définition de 乳酸 dans le dictionnaire chinois
Acide lactique Acide alpha-hydroxy hygroscopique, généralement sirupeux, CH3CHCOOH, qui tend à s'autérifier lorsqu'il est chauffé. Il est principalement utilisé comme solvant et plastifiant dans les aliments, les boissons, les produits pharmaceutiques, la fabrication du cuir, la teinture et la fabrication d'esters. 乳酸 一种吸湿性的、通常是糖浆状的α-羟基酸CH3CHCOOH,当它被加热时,易发生自酯化作用。主要用于食品、饮料、药剂、制革以及染业、造酯业中,作为溶剂和增塑剂。
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10 LIVRES EN CHINOIS EN RAPPORT AVEC «乳酸»
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乳酸 dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec
乳酸 et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
能使生面团膨胀。乙醇是发酵的一个终产物,是由酵母分泌的中性化合物,所以即使酵母处于高浓度的乙醇中也不会中毒。 15.3.2 乳酸发酵( Cori 循环)绝大多数生物缺少丙酮酸脱羧酶,不能像酵母那样将丙酮酸转化成乙醇,但可以通过乳酸脱氢酶( lactate ...
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蛋白质、酶和基因: 化学与生物学的交互作用 - 第 2171 页
在这里我们需要记得的是,当巴斯德在 1860 年研究乳酸发酵时,变酸的牛奶中所形成的产物与 1807 年伯齐利 E 斯发现的肌肉乳酸之间的关系仍然具有不确定性。在对这两种酸的盐形式进行元素分析的基础上,李比希在 1847 年得出如下结论: "动物体中 ...
a毛翰梅, 冀政勤. II 0112— 0112-0—00 011 1120 0 8 -內酯在以下脫水反應中,形成交酯或內酯環,分別爲五圓環或六圓環。自然界存在許多內酯類化合物,如維生素 0 等。 10.1 . 3 自然界中重要的羥基酸 1 .乳酸乳酸又稱羥基丙酸,因最初從酸奶中發現, ...
而分解釋出乳酸。這些乳酸會使牛奶中懸浮的脂肪小球之間發生聚集,牛奶於是凝結變質。優格的製造其實是利用相同的原理,只是在過程的條件中以乳酸桿菌和嗜熱鏈球菌混合培養而多一點管控而已,基本上還是需要利用產生乳酸。發酵過的酸黃瓜, ...
乳酸飲品中的益菌,可增加人類干擾素的產量及自然殺手細胞的活性,干擾素可進一步刺激人體產生抗體,使自然殺手細胞能抑制某些腫瘤細胞。乳酸飲品主要營養成分 1 乳酸飲品含有蛋白質、乳糖、乳酸菌、維生素 A 、 B 群、 D 、鈉、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、 ...
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學校體育教材教法與評量―體育常識 - 第 193 页
... 運動中堆積的乳酸。( 3 )代謝產物的堆積:乳酸性氧債和運動中成績表現的關係在於最大作業下乳酸的堆積量'乳 越大,乳酸性機轉所可獲得. 酸堆積的愈多,運動中無氧的醣分解可利用的能量愈大'以致於乳酸性氧宮 第二章體育常識教材教法與評量/ 193.
哺乳動物内乳酸的生成通常都是伴隨著乳酸再轉換為丙酮酸,在體育鍛煉時,肌肉中生成的乳酸被轉運出肌肉,通過血液運到肝臟,然後通過肝臓的乳酸脫氫酶再轉換成丙酮酸。肝臓中的丙酮酸進一步代謝需要氧。當供給組織的氧不充分時,所有的組織都可 ...
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逆齡肌密—醫學美容抗衰老之奧秘: - 第 167 页
聚左乳酸(poly-L-lactic acid,PLLA)是一種增生型的填充物。其原理是經注射後,刺激身體免疫系統,在注射物周圍增生膠原纖維,新生的纖維彈性質素也較好,與填充物彼此相嵌,形成支撐及填補。聚左乳酸應用在醫學儀器上,已有相當歷史,因其穩定性佳, ...
