QUE SIGNIFIE 콩장아찌 EN CORÉEN
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définition de 콩장아찌 dans le dictionnaire coréen
Cornichon de soja C'est un cornichon pour manger du soja noir (algues) récolté en automne et trempé dans de la sauce de soja séchée. 콩장아찌
가을에 수확하는 검정콩(서리태)을 쪄서 말린 것을 달인 간장에 담가 먹는 장아찌이다.
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10 LIVRES EN CORÉEN EN RAPPORT AVEC «콩장아찌»
Découvrez l'usage de
콩장아찌 dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec
콩장아찌 et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
1
제주도(한국의 전통향토음식10) - 316페이지
073 전 복구이 . 161 픗 고추 장아찌 . 227 전복 내장 것 . 230 누 풋마늘 대무 킴 . 153 전복죽 . 070 콥 대사 니 두침 . 153 픗 마늘 대창 아찌 . 224 친목 희 . 197 콩국 . 120 픗 보리밥 。 049 챌변 . 263 " 나물 된장국 " "' 겁착 괘국 . 104 콩 썹지 . 223 F 겅각 ...
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원, 2008
2
도시사람을 위한 주말농사 텃밭 가꾸기: 귀농총서 8
우리가 매일 먹는 음식 에는 콩이 들어가지 않은 게 거의 없을 정도다. 된장, 간장, 고추장 등 모든 음식 요리에 쓰이는 기초 장류에는 콩이 꼭 들어가게 되어 있다. 어디 그뿐인가? 된장찌개를 비롯해 두부, 콩나물, 콩자반, 녹두전, 콩 잎 장아찌 등과 같은 ...
... 딸기잼∙콩포트 오렌지 마멀레이드∙잼∙필 체리잼∙콩포트 블루베리잼∙콩포트 앵두잼∙콩포트 앵두청 다래잼 미삼꿀청 완두콩병조림 도라지대추피클 셀러리당근피클 그린빈마늘피클∙아스파라거스양파피클 양배추피클 셀러리채소간장장아찌 마늘종무 ...
4
열두 달 저장음식: 제철 재료 그대로 말리고 절이고 삭히는
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5
베일 속의 여성 그리고 이슬람: 베일을 통해 본 이슬람 문화
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숲과 들을 접시에 담다 - 약이 되는 잡초음식: 귀농총서 25
콩은 오래전부터 그냥 콩으로만 존재했을 뿐인데....... 돌콩을 음식으로 먹으려면 7월에 나오는 돌콩 줄기와 잎 을 잘라서 데쳐서 갖은양념을 넣어 나물반찬으로 먹을 수 있다. 또는장아찌를 담을 수 있는데 간장 장아찌 또는 된장 장아찌도 좋다. 돌콩이 ...
인터넷에 콩잎장아찌를 쳐보라. 상품들과 조리법이 쭉 올라올 거다. 콩 잎은 콩농사를 짓는 집에서는 쉽게 구할 수 있는 영양가 많은 먹을거리다. 재래시장에서 구하거나, 혹시 시골 갈 기회가 있 으면 장에나가 구하거나, 콩잎을 뜯어다 한번 담가 보시길.
<책소개> <똑~ 부러지는 레시피는 물론 제철 나물의 맛과 효능, 고르고 다듬고 보관하고 활용하는 요령까지 완전 친절한 요리책!> 시장이나 마트에 가면 언제라도 다양한 나물과 ...
9
경북 맛 내비게이션: 경상북도 농업기술원 - 37페이지
여기에 검은콩, 메주콩을 삶아서 더하고 고추씨를 넣어 잘 섞은 후 항아리에 담아 숙성하면 된다. ... 사박사박한 질감이 일품인 돼지감자장아찌, 정신이 번쩍 들 정도로 맵싸한 땡초초피장아찌, 그리고 충분히 여물기 전에 솎아낸 머스크 멜론으로 담근 ...
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한국사 이야기: 왕 의 길, 신하 의 길 - 326페이지
가을철 에 먹는 청태장 은 청태 콩 을 떡 모양 으로 뭉쳐서 띄워 만들고 팥장 은 팥 을 삶아 뭉쳐 띄워 콩 에 t 섞어 만든다 . 합장 < 슴 暫: 장아찌 ) 도 많이 만들어 먹었다 . 무 , 더덕 . 도라 지 따위 를 껍질 을 벗겨 말린 뒤 물 에 담가 쓴맛 을 뺀 다음 된 장 ...