Signification de "патока" dans le dictionnaire ukrainien

PRONONCIATION DE ПАТОКА EN UKRAINIEN

патока  [patoka]

QUE SIGNIFIE ПАТОКА EN UKRAINIEN

Mélasse

Патока

Mélasse - un édulcorant naturel, un produit de traitement des matières premières féculentes. Épais, ductile, très visqueux, incolore, avec une teinte légèrement jaunâtre de substance douce - un produit de soda à l'amidon incomplète. Il est obtenu à partir de l'amidon par hydrolyse par des préparations enzymatiques. En fonction de la durée de l'hydrolyse du sirop d'amidon préparés avec différentes teneurs en sucres et une fonction différente: de 30 à 34% de caramel, de caramel nyzkozatsukrovanu 34-44%, 44-50% vysokozatsukrovanu de glucose. En outre, ils produisent du maltose et des mélasses raffinées, qui sont utilisées pour faire du pain.

Патока — натуральний підсолоджувач, продукт переробки крохмалевмісної сировини. Густа, тягуча, дуже в'язка, безбарвна, з ледь жовтуватим відтінком солодка речовина — продукт неповного оцукрювання крохмалю. Отримується з крохмалю шляхом гідролізу ферментними препаратами. Залежно від тривалості процесу гідролізу одержують крохмальну патоку із різним вмістом цукрів і різного призначення: 30-34 % карамельну низькозацукровану, 34-44 % карамельну, 44-50 % глюкозну високозацукровану. Крім того, виготовляють мальтозну і рафінадну патоку, які використовують для приготування хліба.

définition de патока dans le dictionnaire ukrainien

la mélasse, et, bien. Une substance sucrée épaisse et délicate est un produit de soda à l'amidon incomplète. [Huzhiy:] U Chumarenka zabizhysh à Kossuth, laissez-moi prendre une mélasse et Pervak ​​déraciné! (Mam., T., 1962, 182); - Betteraves en tant que tel - continue pour violon - un grand avantage .. Il donne la bagasse, la mélasse et le navet (WET, .. Cent, 1961, 81.); * Figurativement. Le critique a nagé dans la puanteur des phrases (S. Ol., Vybr., 1959, 180); * En comparaison De nombreuses batailles pour la volonté du peuple ukrainien ont vu Russ et souvent ses eaux étaient épaisses et sombres comme la mélasse de sang ennemi .◊ attraper alène (sur alène) mélasse (Burla, Eve, 1956, 336.) - échec, l'échec, rien ne réalise pas, reste avec rien. Marié le diable et extrait une femme comme la fille Xia je dit lune .. Et ce n'est pas vécu, attrapé un alène et le sirop mis de son sans regarder drala (p, I, 1957, 52.); Les gens ont vu la rage de l'intendant et l'ont escorté aux visages mal souriants. - Et à Vladivostok, la mélasse a été saisie sur la pelle! (Stelmakh, I, 1962, 560).

патока, и, ж. Густа, тягуча солодка речовина — продукт неповного оцукрювання крохмалю. [Гужій:] Од Чумаренка забіжиш до Кошути: нехай забере в мене патоку та вигонить перваку! (Мам., Тв., 1962, 182); — Буряк як такий, — продовжує Скрипка, — приносить велику користь.. Він дає жом, гичку і патоку (Мокр., Сто.., 1961, 81); * Образно. Критик купався у патоці фраз (С. Ол., Вибр., 1959, 180); * У порівн. Багато битв за волю українського народу бачила Русь, і часто її води ставали густими і темними, як патока, від ворожої крові (Бурл., Напередодні, 1956, 336).

TRADUCTION DE ПАТОКА

Découvrez la traduction de патока dans 25 langues grâce à notre traducteur ukrainien multilingue.

Dans cette section, les traductions de патока dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «патока» en ukrainien.

• Traducteur Français - chinois: 糖浆
• Traducteur Français - espagnol: melaza
• Traducteur Français - anglais: treacle
• Traducteur Français - hindi: गुड़
• Traducteur Français - arabe: دبس السكر
• Traducteur Français - russe: патока
• Traducteur Français - portugais: melaço
• Traducteur Français - bengali: গুড়
• Traducteur Français - français: mélasse
• Traducteur Français - malaisien: tetes
• Traducteur Français - allemand: Melasse
• Traducteur Français - japonais: 糖蜜
• Traducteur Français - coréen: 당밀
• Traducteur Français - javanais: treacle
• Traducteur Français - vietnamien: thuốc giải độc
• Traducteur Français - tamoul: பாகு
• Traducteur Français - marathi: काकवी
• Traducteur Français - turc: şeker pekmezi
• Traducteur Français - italien: melassa
• Traducteur Français - polonais: melasa
• ukrainien: патока
• Traducteur Français - roumain: melasă
• Traducteur Français - grec: σιρόπι
• Traducteur Français - afrikaans: stroop
• Traducteur Français - suédois: sirap
• Traducteur Français - norvégien: sirup

8 LIVRES EN UKRAINIEN EN RAPPORT AVEC «ПАТОКА»

Découvrez l'usage de патока dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec патока et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.

Товароведение и экспертиза кондитерских товаров: Учеб. ...