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103年食品技師30天一次攻榜：台大生不傳秘笈大公開: - 第 148 页
千華數位文化, 黃子寧, [專技高普考]. 歷屆試題題型歸納一、食品技師試題解析 Q1 請簡述: (一)同型發酵乳酸菌與異型發酵乳酸菌(Homo- and hetero-fermentative lactic acid bacteria)的同異點?以及一般乳酸發酵食品常混合使用做為菌酛(Starter)之 ...
千華數位文化, 黃子寧, [專技高普考], 2014
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糖尿病/常见病家庭微型手册 - 第 80 页
(三)乳玻性玫中毒乳酸是掂代谢的中间产物,当缺氧或丙酮酸未及时氧化时,即还原为乳酸。正常空腹静脉血乳酸为 0 · 4 ~ 1·4 mmol / L ,当血浓度超过 2mmol / L ,血 pH 值小于 7 · 37 ,血胡增高不明显,而无其它原因的酸中毒存在时,可诊断为乳酸性酸中毒 ...
10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «乳酸»
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乳酸 est employé dans le contexte des actualités suivantes.
国内最大的5万吨聚乳酸项目在江苏宿迁投产
据介绍，聚乳酸（KSPLA）具有“取之自然，回归自然，源源不绝，生生不息”的循环 ... 此次5万吨聚乳酸项目的投产，必将成为凯尚科技集团发展史上的里程碑，推动新 ... «凤凰网, sept 15»
吉林从"禁塑"迈向"代塑" 大力扶持聚乳酸产业
但聚乳酸产业在吉林省是空白，如何做好其中文章？吉林省发改委主任姜有为认为可以从日用消费品，如购物袋、餐具做起。“推动绿色发展需要生产方式变革也需要 ... «中国经济网, juil 15»
火腿+乳酸饮料容易致癌酸奶饮用的禁忌
常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品 ... «人民网, juin 15»
湖北食药监局：福娃乳酸妙妙蛋糕含苯甲酸
在湖北省食药监局的最新食品抽检中，因“福娃糙米卷”被消费者熟知的“福娃”品牌上榜，福娃集团监利福娃食品有限公司的一款乳酸妙妙蛋糕(原味)(408g/ ... «新浪网, juin 15»
标称含“乳酸亚铁”婴幼儿配方谷粉江西一律停售
为什么乳酸亚铁在我国不允许在婴幼儿谷类辅助食品中使用？ ... 企业对包装上标称含有乳酸亚铁的婴幼儿配方谷粉，一律停止销售、下架封存、主动召回，接受调查。 «凤凰网, mai 15»
南昌多家婴幼儿米粉企业涉嫌非法添加乳酸亚铁
记者查询发现，这些在婴幼儿米粉中非法添加营养强化剂乳酸亚铁的企业存在冒用、无证生产婴幼儿米粉的行为。记者还从南昌县质量技术监督局了解到，去年曾有 ... «凤凰网, mai 15»
运动后喝点酒加快乳酸代谢有助于缓解疲劳
运动后喝点酒能够缓解疲劳，因为运动后产生大量乳酸，导致人体酸碱不平衡，而喝酒能够使血管扩张，加快乳酸代谢。 需要注意的是，运动后喝酒要遵循“适时”“适度”“ ... «sports.cn, janv 15»
长春应化所攻关项目结硕果亚洲最大聚乳酸生产基地开工
本报讯（记者李双艺通讯员于洋）中科院长春应化所与浙江海正集团联合攻关的年产5万吨聚乳酸产业链项目，近日由海正集团下属浙江海诺尔公司在台州正式开工建设 ... «新浪网, janv 15»
马拉松赛后恢复：洗冰浴有助乳酸排出
切忌跑完马上拉伸，因为这时候肌肉已经非常疲劳，马上进行拉伸会造成肌肉痉挛和受伤。也不能马上坐下休息，这会造成血液的循环减慢，连带减缓乳酸的排出，腿部 ... «新浪网, janv 15»
原标题：火腿配乳酸饮料易致癌5种食物组合暗藏健康隐患
【火腿与乳酸饮料易致癌】常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸) 一起食用，容易致癌。因为，为了保存香肠、火腿、 ... «人民网, nov 14»
