10 LIVRES EN CHINOIS EN RAPPORT AVEC «酸辣汤»
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酸辣汤 dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec
酸辣汤 et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
[特点]味道酸辣,甚是清口。(11)酸辣汤[原料]豆腐150克。鸡丝(煮熟后撕成的)、火腿各50克,鸡汤500毫升,料酒2克,酱油10克,醋25克,胡椒粉、盐、味精各 3克。[用法]1将豆腐去掉外部表皮,切成长4厘米、宽0.5厘米、 厚0.5厘米的条,用开水焯过备用。
烹煮前加醋,能增加香气、去异味、保持菜肴脆嫩及营养;但如醋当调味主角时就要后加,如酸辣汤、糖醋排骨,如果过早加醋,加热后醋味就挥发殆尽了。○白醋与陈醋的区别是什么?白醋主要是增添酸辣汤的酸味,喜欢吃酸的人,可等汤煮沸后再加入,此时 ...
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禁锢的火焰色: 理性与反思 - 第 137 页
的汤,就算是军用馒头吃起来也颇香。后来回到成都,浸润在这座美食的城市中,在川菜的"七滋八味"包围中,渐渐地也能品出那无数种辣的真味,什么麻辣、酸辣、胡辣、鱼香、椒麻、咸鲜,岂是三言两语可以说得清!但也许是对母亲的酸辣汤印象太深,也许毕竟 ...
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e-教你怎样描写 人物/事物/景物: e-Describing People, Events, Scenery
183 辣乎乎[lD hU hU]:hot; spicy [例]吃了辣椒,嘴里辣乎乎的|辣乎乎的火锅,令人垂涎欲滴。辣味[lD wSi]:pungency; pepperytaste [例]辣椒一般都有辣味。酸辣[suAn lD]:hot and sour [例]酸辣汤|酸辣酱|这道汤十分酸辣。辛辣[xFn lD]:pungent [例]辛辣的 ...
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壮泰民族传统文化比较研究 - 第 2 卷 - 第 848 页
33 〈揶浆鱼饼,揶浆中肉饼〉, 0 ^ 1124 (煎食〉, 0 ^ 0 ^ 2 (泰国辣汤〉, 38 ^ !1831155 (卤料〉,化: 41 ^ ! ... 5 (咸鱼酸汤〉, 10 ^ 141 ^ 611133 (红烧鱼肉) , ^ 41 ^ " 33 ^ 5 (竹笋烧鱼汁〉, ^ 41 ^ (酸辣鳝鱼汤〉, ^41^?22 (竹笋烧鱼汁〉, ^ 41 ] ^ 33 (酸辣汤) , ^ 41 ...
夜宵加个酸辣汤吧。驱风散寒,正好。"桑平原布置道。"夜餐的食谱、工作量都固定的。这样突然加码,恐怕不好安排。"管理员为难地说。"不就是做个汤吗?又不是上一桌满汉全席,这有什么难的! "桑平原不解中夹杂着愠怒。厨师长〔就是那个扔土豆的小伙子) ...
扛水泥的工人!还有丰盛的夜餐! "夜宵加个酸辣汤吧。祛风散寒,正好。"桑平原布置道。"夜餐的食谱、工作量都固定的。这样突然加码,恐怕不好安排。"管理员为难地说。"不就是做个汤吗?又不是上一桌满汉全席,这有什么难的! "桑平原不解中夹杂着愠怒。
这时,房东余大保给张自忠做了一碗酸辣汤端来说二“长宫,你病得不轻,不能再这么没轻没重地跑跑颠颠了打仗的年头,没准啥事都可能发生。来,你先把这碗汤唱了,暖暖身子,还想吃什么回头我再设法给你去做。”张自忠接过这碗沉甸甸的暖心汤,心头的热浪 ...
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大陆逍遙: 用俳句和随笔触摸中国 - 第 116 页
... 人产生满腹感的。上面说的倒也罢了,问题是卤水的味道。怎样才能让它出味呢?用甜味来调味肯定不合适。想想用苦瓜做菜时的情景吧,没准儿酸味或者辣味更要紧呢。我倒没简单地联想到酸辣汤,而是照着我家厨师教我的、而且我也早已谱熟的"秘诀。
10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «酸辣汤»
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酸辣汤 est employé dans le contexte des actualités suivantes.
寻访抗战老兵季纲岭从一碗酸辣汤回忆峥嵘岁月
寻访抗战老兵季纲岭从一碗酸辣汤回忆峥嵘岁月 ... 在福田，这片美丽的土地上就住着这样一位抗战老兵，他的故事，要从一碗酸辣汤说起。 深圳新闻网福田讯（记者 吴 ... «深圳新闻网, sept 15»
【私房菜专栏】酸辣汤
酸辣汤. 酸辣汤要做得好吃，醋的酸香味(镇江乌醋)，白胡椒的辣香味，或是蒜蓉辣椒(李锦记)的香味都是关键。 金针泡一晚上，竹笋切成丝(西方超市都有卖罐头竹笋)。 «大纪元, juil 15»
【网路酸辣汤】旺旺中时民调：王26.6％vs.蔡29.5％! 差距最小
台海网(微博)6月4日讯旺旺中时民调最新调查，国民党洪秀柱、朱立伦与王金平三人对上蔡英文分别为洪秀柱27.3% VS.蔡英文31.4%，王金平26.6% VS. «台海网, juin 15»
印度总理访华晚宴首道菜竟是酸辣汤
核心提示：国宴都吃什么？习主席宴请了莫迪总理，你能想到第一道菜竟然是酸辣汤吗？为何让酸辣汤打头阵呢？国宴还有哪些菜？39健康饮食编辑带你去了解一下！ «三九健康网, mai 15»
酸辣汤还有一种特殊作用
此外，胡椒常用于酸辣汤的制作，因此，腹泻时喝碗酸辣汤也能起到很好的止泻效果。腹泻严重的话，可取10—20粒胡椒口嚼后，用开水服下，一次基本上就止泻了。 «新浪网, mai 15»
"习莫会"西安晚宴为啥是酸辣汤打头阵？
这顿晚宴可以说结合了中印特色，第一道菜既有西安特色的酸辣汤、又融合印度烤面团(称为帕地)的吃法。西安土特产荸荠也是主菜的材料，煎饼什么的更不用说了。 «人民网, mai 15»
习近平陪同莫迪参观大雁塔晚宴酸辣汤打头阵
这顿国宴可以说结合了中印特色，第一道菜既有西安特色的酸辣汤、又融合印度烤面团（称为帕地）的吃法。西安土特产荸荠也是主菜的材料，煎饼什么的更不用说了。 «腾讯网, mai 15»
“习莫会”晚宴的酸辣汤是什么汤
酸辣汤是一道传统的汉族小吃，属于川菜或湘菜系。四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成。饭后饮用，有醒酒去腻，助消化的 ... «多维新闻网, mai 15»
国宴酸辣汤打头阵手把手教你怎么做
据了解，这顿晚宴结合了中印特色，第一道菜既有西安特色的酸辣汤又融合印度烤面团的吃法，西安土特产荸荠也是主菜的材料。第二道菜什锦蔬菜煎饼和红豆饭，然后 ... «凤凰网, mai 15»
酸辣汤煎饺如何年赚200万：要的就是不正宗
一家只有几张餐台的小店，只靠一碗酸辣汤、一份煎饺打天下，却要承受18万的年租，你会接手吗？相信大部份餐饮人听了后都会直摇头——风险太大了！但今天， ... «金融界, mars 15»
