Signification de "酱匠" dans le dictionnaire chinois

PRONONCIATION DE 酱匠 EN CHINOIS

酱	匠
jiàng	jiàng

QUE SIGNIFIE 酱匠 EN CHINOIS

définition de 酱匠 dans le dictionnaire chinois

Artisan de soucoupe faisant la sauce.

酱匠 制酱的工匠。

TRADUCTION DE 酱匠

Découvrez la traduction de 酱匠 dans 25 langues grâce à notre traducteur chinois multilingue.

Dans cette section, les traductions de 酱匠 dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «酱匠» en chinois.

• chinois: 酱匠
• Traducteur Français - espagnol: salsa de carpintero
• Traducteur Français - anglais: Carpenter sauce
• Traducteur Français - hindi: बढ़ई की चटनी
• Traducteur Français - arabe: نجار صلصة
• Traducteur Français - russe: Карпентер соус
• Traducteur Français - portugais: Carpenter molho
• Traducteur Français - bengali: সূত্রধর সস
• Traducteur Français - français: sauce Carpenter
• Traducteur Français - malaisien: sos Carpenter
• Traducteur Français - allemand: Carpenter -Sauce
• Traducteur Français - japonais: カーペンターのたれ
• Traducteur Français - coréen: 목수 소스
• Traducteur Français - javanais: sauce Carpenter
• Traducteur Français - vietnamien: Carpenter sốt
• Traducteur Français - tamoul: கார்பெண்டர் சாஸ்
• Traducteur Français - marathi: सुतार सॉस
• Traducteur Français - turc: marangoz sos
• Traducteur Français - italien: salsa Carpenter
• Traducteur Français - polonais: sos Carpenter
• Traducteur Français - ukrainien: Карпентер соус
• Traducteur Français - roumain: sos Carpenter
• Traducteur Français - grec: σάλτσα Carpenter
• Traducteur Français - afrikaans: Carpenter sous
• Traducteur Français - suédois: Carpenter sås
• Traducteur Français - norvégien: Carpenter saus

10 LIVRES EN CHINOIS EN RAPPORT AVEC «酱匠»

Découvrez l'usage de 酱匠 dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec 酱匠 et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.

新唐書:

宗廟,用葅以實豆;賓客、百官,用醯醬以和羹。有府二人,史二人,主醢十人,醬匠二十三人,酢匠十二人,豉匠十二人,葅醯匠八人,掌固四人。衛尉寺卿一人,從三品;少卿二人,從四品上;丞二人,從六品上。掌器械文物,總武庫、武器、守宮三署。兵器入者,皆籍其名數 ...

歐陽脩, ‎宋祁, ‎范鎮, 2015

通鑑45玄武門

掌醺署〔皇家肉類管理局〕〈相〔管理官] (正八品下)丞〔主任秘書] (正九品下)主醞〔肉類管理員〕(流外五品)醬匠〔肉類醃製工〕酢匠〔醋類製作工〕府史掌固良醋署重家酒類管理局〕〈打〔管理官] (正八品下)丞〔主任秘書〕(正九品下)監事〔轉務員〕〈從九品下)掌 ...

司馬光, 1993

爱新觉罗家族全书: Jia fa li yi - 第 193 页

下设酒匠 16 名、酱匠 16 名、醋匠 8 名、苏拉 8 名。宫中常用之王泉酒就是由酒醋房酿造,每造 1 份( 370 斤)玉泉酒,需用南糯米 3 石 6 斗,秩曲、面曲、豆曲各 20 斤,大淮曲 1 块,引酵 2 斤,玉泉水 168 斤。造醋 1 份( 1100 斤) ,需用南糯米 7 斗 2 升,小黄 ...

李治亭, 1997

中国传统工艺全集: 酿造 - 第 136 页

(四)清《醒园录》中的米酱用大米为主料制酱的记载不多,最早的记载是《醒园录》中的三则作米酱法。以大米 ... 作米酱法(一) (二)是饼曲,而作米酱法(三)是呈粒状的散曲。 ... 据宋欧阳健《唐书·百官志》所载: "掌瞌署有酱匠二十三人,酷匠十二人,鼓匠十二人。

路甬祥, ‎包启安, ‎周嘉华, 2007

古代帝王起居生活 - 第 74 页

酒醋房:顺治十年(公元 1653 年)设立,由堂派二名内管领值年管理,下设酒匠十六名、酱匠十六名、醋匠八名、苏拉八名。酒醋房为宫中承做玉泉酒、白酒、醋、豆酱、面酱、清酱、酱包瓜、酱整瓜、酱瓜条、酱黄瓜、酱茄子、酱苤蓝、酱胡萝卜、酱紫姜、酱糖醋 ...

