から篠田ずしなど油揚げを好むという所から稻荷ずしといって歩き、行^に烏居の絵をかき、狐はすしとして売る者が出た。主として夜 ...
Japan. Jichishō. Senkyokyoku. Todōfuken Senkyo Kanri Iinkai Rengōkai, 1962
瓶ずし鳥貝ずし薩摩ずし今井ずしこずしもろこ近江ずし鮒ずし近江鮒ずしうるめずしきすごずし鮎ずし吉野釣いなりずしうおぜずし小あじずしつなしずしおからずし雀ずし小鲷ずしもろきずし茶巾ずし桜ずし温ずし松たけずし竹の子ずしうなぎずし鯖のすしあんぶ一 ...
屋を絵に描いた「花の下影」にも,数は少ないが有名料理屋のほか,茶漬,すし,うどん'そば,うなぎ,菓子などの店のほか,食料品店,ふ, ... にぎりずしのたねには,まぐろさしみ,こはだ,あなご甘煮,しらうお,卵焼などがあり,値も 8 〜 16 文で,新しようがの酢漬け,熊笹を添 ...
7
将棋順位戦30年史 1998～2013年編: - 95 ページ
メニューは谷川と青野が鍋焼きうどん、田中・上親子井、森下・山菜そば、先崎・月見そば、加藤は定番の特上ずし。羽生、佐藤、森内、島は外へ行ったようだ。再開。加藤九段が盤の位置を微調整。職員に電気ストーブを注文。いつものスマイルで登場の丸山 ...
8
Nihon kokugo dai jiten - 第 2 巻 - 705 ページ
小野道風靑柳硯-四「何奴(どいつ)も此奴(こいつ)も、穴を見ると入りたがる、 8 侍(ゥナギザフラヒ)蟹恋幕(かにれんぼ)」うざわ:ざは【艘沢】〖名〕艘の^ ^になっている沢。伊豆の- !一島明神領など。 1 雑俳. ,の笠「どこいどこ.下駄するするとうなぎ沢」うなぎ-ずし【 ...
Nihon Dai Jiten Kankōkai, 1972
一方、東京でも大阪風の箱ずしやのり巻、鶴や鋼の押ずしなどが喜ばれている面もある。もともとすしは、 ... 握りずしは江戸で創始され、「江戸前」といわれたが、これは大正以降のことで、江戸時代の江戸前は、うなぎの蒲焼に多く使用されていた。大阪のすしは「 ...
10
「おにぎり」と「おむすび」、「パスタ」と「スパゲティ」はどう違う?違いがわかる「食べもの」うんちく事典
動物学的にはうなぎもアナゴもウナギ目に属するが、うなぎはウナギ科、アナゴはアナゴ科であり、別種である。そして、 ... 上方では焼き穴子が流通の中心だが、江戸前ずしでは煮穴子にしておいて、すしダネにするときさっとあぶるという店がほとんどである。