Низкоосахаренная патока. Такую патоку получают гидролизом крахмала с применением фермента а-амилазы. Низкоосахаренная патока содержит мало глюкозы (4-6% к массе сухих веществ), рН не ниже 5,5, в ее состав входят в ...

Светлана Михайловна Малютенкова, 2004

Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей

Название «патока» у многих на слуху, поскольку она довольно часто используется как приправа в кондитерском производстве. Давайте разберемся, что такое патока, из чего ее получают и каково ее воздействие на организм.

Виктория Карпухина, 2015

Геологическое строение зон активного кайнозойского вулканизма

Библиогр.: с. 204-206 (50 назв.)

Валерий Соломонович Шеймович, ‎М.Г Патока, 1989

Домашний быт русских царей и цариц в XVI и XVII столетиях. ...

Дѣлати рѣдка толкши или терти на желѣзѣ, да обваляти, да мочити три дни, выжимая въ трехъ водахъ, да, положити въ нее патоки съ зеліи. О арбузѣхъ. Арбузы пасти въ запасъ, просѣяти извести ситомъ гривеннымъ да ...

Иван Забелин, 2013

Профессия кондитер. Учебное пособие

Патока — сладкая, густая, очень вязкая, прозрачная, бесцветная или светло-желтая жидкость; является продуктом неполного гидролиза кукурузного или картофельного крахмала. В процессе получения патоки крахмал вначале ...

Ольга Шамкуть, 2013

Настольная книга для русских сельских хозяев - Том 2 - Сторінка 587

Здѣсь ящики устанавливаются наклонно, а чрезъ 8 дней, когда патоки почти не стекаетъ болѣе, ящики опоражниваютъ. Чтобы ускорить стеканіе патоки, кристаллическую массу нѣсколько разъ подкалываютъ, т. е. пропускаютъ ...

А.П. Людоговский, 2013

Экспериментальная работа учащихся в химическом кружке

Патока готова, но в ней находится свободная серная кислота, которую необходимо удалить; это достигается нейтрализацией при помощи углекислого кальция. 2 с чистого мела и 3 г тонко размолотого мрамора разбои тайте в ...

М.М. Гостев, 2013

Дзэйцхар-мигчжан: монголо-тибетский источник по истории ...

«Бурам». Это патока дерева «бур шинг», или «тала». Оно растет в горах или высаживается на плантациях и напоминает бамбук; в среднем невысокое, со множеством сочленений. Видовые различия дерева «бурам» и сахарного ...

Жамбалдорчжэ, 2011

10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «ПАТОКА»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme патока est employé dans le contexte des actualités suivantes.

Патока ушел из Vimpelсom Ltd.

Исполнительный вице-президент по развитию бизнеса Vimpelсom Ltd. в странах СНГ Андрей Патока покинул компанию. Как уточнил ComNews ... «ComNews.ru, sept 15»

Ярослав Романчук. КРИЗИС. Словесная патока

Ударная группировка белорусских официальных сил по обеспечению многовекторности резко активизировала свою работу. ПАСЕ, МВФ, ЕБРР ... «Белорусские новости, avril 15»

Руководство Николаевского УВД заподозрили в сокрытии …

По словам Блошко, начальник инспекции по личному составу УМВД Г.Патока затягивает рассмотрение обращения с запросом информации по ... «Преступности.Нет, avril 15»

Андрей Патока: Beeline – лидер по индексу лояльности клиентов …

"Во времена высокого проникновения услуг связи и жесткой конкуренции в выигрыше будут те компании, которые поставили во главу угла абонентский ... «Вечерний Бишкек, mars 15»

Пресс конференция Андрея Пятахина и Андрея Патока

Главная страница фотосессии. Пресс конференция Андрея Пятахина и Андрея Патока. 17:29, 12.02.2015. Photo byАрсен Саркисян /Новости Армении ... «Новости Армении, févr 15»

#50bookschallenge Январь 2015 (Мария Патока)

В январе я больше читала комиксы чем книги (Гражданскую Войну например, но не об этом сейчас), но есть несколько, которыми хочу поделиться и ... «Tribuna.com, févr 15»

Руководителем Vimpelcom в СНГ назначен Андрей Патока

Патока работает в группе Vimpelcom с 2008 г. До того как он занял должность вице-президента по развитию инфраструктуры "Вымпелкома", Патока ... «Ведомости, janv 15»

Инженеры из США сконструировали компактный топливный …

Патока, или мальтодекстрин, – сахаристый продукт, состоящий из декстрина, глюкозы и мальтозы и получаемый из крахмала (обычно кукурузного или ... «Независимая газета, déc 14»

Звездный стилист Леся Патока: Значки для пиджака Дорна …

В итоге Patoka Studio нашла свое пристанище в помещении одного из киевских заводов. Леся с единомышленниками сбросились на аренду помещения ... «Комсомольская Правда в Украине, oct 14»

Леся Патока: "Не так сложен кокошник, как его просчеты"

Среди клиентов Patoka Studio такие группы и артисты, как Потам и Настя, Иван Дорн, Сергей Михалок, Альбина Джанабаева, Ева Бушмина… и ... «Комсомольская Правда в Украине, oct 14»