陈爱平, 1997

滿族食俗与清宮御膳 - 第 226 页

菜库负责管理和供应宫中所用的千、鲜蔬莱。宫中所需要的各种千、鲜蔬菜,一部分是由各地菜园头、庄头、瓜园头,每年按量缴纳,一部分是采买的。(四)清酷房始建于顺治十年( 1653 年)。由堂派二名内营领管理,另设酒匠十六名、酱匠十六名、醋匠八名、苏 ...

吴正格, 1988

清宮史事 - 第 233 页

下设酒匠十六名、酱匠十六名、醋匠八名、苏拉八名。洒酿房为宫中承做玉泉酒、白洒、醋、豆酱、面酱、清酱、酱包瓜、酱整瓜、酱瓜条、酱王瓜、酱茄子、酱苤蓝、酱胡萝! " ^、酱紫薑、酱糖醋蒜、酱豆豉、酱莴笋、酱冬瓜片等。造一份〈三百七十斤)玉泉酒, ...

王树卿, ‎李鹏年, 1986

清代宫廷史 - 第 532 页

下设酒匠 16 名、酱匠 16 名、醋匠 8 名、苏拉 8 名。酒醋房为宫中承做玉泉酒、 6 酒、醋、豆酱、清酱、酱包瓜、酱整瓜、酱瓜条、酱王瓜、酱茄子、酱苤蓝、酱胡萝卜、酱紫姜、酱糖醋蒜、酱豆豉、酱莴笋、酱冬瓜片等。造一份玉泉洒(三百七十斤) , ^用南柘米 ...

万依, ‎王樹卿, ‎刘潞, 1990

中國工業史: . 古代卷 - 第 290 页

̈太宗遣使取熬糖法,即诏扬州上诸蔗,榨港,如共剂,色味愈西域远甚。 0 良蛀暑:有府三人。丈六人,监事二人,学酿二十人,酒匠十三人,奉惮百二十人,掌固四人。 0 掌硅暑:有府二人,史二人,主硅十人,酱匠二十三人,昨匠十二人。鼓匠十二人,殖醉匠八人,掌固四 ...

刘国良, ‎顧紀瑞, 1990

中国古代文化会要 - 第 439 页

从汉代开始,酱的生产规模及社会需求空前提高,《汉书,货殖传》载: "通邑大都,酤一岁千酴、醃酱千 II ... ...亦比千乘之家。"唐代酱也是重要的调料,《新唐书,百官志》记载唐代宫廷中设有"掌醢署" ,专门负责"供醢醯之物"。其中有"主醢"十人, "酱匠"二十三人, "酢 ...

汪少华.., ‎黄金贵, 2007

3 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «酱匠»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme 酱匠 est employé dans le contexte des actualités suivantes.

满族传统美食：大酱

满族人家多数在年前将黄豆洗净烀熟捣烂做成酱块，放在屋里棚板或柜顶上，因室内有 ... 清宫在顺治十年(1653年)建立了酒醋房，设酱匠16名，专门制作宫中所用的清 ... «中国新闻网, juil 12»

传统中式酱料，今天你吃了吗？

中式酱料种类繁多，豆酱、肉酱、甜面酱等十分丰富，每一种都蕴含着特殊的色、 ... 宋欧阳修《唐书•百官志》中就有记载：“掌醢署有酱匠二十三人、酢匠十二人、豉匠十二 ... «《财经网》, avril 12»

揭秘清西陵守陵人：曾保护陵寝不受日军劫掠

糖匠、面匠、酱匠、粉匠、酒匠、网户、牛羊工、养鹰的、养鸟的……一个“工种”一干就是一辈子。 守陵人的身份可以说是“带着皇族血液的公务员”，他们来西陵时，清政府 ... «新浪网, avril 11»